春節(jié)臨近,白酒市場(chǎng)迎來(lái)傳統(tǒng)銷售旺季,。2019年,“文化,、服務(wù)”兩大主題已在春節(jié)茅臺(tái)銷售中悄然落地,?!督?jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者日前走訪北京東城、西城,、海淀及朝陽(yáng)四區(qū)的多家四星級(jí)茅臺(tái)經(jīng)銷商店鋪及茅臺(tái)北京自營(yíng)店,,發(fā)現(xiàn)53°飛天茅臺(tái)價(jià)格較往年保持穩(wěn)定,購(gòu)買難度較往年有所緩解,。尤為值得注意的是,,今年春節(jié)期間茅臺(tái)服務(wù)質(zhì)量明顯提高,消費(fèi)者滿意度等方面得到大幅改進(jìn),。
多家茅臺(tái)專賣店經(jīng)銷商表示,,今年將把讓顧客滿意的服務(wù)作為工作改進(jìn)的重點(diǎn),目前已取消身份證登記,、電話登記才能買酒等諸多不便于顧客的措施,。
貴州茅臺(tái)(北京)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京宏拓宏達(dá)貿(mào)易發(fā)展有限公司總經(jīng)理方在康表示,,廠家今年定了八個(gè)字,,要求“服務(wù)提升,文化建設(shè)”,,作為經(jīng)銷商,也要從賣產(chǎn)品向賣服務(wù)轉(zhuǎn)變,,關(guān)注消費(fèi)者的內(nèi)心感受,,引導(dǎo)銷售個(gè)性化產(chǎn)品,盡量讓顧客滿意,,不要空手而歸,。
此前茅臺(tái)發(fā)布消息稱,為保障旺季供應(yīng),,集團(tuán)將在春節(jié)前向市場(chǎng)投放7500噸茅臺(tái)酒,。“今年顧客在經(jīng)銷商店鋪普遍都能買到茅臺(tái),,廠里為此專門要求經(jīng)銷商下到專賣店賣酒以保障供應(yīng),,提升服務(wù)質(zhì)量,力爭(zhēng)讓消費(fèi)者滿意,?!痹谖挥跂|城區(qū)的茅臺(tái)專賣店,茅臺(tái)經(jīng)銷商,、北京鴻泰達(dá)源科貿(mào)有限公司總經(jīng)理李建軍對(duì)記者表示,,雖然茅臺(tái)今年給的整體配額較往年只是略有增加,,但春節(jié)期間供應(yīng)量明顯提高,“往年受供應(yīng)量限制,,春節(jié)前一個(gè)月大概一天賣二三十箱,,今年(同期)一天大概能賣三四十箱?!?/p>
作為茅臺(tái)在京唯一一家自營(yíng)店,,北京國(guó)酒茅臺(tái)銷售有限公司經(jīng)理助理陳懿也表示,今年1月供貨量已經(jīng)達(dá)到2018全年供貨量的50%,,1月1日至今銷售額超過(guò)4200萬(wàn)元,。
除了集中放量滿足消費(fèi)者需求外,多位經(jīng)銷商表示,,今年春節(jié)的茅臺(tái)銷售還有“速度快”“價(jià)格穩(wěn)”兩個(gè)特點(diǎn),,較往年顯著改善了消費(fèi)者滿意程度。據(jù)茅臺(tái)經(jīng)銷商,、北京玉冰欣建貿(mào)易有限責(zé)任公司經(jīng)理徐大富介紹,,今年從網(wǎng)上下單到到貨只需要兩三天,“也就是說(shuō),,缺貨的時(shí)候顧客只要等兩三天就能拿到貨,,這在往年是很難的,而且主渠道的價(jià)格比去年穩(wěn)定得多,,我們都是以1499元的價(jià)格銷售,。”
為防止茅臺(tái)春節(jié)鬧“酒荒”,,徐大富表示,,店里還在盡全力滿足消費(fèi)者春節(jié)期間的購(gòu)買需求,“其實(shí)1到2月的配額是1100箱酒,,截至1月25日已經(jīng)銷售了918箱,,因?yàn)檫€要保證年后銷售,原計(jì)劃留10%的庫(kù)存,,但從目前銷售情況來(lái)看,,大概最多只能留5%?!彼f(shuō),。
在廠家及經(jīng)銷商加量投放的全力保障下,消費(fèi)者究竟能否獲得滿意購(gòu)物體驗(yàn),?
在海淀區(qū)國(guó)酒茅臺(tái)自營(yíng)店,,記者一早就看到多位消費(fèi)者在收款處排隊(duì)。其中一位消費(fèi)者對(duì)記者表示,,自己買了兩瓶準(zhǔn)備帶回家過(guò)年喝,,“去年沒(méi)買上,,今年也是來(lái)碰碰運(yùn)氣,沒(méi)想到第一次來(lái)就能有貨,,價(jià)格也確實(shí)是1499元,,感覺(jué)沒(méi)有網(wǎng)上說(shuō)得那么難買,購(gòu)物環(huán)境也好,,接待也熱情,,以后有需求肯定還會(huì)來(lái)這里?!?/p>
“其實(shí)中間也發(fā)生過(guò)斷貨,,確實(shí)是供不應(yīng)求?!标愜舱f(shuō),,由于店鋪內(nèi)存儲(chǔ)空間有限,1月1日到25日,,中間總共有5天沒(méi)貨,,但店里一方面積極跟消費(fèi)者溝通,另一方面也及時(shí)從倉(cāng)庫(kù)拉貨,,盡快,、盡可能地滿足更多消費(fèi)者需求。
在另外一家位于阜成門的茅臺(tái)專賣店,,記者遇到了一位來(lái)取酒的消費(fèi)者,。“我就是附近的商戶,,買的也不多,。上次來(lái)的時(shí)候沒(méi)有(茅臺(tái)飛天)了。店里給我登記了信息,,等了差不多四五天,就通知我來(lái)取了,,這樣挺好,,往年我老得跑來(lái)問(wèn),今年知道有酒了就會(huì)通知,,心里有數(shù),,感覺(jué)這種服務(wù)真是很貼心?!痹撓M(fèi)者表示,。
據(jù)了解,今年以來(lái),,茅臺(tái)從上到下對(duì)提升服務(wù)不遺余力,。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳在多個(gè)場(chǎng)合強(qiáng)調(diào),,茅臺(tái)要突出文化,、服務(wù)兩大主題,緊盯品質(zhì),、價(jià)格,、供應(yīng)等重點(diǎn)領(lǐng)域和環(huán)節(jié),全力做好春節(jié)市場(chǎng),、抓好全年工作,。據(jù)了解,為更好服務(wù)消費(fèi)者,,今后一段時(shí)期,,茅臺(tái)酒將不再新增專賣店、特約經(jīng)銷商,、總經(jīng)銷商,。而茅臺(tái)酒也將重點(diǎn)擴(kuò)大直銷渠道,推進(jìn)營(yíng)銷扁平化,。
陳懿對(duì)記者表示,,當(dāng)前茅臺(tái)購(gòu)買用戶有全國(guó)聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),沒(méi)有過(guò)購(gòu)買記錄的新客戶無(wú)法購(gòu)買整箱產(chǎn)品,,只能從兩瓶起買,,假如是公司批量購(gòu)買,則需要公對(duì)公付款,,且一次銷售不超過(guò)5箱,。
通過(guò)聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)比對(duì),各店鋪能夠根據(jù)過(guò)往購(gòu)買數(shù)量及次數(shù)判斷究竟是不是“黃?!?,從而保障廣大消費(fèi)者的權(quán)益?!拔覀兊哪康木褪窍MM可能多的用戶能夠購(gòu)買到茅臺(tái),,讓消費(fèi)者節(jié)日期間能夠喝上茅臺(tái)酒?!标愜仓毖?。
持續(xù)緊張、相對(duì)短缺的供需現(xiàn)狀,,因品質(zhì),、環(huán)境要求所帶來(lái)的產(chǎn)能有限,讓茅臺(tái)長(zhǎng)時(shí)間處于“賣方市場(chǎng)”。但稀缺不等于“天價(jià)”,,李保芳亦表示,,在2019年乃至更長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi),茅臺(tái)酒,、系列酒價(jià)格都會(huì)封頂一個(gè)時(shí)期,,不會(huì)再調(diào)整。
好的服務(wù)也獲得消費(fèi)者“點(diǎn)贊”和認(rèn)同,?!澳軌虬疵科?499元的價(jià)格買到茅臺(tái)酒就很高興了,更別說(shuō)還有這么好的服務(wù)和購(gòu)物體驗(yàn),,我覺(jué)得這體現(xiàn)出了一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和文化內(nèi)涵,。”排隊(duì)購(gòu)酒的消費(fèi)者小王發(fā)出由衷感嘆,。
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大多數(shù)接受采訪的老人對(duì)醫(yī)院重新開(kāi)業(yè)將信將疑,,他們很難再相信開(kāi)發(fā)商的信誓旦旦,,更期望當(dāng)?shù)卣雒鎺蛶退麄儯M翱吹浇鉀Q問(wèn)題的時(shí)間表”,。