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　　在倫敦市中心有一條300余米的街,，身著這條街出品的定制西裝成為世界各國名流的身份象征,，如拿破侖三世、英國著名前首相丘吉爾,、英國查爾斯王子、英國前首相布萊爾……這條街叫薩維爾街,。

　　數(shù)百年來,，薩維爾街經(jīng)久不衰，被譽為世界男裝的工藝典范,。追求極致,、精益求精、力求完美的工匠精神就是它長青的秘訣,。

　　一個明媚的午后,，記者走進薩維爾街的一家百年老店——“韋爾什＆杰弗里斯”（Welsh＆Jefferies），女合伙人全英梅和兩三個裁縫正在工作臺前忙碌,。

　　十幾萬種布料,、30多種織線、15位裁縫……全英梅說,，這里的裁縫追求極致,、精益求精，不惜花費時間精力,，也要把西裝品質(zhì)從99％提高到99.99％,。

　　“韋爾什＆杰弗里斯”只做全定制西裝，不做成衣和半定制西裝,。全定制,，是指從量身、選布料到制版,、試身和完工的一條龍服務,，這也是薩維爾街的精髓所在。

　　完成一套全定制西裝需至少50個小時,，經(jīng)7個人之手,，客人往往需要等待兩三個月。當然,，全定制西裝頗為高昂,，韋爾什＆杰弗里斯的全定制西裝起價4000英磅。

　　“我們店只有15個裁縫,，量產(chǎn)勢必影響西裝質(zhì)量,。”全英梅說,，“我們絕不會為追求擴大盈利,，而讓這家店的百年口碑和聲譽受到一絲影響?！?/p>

　　了解顧客需求是定制西裝的第一步,，包括顧客喜好,、穿著場合等?！巴ㄟ^短短十多分鐘的交流,，我們要迅速在十幾萬種布料中選出十多種布料供顧客挑選?！比⒚氛f，“為了量體裁衣,，裁縫們需要測量50多處地方,，記錄顧客的身高、肌肉形狀,、體型等細節(jié),。半成品完成后，裁縫會邀請顧客進行多次試穿,，進行微調(diào),。”

　　她還說,，全定制西裝最基本的標準是不能在衣服外部看到車線,，扣眼周圍的線均為手工縫制。此外,，西裝的扣子用料非?？季浚x用貝母扣,、牛角扣等,。

　　在全英梅看來，真正的工匠精神,，除了要有匠人的精湛手藝,，更要有一顆真誠對待客戶的心。

　　“最近,，一位80多歲的老顧客拿了件1950年做的西裝回店里修補,，他是一位英國勛爵?！彼f,，“這不算最久的，我還修補過一件1932年做的西裝,。不管年代多久遠,，我們一直保存著當年為顧客定制西裝時記錄的信息。丘吉爾曾是我們的顧客,，我們至今保存著他年輕時在這里定制的軍裝,?！?/p>

　　上門量身是“韋爾什＆杰弗里斯”的一個特色。為此,，全英梅每年都要多次飛往瑞士,、美國、中國等地,。

　　“我昨天剛從中國飛回倫敦,，這次我和助手飛了十多個城市。我們在上門量身時,，注重保護顧客隱私和確保舒適度,。這是對顧客負責?！比⒚氛f,。

　　在這一行待久了，全英梅練就了一雙“火眼金睛”,。談及如何在短時間內(nèi)從十幾萬種布料中做出選擇時,，她說，做這一行沒有捷徑,，就是“一萬小時定律”,。

　　全英梅做裁縫已有14年，她還是學徒時就參與了英國前首相布萊爾的西裝定制,。她說：“不少人受不了枯燥的裁縫工作而放棄了,，但自己堅持了下來?！?/p>

　　2011年,，全英梅獲得裁縫界的最高獎項“金剪刀獎”。該比賽兩年舉辦一次,，堪稱裁縫界的“奧斯卡”,。

　　成為韋爾什＆杰弗里斯合伙人的前提，是她的手藝得到了其他合伙人的認可,?！霸谶@里，崇尚的是工匠精神,?！彼f。

　　工匠在英國受尊重,、有地位,。“我每次在希斯羅機場過邊境時,，當海關(guān)人員得知我是薩維爾街的裁縫時,，都會特別驚嘆,。”她說,。

　　在當今追求短平快的社會,，企業(yè)需要工匠精神，才能在長期的競爭中獲得成功,。工匠精神在于熱愛雕琢自己的產(chǎn)品,，不斷改善自己的工藝，享受著產(chǎn)品在雙手中升華的過程,。隨著后工業(yè)時代的到來,，一些老手藝、老工匠被機器所取代,，但追求極致的工匠精神永不過時。