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??? “粉絲可燃燒含熒光劑”“肉松面包是棉花做的”……近期，新一波朋友圈謠言來襲,，引發(fā)很多人的焦慮,。

　　從“假雞蛋”“速成雞”“激素鴨”“塑化劑面條”到“塑料紫菜”“棉花肉松”……相關(guān)調(diào)查顯示,，在網(wǎng)絡(luò)謠言中食品安全信息位居第一，占比高達45%。這些謠言大多數(shù)嚴(yán)重缺乏常識，但并不妨礙其在網(wǎng)絡(luò)和微信上四處傳播,，造成群眾對食品安全的恐慌。

　　“舌尖上的謠言”之所以能形成病毒式傳播,，源于造謠者利用潛在的食品安全風(fēng)險蓄意編造,、偷換概念，而一些消費者又缺乏科學(xué)判斷,，對謠言“寧信其有”,，也不乏個別人是為謀取不法利益等目的對食品生產(chǎn)銷售企業(yè)、在售食品編造謠言,，有意抹黑,。

　　謠言一出價格腰斬　紫菜產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)苤貏?chuàng)

　　今年2月17日,，福建晉江“阿一波”食品有限公司總經(jīng)理李志江收到同事轉(zhuǎn)來的一條視頻,。視頻中有人將紫菜泡水撕扯，繼而用火燒,，稱該品牌的紫菜很難扯斷,，點燃后還有刺鼻的味道，是“塑料做的”,。

趙乃育 繪

　　“塑料紫菜”謠言出現(xiàn)后,，“阿一波”公司安排三個小組專門接聽電話,，李志江本人更是在兩天時間里接了上千個電話，但仍然無力阻止謠言在網(wǎng)絡(luò)上呈幾何式擴散,。從2月17日至3月28日,，黑龍江、廣西、甘肅等地多家超市下架“阿一波”產(chǎn)品,，18家經(jīng)銷商退貨,，退貨金額達468萬余元。

　　短時間內(nèi),，謠言沖擊波從消費者,、超市、經(jīng)銷商,、加工廠一路迅速傳至養(yǎng)殖戶,，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)艿酱驌簟８＝ㄈ菽习彩械淖喜损B(yǎng)殖戶李強榮表示,，近10年來紫菜價格波動不大,，很少有滯銷，但“塑料紫菜”謠言出來后,，原料收購價格從8萬元／噸降到不足5萬元／噸,。“即便價格腰斬,，我的合作社還有18噸紫菜沒賣出去,。”李強榮說,。

　　為維護群眾,、企業(yè)的合法權(quán)益，公安部網(wǎng)絡(luò)安全保衛(wèi)局迅速部署福建,、天津等地公安機關(guān)開展偵查工作,。晉江市公安局成立專案組，分赴黑龍江齊齊哈爾市,、廣西貴港,、福建福州和廈門、山東東營,、遼寧遼陽等地對涉案謠言視頻進行偵查,。截至目前，福建,、天津,、四川、甘肅,、青海等地公安機關(guān)抓獲拍攝謠言視頻實施敲詐勒索人員5名,，制造“塑料紫菜”謠言人員5名，傳播謠言信息人員8名,，“塑料紫菜”謠言快速散播的趨勢得到有力遏制,。

　　“塑料紫菜”謠言因何而起,？記者日前在晉江市看守所采訪了制謠傳謠的犯罪嫌疑人王某祥。

　　起初,，王某祥因在吃餛飩時認(rèn)為自己吃到了“塑料做的假紫菜”,，便聯(lián)系生產(chǎn)企業(yè)進行維權(quán)?！霸跍贤ㄟ^程中,，我起了貪念，想要賠償,?！蓖跄诚檎f，為了能要上高價,，他指揮自己的員工拍攝“塑料紫菜”視頻并上傳到網(wǎng)絡(luò),，同時威脅生產(chǎn)企業(yè)，要是不給錢解決,，他將繼續(xù)在網(wǎng)上大量轉(zhuǎn)發(fā),。最終，企業(yè)迫于壓力,，不得已向其轉(zhuǎn)賬了5.3萬元試圖平息事端,。

　　動輒“10萬＋”　造謠容易辟謠難

　　“紫菜本身是一種非常健康的食品，韌性較好,，但內(nèi)地一些民眾并不了解紫菜與塑料在物理,、化學(xué)性質(zhì)上存在明顯差別。嫌疑人正是利用了這一點來造謠,，不明真相的人紛紛跟著轉(zhuǎn)發(fā),。”福建省水產(chǎn)研究所原副所長吳成業(yè)說,。

　　在另一起制謠傳謠案件中,，山東青島的王某（女，61歲）,、黃某（女，65歲）因編造并發(fā)布某糕點店所售蛋糕使用“棉花肉松”視頻,，受到了行政拘留5日的處罰,。

　　據(jù)警方通報，5月22日上午,，黃某在青島市市南區(qū)費縣路某糕點店購買肉松蛋糕等糕點,，到王某家串門，二人聯(lián)想到之前看到的“棉花肉松”視頻,，便把購買的蛋糕放入盆中,，加水?dāng)囁?。在洗蛋糕的過程中，把雜質(zhì)取出來,，剩下棉絮狀纖維,。二人用手機錄制視頻，隨后發(fā)布到微信朋友圈,，宣稱該店銷售蛋糕上的肉松是棉花,，引發(fā)多名群眾與該糕點店發(fā)生消費糾紛，在社會上造成不良影響,。

　　經(jīng)山東省出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心檢驗,，肉松蛋糕未檢驗出棉花基因。

　　青島市市南區(qū)警方迅速展開調(diào)查取證工作,，于5月27日,、28日，將王某,、黃某查獲,，兩人對違法事實供認(rèn)不諱，其行為已構(gòu)成虛構(gòu)事實,，擾亂公共秩序,，警方依法對兩人行政拘留5日。

　　據(jù)公安部網(wǎng)絡(luò)安全保衛(wèi)局副局長張宏業(yè)介紹,，目前在網(wǎng)上傳播食品安全謠言的人一部分是為博取眼球,、賺取熱度，置科學(xué)常識和實際情況于不顧,，偷換概念,、歪曲事實，也有極個別人是為謀取不法利益等目的對食品生產(chǎn)銷售企業(yè),、在售食品編造謠言,，有意抹黑。

　　晉江市公安局經(jīng)偵大隊大隊長楊劍揚表示,，一些造謠者善于使用吸引眼球的語言和圖片,，滿足受眾獵奇心理。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，造謠者利用夸張,、歪曲的加工手段，模糊事實,，頻繁使用“有毒”“致癌”“致死”等刺激性語言,。此類謠言因為與事實真相“魚龍混雜”，較難甄別,，也不易取證,，辟謠難度較大,。

　　還有一些是舊聞翻炒，刻意抹黑,。造謠者以食品藥品安全事件為背景,，將過去發(fā)生的事情掐頭去尾改頭換面，改變?nèi)掌诨驅(qū)⑷掌谀：騽h除,，誤導(dǎo)公眾,。但這些舊謠言重新傳播，仍然動輒“10萬＋”“刷爆朋友圈”,，引起很多人的焦慮,。

　　有些造謠者對影視片段進行配音配文，制成戲謔嘲諷的圖片視頻,，抓住年輕群體獵奇心理重的特點,，形成裂變式傳播。此類謠言的危害比較隱蔽,，看似無傷大雅,，但在“笑點”的提煉過程中，改編事實,，打趣調(diào)侃主流觀念,，形成消極負(fù)面的認(rèn)知慣性，后續(xù)效應(yīng)很長時間都難以消除,，且一旦出現(xiàn)類似事件,，還會再次成為傳播熱點。

　　“網(wǎng)絡(luò)謠言制造門檻低,，經(jīng)微信群,、朋友圈、公眾號,、網(wǎng)上論壇,、微博等轉(zhuǎn)發(fā)后，謠言傳播速度快,，影響范圍廣,。”陳曉山表示,，由于取證難,、溯源難，偵破食品安全網(wǎng)絡(luò)謠言案件并非易事,。

　　謠言沖擊行業(yè)　替代產(chǎn)品生產(chǎn)者漁利

　　低成本造謠、高成本辟謠,，是謠言傳播的特點,。專家指出,，網(wǎng)上謠言不過幾句話、一張圖,、一段視頻,，但一旦傳播開來則呈現(xiàn)“病毒式”“裂變式”趨勢，一方面給行業(yè)帶來巨大損失,，另一方面也對老百姓正常生活產(chǎn)生了較大負(fù)面影響,，甚至給社會帶來恐慌情緒。比如“面條洗出膠不能吃”等謠言的傳播,，勢必沖擊面條生產(chǎn)企業(yè),，而“塑料紫菜”謠言傷及整個產(chǎn)業(yè)鏈的元氣，同時給相關(guān)替代產(chǎn)品生產(chǎn)者帶來利益,。

　　專家表示,，治理食品安全網(wǎng)絡(luò)謠言，維護社會公共秩序和良好輿論環(huán)境,，需要全社會共同努力,。

　　公安部網(wǎng)安局表示，將繼續(xù)加大對食品安全謠言的打擊整治力度,。根據(jù)刑法,，捏造并散布虛假食品安全謠言造成嚴(yán)重后果的，可能涉嫌損害商業(yè)信譽,、商品聲譽罪,、尋釁滋事罪等多種犯罪，公安機關(guān)將予以嚴(yán)厲打擊,；對于制造,、散布食品安全謠言，不構(gòu)成犯罪的,，公安機關(guān)將依據(jù)《治安管理處罰法》依法作出治安處罰,。

　　“相關(guān)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)要積極履行企業(yè)社會責(zé)任，對新出現(xiàn)的,、翻新的謠言,，要第一時間采取有效措施予以阻斷，清理,、刪除虛假不實信息,。”張宏業(yè)說,，廣大群眾也應(yīng)注意理性,、文明上網(wǎng)，注意辨別各類網(wǎng)上不實信息,，自覺抵制謠言,，不造謠,、不信謠、不傳謠,，發(fā)現(xiàn)謠言及時舉報,。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛強調(diào)，食藥監(jiān)總局將推動建立社會多元主體共治謠言的長效機制,，讓政府部門,、專業(yè)機構(gòu)人士、相關(guān)企業(yè),、新聞媒體和公眾形成合力,，“五位一體”擊碎謠言，共同織密甄別,、抵制謠言的免疫網(wǎng),。

　　“信息公開是遏制謠言傳播的利器。食品藥品安全抽檢信息現(xiàn)已做到‘周周抽檢,、周周公開’,。”顏江瑛說,，未來還將繼續(xù)加大此類信息公開力度,，增加重點信息展示強度，強化信息查詢服務(wù)功能,。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅建議,，針對食品安全網(wǎng)絡(luò)謠言的傳播特點，應(yīng)要求網(wǎng)絡(luò)平臺對已經(jīng)有切實證據(jù)證明是謠言的,，進行“公益辟謠”,。同時，鑒于一些老年人信息來源渠道少,，不能有效識別謠言,，社會還需共同努力，幫助其走出相對封閉的朋友圈,，遏制謠言在老年人等特定群體內(nèi)傳播,。

　　在小道消息面前，“寧可信其有,，不可信其無”是不少人的心理,；一次善意的轉(zhuǎn)發(fā)，往往無意間成為謠言傳播的推手,。專家呼吁公眾警惕朋友圈中的不實消息,，關(guān)注權(quán)威機構(gòu)的信息發(fā)布，避免自身利益受到損害。清華大學(xué)健康傳播研究所副所長蘇婧指出,，公眾在面對食品信息時,，應(yīng)多想,、多聽,、多看、多問,，學(xué)會利用官方公布的信息查詢渠道求證,，避免為謠言所傷。

　　蘇婧指出,，在應(yīng)對謠言上,，企業(yè)作為食品謠言的直接受害者，應(yīng)積極主動開展科普,，盡量將謠言傳播的影響降至最低,。同時還要拿起法律武器進行維權(quán)，堅決維護自身合法權(quán)益,，讓造謠者付出代價,。

　　“辟謠力度越大，謠言輿論場的凈化速度就越快,。加大打擊謠言的威懾力,，用足夠的速度和精準(zhǔn)度去辟謠，需要社會各界力量共同參與,?！笔称钒踩┦跨妱P說。