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新消費崛起 傳統(tǒng)零售不“進化”即出局
消費外溢、品牌短板仍待“沖關(guān)”
2017-09-14 作者: 記者 陳云富/上海報道 來源: 經(jīng)濟參考報

  上半年消費支出對我國經(jīng)濟增長的貢獻率超過六成,,讓很多人驚呼消費升級爆發(fā)的巨大能量,。盡管消費者對自己的消費支出變化并沒有明顯的感知,但商業(yè)經(jīng)營者早已切身感受到這一浪潮帶來的變化:多元,、品質(zhì),、體驗和享受越來越成為經(jīng)營者在業(yè)態(tài)布局考量中的關(guān)鍵詞,傳統(tǒng)零售理念不轉(zhuǎn)變即出局,。

  專家和業(yè)內(nèi)人士指出,,新消費引領(lǐng)消費升級時代,隨著居民收入持續(xù)增長,,消費結(jié)構(gòu)不斷升級,,居民消費還將繼續(xù)發(fā)揮經(jīng)濟穩(wěn)定器的作用。值得注意的是,,當(dāng)前消費外溢,、品牌短板仍待“沖關(guān)”,。未來應(yīng)在提升消費者實際消費能力的同時,打造本土忠實品牌,,讓更多消費升級的成果留在國內(nèi),。

  傳統(tǒng)零售業(yè)加速“進化”

  傳統(tǒng)百貨商場紛紛轉(zhuǎn)型“百貨+”,而明顯吸引更多客流的城市綜合體,,其百貨零售業(yè)態(tài)的“進化”更快,,甚至已不是主流。

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?趙乃育/繪

  最近幾年,,轉(zhuǎn)型,、創(chuàng)新一直是百貨行業(yè)的關(guān)鍵詞。由于國內(nèi)消費疲軟,,加上席卷全市場的電商沖擊,,百貨不僅經(jīng)歷業(yè)績一再下滑,頻頻關(guān)店,、業(yè)態(tài)調(diào)整,、縮小面積等也幾近成行業(yè)常態(tài)。

  隨著業(yè)態(tài)的調(diào)整以及市場的變化,,百貨業(yè)的分化跡象漸漸顯現(xiàn),,一些優(yōu)質(zhì)的百貨、商業(yè)綜合體項目逐漸展現(xiàn)出強大的吸引力,。天虹股份此前發(fā)布的半年業(yè)績顯示,,2017年上半年營收增長5.14%,歸屬于母公司的凈利潤增長31.36%,,業(yè)績增長超預(yù)期,。

  王府井、銀泰等業(yè)績也漸有喜色,,盡管曾經(jīng)嘗試過多種轉(zhuǎn)型策略,,但調(diào)整、優(yōu)化依然是這些百貨公司在報告中提到的業(yè)績改善的關(guān)鍵因素,。在上半年的報告期內(nèi),,廣百股份對14間門店進行調(diào)整,百貨類共引進品牌121個,、淘汰滯銷品牌133個,,新引進教育、電影院,、家居館等業(yè)態(tài)經(jīng)營品牌20個,,提升門店的聚客吸客能力。

  城市綜合體的百貨零售業(yè)態(tài)變化更快。2016年的“網(wǎng)紅項目”上海七寶萬科廣場,,其業(yè)態(tài)布局除了超市,、影院、兒童教育,、健身,、餐飲外,還引進了寵物相關(guān)服務(wù),、花鳥市場以及保齡球,、桌球、CS鐳射區(qū)等聚會游藝項目,。

  為了更大程度地營造體驗式消費場景,,其業(yè)態(tài)配比盡力壓縮百貨零售占比,其中百貨占比僅10%左右,,餐飲占比約30%,。而順應(yīng)年輕消費者的習(xí)慣趨勢,大幅提高體驗娛樂類的業(yè)態(tài)占比,。

  以“玩”為主,、讓消費者覺得有趣的探索,開啟了購物中心的“另類模式”,。廣場運營副總經(jīng)理李霞介紹,,七寶萬科廣場開業(yè)不到一年,各方面的數(shù)據(jù)表現(xiàn)超出預(yù)期,,目前的日均客流為五萬至六萬人,周末期間達到八萬至九萬人,,春節(jié)等大型節(jié)假日客流量則超過10萬人,,單日最高營收超千萬元。

  虹橋新天地總經(jīng)理陳純認為,,相比傳統(tǒng)百貨,,綜合體更像一個平臺,升級消費者對娛樂,、體驗和個性化的需求,傳統(tǒng)百貨更多是標準化的產(chǎn)品,,與消費者的互動也更多是買賣關(guān)系,。而城市綜合體則是在創(chuàng)造、培育一個體驗的大空間,,承載更多的個人需求,同時在電商環(huán)境下,,也不單純是線上線下的一種融合,。

  上海靜安大悅城總經(jīng)理危建平介紹,,到大悅城的消費者70%并不是直接來購物,但是其中80%左右都會有消費,,這些消費不是由產(chǎn)品產(chǎn)生,,而是以場景的形式“買單”。

  適應(yīng)了消費市場的變化,,與百貨業(yè)的萎縮相反,,商業(yè)綜合體到目前仍在大幅擴張。此前,,新加坡凱德集團曾一天內(nèi)連開三家城市綜合體,,使凱德集團在大陸布局的城市綜合體超過20家,旗下的來福士品牌全球布局的九家中有八家位于大陸,。

  凱德集團中國區(qū)首席執(zhí)行官羅臻毓表示,,凱德的布局是中國商業(yè)地產(chǎn)、城鎮(zhèn)發(fā)展,、消費升級實現(xiàn)階段性飛躍的一個縮影,,今年是凱德新開業(yè)綜合體最多的一年,全國將有六大綜合體陸續(xù)開業(yè),,隨著市場的變化,,行業(yè)的重心已由線下規(guī)模化布局和運營,,轉(zhuǎn)變到依靠品牌效應(yīng)和線上線下高度融合的服務(wù)來實現(xiàn)增值,。

  新消費不斷崛起

  上半年,拉動經(jīng)濟增長的投資,、出口和消費“三駕馬車”中,,消費對經(jīng)濟增長的貢獻達到63.4%,一季度的消費經(jīng)濟貢獻占比甚至超過七成,,讓市場重新認識到消費升級的巨大爆發(fā)力,。

  “一般而言,討論中國經(jīng)濟形勢或前景,,大多涉及固定資產(chǎn)投資,、房地產(chǎn)等經(jīng)濟金融指標和財政貨幣政策的取向,而對消費給予較少的關(guān)注,?!碧K寧金融研究院的報告認為,隨著居民收入的持續(xù)增長,、消費結(jié)構(gòu)的不斷升級,,居民消費還將繼續(xù)發(fā)揮經(jīng)濟穩(wěn)定器的作用。

  東方證券首席經(jīng)濟學(xué)家邵宇表示,未來2.7億進城務(wù)工人員及已在城市生活的4億至5億人,,總體上可以定義為正在崛起的中等收入群體,,其消費會追求更高的品質(zhì),健康服務(wù),、體驗消費,、科技消費和休閑娛樂消費都有巨大的成長空間,唯一的問題是如何進行有效的進口替代和出口導(dǎo)向布局,,并在開放中提升服務(wù)發(fā)展水平,,滿足日益高漲的服務(wù)要求。

  在業(yè)界專家看來,,逐漸企穩(wěn)的消費市場,,消費結(jié)構(gòu)上亦在發(fā)生巨大變化,代表“衣食住”的傳統(tǒng)消費占比不斷下滑,,而包括交通,、文教娛樂、醫(yī)療保健等在內(nèi)的新興消費占比不斷崛起,。

  蘇寧金融研究院的報告認為,,本輪消費升級已經(jīng)是改革開放以來的第三次,與前兩次不同的是,,此次消費升級有新的內(nèi)涵,,更強調(diào)“時間”的消費,而不是物質(zhì)的滿足,,同時中產(chǎn)家庭已經(jīng)成為消費升級的主力軍,。

  “盡管不可否認消費者有更多的資金用于購買高檔的用品和服務(wù),但實際上‘買得更貴’還不是消費升級的主旋律,?!鄙虾R患宜侥佳芯坎块T負責(zé)人認為,新消費升級時代,,消費者的“買單”更多元,,更注重品質(zhì)、個性化以及獲得的愉悅感,。

  “從環(huán)境上來看,,可以說也并不完全是因為消費群體收入水平提高形成了消費升級?!睂Υ?,有業(yè)內(nèi)人士也指出,科技的進步,、產(chǎn)業(yè)鏈的整合、企業(yè)管理的優(yōu)化、制造能力的提升等一系列變革,,促使生產(chǎn)成本下降,,企業(yè)也能夠生產(chǎn)出物美價廉的產(chǎn)品。同時,,技術(shù)的進步尤其是電商的發(fā)展使消費者能直接抵達生產(chǎn)廠商和賣家,,進一步壓縮了渠道成本,讓消費升級成為現(xiàn)實,。

  招商證券的研究認為,,中國當(dāng)前無論在經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、勞動力結(jié)構(gòu)變化,,還是在人均GDP,、居民資產(chǎn)配置上,跟上世紀七八十年代的美國,、日本都有諸多相似之處,。“人均GDP8000美元是居民消費支出總量和結(jié)構(gòu)變化的一個重要節(jié)點,,中國在2015年正式突破這一大關(guān),。”招商證券的報告認為,,比照發(fā)達經(jīng)濟體,,未來十年中國將進入消費總量增速提升、消費結(jié)構(gòu)逐步改變的社會,。

  兩大短板亟須補齊

  在消費升級時代,,兩大短板亟須補齊。一方面,,在消費升級環(huán)境下,,品牌缺失使得中高端消費大量流失海外,消費外溢明顯,。另一方面,,消費的不均衡性也較為突出。

  多位受訪專家和業(yè)內(nèi)人士建議,,拉動消費擴大內(nèi)需,,未來還需優(yōu)化環(huán)境,真正擴大內(nèi)需,,才能讓消費真正扮演經(jīng)濟的長期穩(wěn)定器作用,。

  一方面,打造本土忠實品牌,,讓更多消費升級的成果留在國內(nèi),。李霞表示,,包括華為、格力等國內(nèi)制造業(yè)的品牌正在崛起,,但是與中高等收入群體在各方面要求的高品質(zhì),、優(yōu)服務(wù)相比,國內(nèi)的消費品種與國外市場仍存差距,,解決消費外溢關(guān)鍵是要提升質(zhì)量和提升服務(wù),。

  值得一提的是,隨著近年來消費市場線上線下融合,,誕生了不少“網(wǎng)紅品牌”,,但品牌形象往往也迅速“崩塌”,成為“短命品牌”,。未來應(yīng)加強監(jiān)管,,質(zhì)檢、環(huán)保等部門要強化督查,,規(guī)范市場秩序,,同時加大對優(yōu)質(zhì)品牌的保護和扶持力度,打造出一批適應(yīng)消費升級趨勢的中高端品牌,。

  國家發(fā)改委學(xué)術(shù)委秘書長張燕生此前指出,,老百姓的消費變化會推動生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的變化,但如果國內(nèi)企業(yè)不能夠創(chuàng)造新供給滿足新需求,,全球的公司就會蜂擁而至,。

  另一方面,拉動消費的核心仍是提升可支配收入,,提升消費者的實際消費能力,。“日本的歷史表明,,消費的長期增長確實由可支配收入增長來決定的,,從我國的數(shù)據(jù)來看,居民消費的增長也主要受到收入增長的影響,?!比A融證券的報告認為。

  有業(yè)界專家認為,,未來還需要完善中低收入群體的社會保障體系,,提高其即期消費的能力,同時推進住房,、醫(yī)療和教育等改革的配套政策完善,,改變住房價格、教育收費和醫(yī)療費用不斷攀升的狀況,,使居民收入不再在衣,、食,、住、學(xué)等必需的支出間尋求平衡,,能夠擴大其他領(lǐng)域的實際消費,。

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