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　　“以前只知道德國的特福芬,，現(xiàn)在有機(jī)奶粉多得數(shù)不過來了,。”有一歲寶寶的媽媽劉玉發(fā)現(xiàn),，有機(jī)奶粉已經(jīng)全面攻占商超,、母嬰店,。背后當(dāng)然是利益驅(qū)動(dòng)——當(dāng)普通嬰幼兒奶粉的價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈時(shí)，生產(chǎn)商開始將目光投向高毛利的有機(jī)奶粉領(lǐng)域,。

　　現(xiàn)象

　　一大波企業(yè)進(jìn)軍有機(jī)奶粉

　　有機(jī)奶粉的陣容正在火速擴(kuò)張,。

　　9月中旬，雅培推出旗下高端嬰幼兒配方奶粉品牌菁智有機(jī)系列奶粉,。雅培方面稱,，這款奶粉100%原罐從丹麥進(jìn)口，并獲得了歐盟及中國有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)雙重認(rèn)證,。雅培之前,，貝因美、蒙牛,、合生元都瞄準(zhǔn)了有機(jī)奶粉市場(chǎng)這塊肥肉,。蒙牛在6月推出了一款“歐洲奶源、國內(nèi)生產(chǎn)”的有機(jī)嬰幼兒奶粉,。合生元最近的公告也顯示,，該公司近期收購了一家美國有機(jī)奶粉品牌，計(jì)劃借此來開發(fā)有機(jī)嬰幼兒配方奶粉,，并把產(chǎn)品引入中國市場(chǎng),。

　　企業(yè)專家宋亮指出，目前有機(jī)奶粉市場(chǎng)份額占國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的比例不是很高,，2014年有機(jī)奶粉的銷售額不超過40億元,，占比在7%，較之前有了大規(guī)模提升,。

　　原因

　　毛利率是普通奶粉的一倍多

　　“過去做奶粉是高毛利,，導(dǎo)致大家沒有動(dòng)力去做有機(jī)奶粉。”宋亮對(duì)北京晨報(bào)記者表示,，現(xiàn)在普通奶粉競(jìng)爭(zhēng)激烈,，大打價(jià)格戰(zhàn)導(dǎo)致毛利率大幅下降，導(dǎo)致大家一窩蜂地去做有機(jī)奶粉,。稀缺性使得有機(jī)奶粉價(jià)格一直很堅(jiān)挺,，北京晨報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上900克的有機(jī)奶粉標(biāo)價(jià)均為400元上下,，且很少有促銷活動(dòng),。

　　價(jià)格戰(zhàn)的橫行使得嬰幼兒奶粉企業(yè)告別高毛利時(shí)代，而有機(jī)奶粉的崛起則使得奶粉企業(yè),、渠道商都找到了獲利新路徑,。“有機(jī)奶粉價(jià)格比較高,，渠道利潤有保障,，渠道銷售的動(dòng)力很大”，宋亮指出,，隨著奶粉價(jià)格的下行,，高端奶粉和低端奶粉差距縮小，為了減少渠道商的矛盾和維持高利潤,，奶粉生產(chǎn)商都在力推有機(jī)奶粉和羊奶粉,。“當(dāng)市場(chǎng)陷入價(jià)格戰(zhàn),，有機(jī)奶粉成了市場(chǎng)防御性產(chǎn)品?！?/p>

　　一名業(yè)內(nèi)人士告訴北京晨報(bào)記者,，普通奶粉的毛利率已經(jīng)降到20%左右，國產(chǎn)嬰幼兒奶粉的毛利率更低,。而有機(jī)奶粉的毛利率在50%左右,。

　　盡管有機(jī)奶粉的市場(chǎng)占有率并不大，但在中國市場(chǎng)釋放出的巨大潛力還是驚呆了所有人,。宋亮告訴北京晨報(bào)記者,，近年來中國有機(jī)奶粉的市場(chǎng)規(guī)模每年增速超過50%，“前兩年增速甚至超過了100%”,。

　　問題

　　假有機(jī)奶粉充斥市場(chǎng)

　　奶牛均采用自然放養(yǎng),，不使用任何化學(xué)合成的獸藥；牛奶加工過程中也不使用任何化學(xué)添加劑,，加工環(huán)境不存在任何外來污染隱患……當(dāng)有機(jī)奶粉的廣告和促銷人員介紹完產(chǎn)品特性后,，消費(fèi)者心中大多會(huì)被腦海中浮現(xiàn)的畫面所打動(dòng)。然而真實(shí)情況是，有機(jī)奶粉市場(chǎng)魚龍混雜,。

　　要生產(chǎn)真正的有機(jī)嬰幼兒奶粉,，需要配備有機(jī)牧場(chǎng)、有機(jī)奶牛,，產(chǎn)品必須經(jīng)過有機(jī)加工,、還能夠有機(jī)追溯并擁有有機(jī)認(rèn)證，只有跨越了眾多“門檻”,，才能成為真正“有機(jī)奶粉”,。宋亮指出，目前市面上銷售的有機(jī)奶粉絕大多數(shù)采用國外有機(jī)奶源,，而國外的有機(jī)奶源產(chǎn)量是有限的,，“世界范圍內(nèi)有機(jī)奶源的量不超過2萬噸?！?/p>

　　“現(xiàn)在國內(nèi)頂著有機(jī)概念的奶粉產(chǎn)品有上百個(gè),，但真正拿到生產(chǎn)地、銷售地雙重有機(jī)認(rèn)證的,，真正稱得上是有機(jī)奶粉的,，大約只有21家?！币患覌胗變耗谭燮髽I(yè)的負(fù)責(zé)人向北京晨報(bào)記者透露,。

　　即使是拿到生產(chǎn)地、銷售地雙重有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)奶粉品牌依然存在著造假的可能性,。比如某企業(yè)獲得有機(jī)奶粉的生產(chǎn)許可是500噸,，但是生產(chǎn)了1000噸，這些多出來的部分并不容易被發(fā)現(xiàn),。

　　宋亮指出,，國內(nèi)的有機(jī)認(rèn)證不是很嚴(yán)格，第三方有機(jī)食品認(rèn)證中心大多數(shù)是給錢就給認(rèn)證,，且標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一,。“假有機(jī)奶粉充斥著市場(chǎng),，攪亂市場(chǎng),，透支消費(fèi)者的信任感”，宋亮建議,，有機(jī)奶粉應(yīng)該盡早被納入監(jiān)管體系,。

　　北京晨報(bào)記者 陳瓊

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