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在國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁的情況下,，我國(guó)最大的大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江省新季大豆價(jià)格高開(kāi)高走,，農(nóng)戶挺價(jià)惜售心理持續(xù)走強(qiáng)。
國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)底部支撐、期貨市場(chǎng)行情走高,、國(guó)產(chǎn)大豆種植面積減少等,，是現(xiàn)貨大豆價(jià)格居高不下的主要原因,。
年底進(jìn)口大豆即將大量抵港,，將影響國(guó)產(chǎn)大豆高價(jià)格，豆農(nóng)風(fēng)險(xiǎn)幾何,？
諸方期盼一個(gè)成熟穩(wěn)定的大豆市場(chǎng),。
圖為黑龍江省友誼農(nóng)場(chǎng)大豆晾曬場(chǎng)。徐宏宇 攝
新季大豆逆勢(shì)高開(kāi)高走
東北新季大豆已進(jìn)入購(gòu)銷期,，上市后本應(yīng)增加市場(chǎng)供應(yīng)量,，價(jià)格有所下降，但卻出現(xiàn)逆市高開(kāi)高走的情況,。
黑龍江省巴彥縣興隆鎮(zhèn)種糧大戶孫波今年種了2000畝大豆,，收獲的大豆在院子里堆成了“小山”。孫波說(shuō),，大豆價(jià)格從剛上市時(shí)的每斤2塊7毛多漲到了現(xiàn)在的3塊左右,。
目前正值東北產(chǎn)區(qū)大豆供應(yīng)旺季，其價(jià)格已處于歷史較高水平,。
記者了解到,，從11月9日至11月15日，齊齊哈爾市訥河象嶼農(nóng)產(chǎn)有限公司連續(xù)五次提高大豆收購(gòu)價(jià)格,。該公司最新收購(gòu)公告顯示,，11月15日起，大豆蛋白在39.5%至40%,、水分在13%以下的大豆,，收購(gòu)價(jià)格為3.13元/斤。短期來(lái)看,，預(yù)計(jì)產(chǎn)區(qū)大豆價(jià)格仍將維持偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)運(yùn)行,。11月22日，中央儲(chǔ)備糧嫩江直屬庫(kù)有限公司,、中央儲(chǔ)備糧北安直屬庫(kù)有限公司等多家公司公布國(guó)產(chǎn)大豆收購(gòu)公告,，自11月22日起大豆收購(gòu)入庫(kù)價(jià)格3.15元/斤。
黑龍江省北安市大豆貿(mào)易商胡小雷說(shuō),，新季大豆上市的價(jià)格是2.75元/斤,，如今黑龍江省五大連池市、北安市,、海倫市,、巴彥縣等大豆主產(chǎn)區(qū)毛糧價(jià)格都突破3.1元/斤,。海倫市有“中國(guó)優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)”之稱，海倫市糧食局局長(zhǎng)陳英健表示,，今年海倫市大豆面積245萬(wàn)畝,，大豆價(jià)格高開(kāi)高走是市場(chǎng)化選擇，有利于農(nóng)民增收,。巴彥縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張煥忠表示，去年前期大豆價(jià)格低,，后期漲價(jià),，一部分農(nóng)民就沒(méi)見(jiàn)到效益，今年大豆價(jià)格高開(kāi)高走,，農(nóng)民都能見(jiàn)到效益,。
大豆價(jià)格緣何一路上漲？自2020年開(kāi)始,，大連商品交易所大豆一號(hào)期貨主力大幅上漲,，從此前的3300元/噸上漲到2020年年底的5700元/噸。今年?yáng)|北新季大豆上市后,，大豆一號(hào)期貨持續(xù)上漲,，最高點(diǎn)超過(guò)6500元/噸。目前大豆一號(hào)期貨有所回落,，但仍維持在高位,。
大豆市場(chǎng)分析人士戚兵從9月初持續(xù)跟蹤大豆市場(chǎng)變化。他表示,，新季大豆上市之初,，銷區(qū)市場(chǎng)普遍“恐高”，加上國(guó)儲(chǔ)的拍賣影響,，多數(shù)企業(yè)未能正常備貨,。受天氣與疫情影響，東北產(chǎn)區(qū)大豆收割延后,，大豆市場(chǎng)出現(xiàn)短期的供需失衡,，銷區(qū)庫(kù)存偏低，使得新季大豆價(jià)格高開(kāi)高走,。近期受運(yùn)輸不暢及農(nóng)民惜售影響,，市場(chǎng)主體分別進(jìn)行期貨套保，在中儲(chǔ)糧公布超過(guò)3元/斤的收購(gòu)價(jià)格后,，多方市場(chǎng)主體看漲大豆,。同時(shí)，中儲(chǔ)糧三次單向拍賣成交火熱,，再次增加了市場(chǎng)看漲情緒,，使得兩周內(nèi)期貨價(jià)格上漲至逾6500元/噸的歷史高點(diǎn),，現(xiàn)貨也隨之跟進(jìn)，毛糧價(jià)格突破3元/斤,。期貨市場(chǎng)行情成為大豆現(xiàn)貨行情大幅上漲的“催化劑”,。
此外，國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)成為東北大豆價(jià)格的底部支撐,。自10月以來(lái),，中儲(chǔ)糧在國(guó)內(nèi)多次拍賣大豆，成交量不斷走高,，溢價(jià)率也屢創(chuàng)新高,。11月2日，中儲(chǔ)糧拍賣2018年,、2019年國(guó)產(chǎn)豆,，5.24萬(wàn)噸大豆全部成交，成交最高價(jià)6300元/噸,，最低價(jià)5940元/噸,，成交均價(jià)6111.21元/噸。戚兵說(shuō),，先是國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)墊底,，而后貿(mào)易商希望高價(jià)套保、農(nóng)民盼漲,、多頭跟風(fēng),，綜合因素導(dǎo)致大豆期貨價(jià)格在多個(gè)交易日創(chuàng)出歷史新高。
“國(guó)儲(chǔ)大豆收購(gòu)價(jià)格大幅提高為產(chǎn)區(qū)大豆市場(chǎng)保持堅(jiān)挺提供了重要底部支撐,?！薄都Z油市場(chǎng)報(bào)》大豆分析師劉從新認(rèn)為，國(guó)儲(chǔ)高溢價(jià)拍“陳豆”,、再高價(jià)收新豆的舉措,，讓市場(chǎng)看漲信心受到強(qiáng)化，點(diǎn)燃了其他入市主體高價(jià)搶購(gòu)的熱情,，一些貿(mào)易商相互抬價(jià)搶購(gòu),，市場(chǎng)報(bào)價(jià)也是一日多變。
與此同時(shí),，進(jìn)口大豆價(jià)格上漲,，近期進(jìn)口大豆數(shù)量減少。海關(guān)總署11月7日數(shù)據(jù)顯示,，1至10月,，大豆進(jìn)口量7908.3萬(wàn)噸，減少5%,，進(jìn)口均價(jià)每噸3531.8元,，上漲30.2%,。尤其是10月，我國(guó)大豆進(jìn)口量?jī)H為511萬(wàn)噸,，較上年同期869萬(wàn)噸下降41.2%,，為2020年3月以來(lái)最低水平，同比下降25.7%,。業(yè)內(nèi)人士表示,，我國(guó)大豆進(jìn)口量大，受國(guó)際影響大,，從國(guó)外大豆的表現(xiàn)來(lái)看,，近期的出口價(jià)明顯上漲，對(duì)國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格構(gòu)成支撐,。
國(guó)產(chǎn)大豆面積減少是價(jià)格上漲的另一個(gè)重要誘因。國(guó)家糧油信息中心此前發(fā)布信息,，2021年我國(guó)大豆種植面積和產(chǎn)量均同比下降,。海倫市、巴彥縣大豆面積分別減少40萬(wàn)畝,、15萬(wàn)畝,。陳英健、張煥忠表示,，受去年玉米種植比較效益優(yōu)勢(shì)明顯的影響,，今年部分農(nóng)民由種大豆改種玉米，大豆種植面積減少,，盡管單產(chǎn)提高了,，但總產(chǎn)量還是有所降低。黑龍江省大豆協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)唐啟軍在走訪大豆產(chǎn)區(qū)后說(shuō),，今年黑龍江大豆面積比去年有所下降,，農(nóng)民種植成本的提升也決定了新季大豆價(jià)格不會(huì)低。
此外,，近期黑龍江省受防疫措施影響,，加上東北多地連日遭遇暴雪和凍雨等極端天氣，收購(gòu)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)受阻,，大豆流通和外運(yùn)量減少,，階段性供需矛盾加劇。受采購(gòu)成本和運(yùn)費(fèi)等上漲影響,，漲價(jià)勢(shì)頭開(kāi)始從產(chǎn)區(qū)向銷區(qū)傳導(dǎo),。
農(nóng)戶惜售市場(chǎng)收儲(chǔ)難 或成“國(guó)產(chǎn)豆搭臺(tái)、進(jìn)口豆唱戲”
國(guó)產(chǎn)大豆購(gòu)銷出現(xiàn)價(jià)格越漲,、農(nóng)民越惜售,、市場(chǎng)越難收上大豆的怪象,。孫波說(shuō)，由于土地流轉(zhuǎn)價(jià)格大幅上漲,，雖然大豆價(jià)格漲到了每斤3塊左右,，但并沒(méi)有多少利潤(rùn)?！艾F(xiàn)在大豆價(jià)格持續(xù)上漲,，但不急于銷售，再看看,，聽(tīng)說(shuō)還要漲,。”
像孫波一樣存在惜售心理的農(nóng)戶,，在黑龍江不在少數(shù),。去年突如其來(lái)的大豆上漲行情讓很多農(nóng)戶沒(méi)有想到，農(nóng)戶還是按照前些年的售糧習(xí)慣,，在新糧上市后就開(kāi)始集中賣糧,，結(jié)果趕在了價(jià)格低點(diǎn)賣出大豆，后期價(jià)格一路上漲帶來(lái)的利潤(rùn),，提前售糧的農(nóng)戶并沒(méi)有享受到,。
黑龍江省克山縣種糧大戶林桂房認(rèn)為，盡管最近糧商提高了大豆收購(gòu)價(jià)格,，但身邊很多大豆種植戶都對(duì)大豆后市看好,。因此短時(shí)間內(nèi)豆農(nóng)的大豆不會(huì)批量出手，會(huì)繼續(xù)觀望,。
陳英健,、張煥忠等表示，上一年大豆價(jià)格一路走升,，按農(nóng)戶思維,，傾向于認(rèn)為新季大豆價(jià)格會(huì)持續(xù)走升，農(nóng)戶“越漲越不賣”的銷售習(xí)慣再次凸顯,，惜售心理較濃,。加之去年種植成本提升，農(nóng)戶惜售心理更強(qiáng),，盡管現(xiàn)在的價(jià)格超過(guò)了農(nóng)民的心理預(yù)期,，但仍多有觀望情緒。
北安革命現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李富強(qiáng)對(duì)今年所種的5萬(wàn)畝大豆收益表示樂(lè)觀,。他認(rèn)為,，除了價(jià)格上漲因素，大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼也會(huì)讓豆農(nóng)得到實(shí)惠,。2021年,，黑龍江省大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼提升,，由去年的238元/畝提升至今年的248元/畝。
受農(nóng)戶惜售影響,，加工及收購(gòu)市場(chǎng)表現(xiàn)慘淡,。作為豆制品加工企業(yè)，黑龍江八旗糧油有限公司面對(duì)大豆市場(chǎng)價(jià)格的高開(kāi)高走,，并不敢大量存儲(chǔ),，只能邊生產(chǎn)邊收購(gòu)。公司董事長(zhǎng)劉宏偉介紹,，該公司目前收購(gòu)的新季大豆僅3000多噸,。
10月26日起，“國(guó)家隊(duì)”中儲(chǔ)糧的多家直屬庫(kù)開(kāi)始收購(gòu)大豆,。雖然入庫(kù)價(jià)格基本與市場(chǎng)價(jià)持平,，但收購(gòu)量卻很少。有的大豆產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了報(bào)價(jià)高但卻無(wú)人賣豆的“有價(jià)無(wú)市”現(xiàn)象,。
對(duì)于東北大豆來(lái)說(shuō),，除了部分在本地加工外，一部分要流向南方加工市場(chǎng),。在農(nóng)戶惜售心理驅(qū)使下，大豆糧源南下可能趨緩,，市場(chǎng)可能會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì),。
劉從新表示，目前進(jìn)口豆與國(guó)產(chǎn)豆價(jià)差較大,，可能給未來(lái)的進(jìn)口豆進(jìn)入國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)留下較大空間,，或?qū)⑿纬伞皣?guó)產(chǎn)豆搭臺(tái)、進(jìn)口豆唱戲”的局面,。
后市隱含轉(zhuǎn)冷風(fēng)險(xiǎn) 市場(chǎng)出現(xiàn)“四難”
從目前的大豆購(gòu)銷市場(chǎng)來(lái)看,，大豆價(jià)格已相對(duì)較高，風(fēng)險(xiǎn)也在不斷加大,。
業(yè)內(nèi)人士表示,，雖然目前港口大豆貨源量少，但年底進(jìn)口大豆將大量到港,。劉從新預(yù)測(cè),，11月底會(huì)有大豆抵達(dá)我國(guó)部分港口，通關(guān)后要到12月中旬才會(huì)有流通,。
中儲(chǔ)糧官網(wǎng)顯示,，在第四屆進(jìn)博會(huì)期間，該集團(tuán)與多個(gè)供應(yīng)商簽約采購(gòu)巴西等地進(jìn)口大豆840萬(wàn)噸,。劉從新,、戚兵等表示,，隨著進(jìn)口豆的大量到港，屆時(shí)或?qū)?duì)國(guó)產(chǎn)大豆形成沖擊,，價(jià)格下跌風(fēng)險(xiǎn)加大,，后期大豆現(xiàn)貨市場(chǎng)容易出現(xiàn)交易量減少的情況，需謹(jǐn)防大豆市場(chǎng)轉(zhuǎn)“冷”,。
新季大豆價(jià)格上漲至較高的位置,，在增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民種糧積極性的同時(shí),，也積累著大豆購(gòu)銷市場(chǎng)的高風(fēng)險(xiǎn),，這給市場(chǎng)、農(nóng)戶,、貿(mào)易商,、下游加工企業(yè)都帶來(lái)不同程度的挑戰(zhàn)，具體表現(xiàn)為“四難”現(xiàn)象,。
第一,，農(nóng)戶對(duì)售糧時(shí)段把握難。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，新季大豆價(jià)格一路上揚(yáng),，農(nóng)戶對(duì)售糧時(shí)機(jī)的選擇難度在增加，“賣跌不賣漲”的心理將繼續(xù)影響農(nóng)戶收入和種糧積極性,。對(duì)此,，海倫市、巴彥縣等大豆產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)糧食部門(mén)加大宣傳力度,，引導(dǎo)農(nóng)民適時(shí)銷售,、分批銷售，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民科學(xué)儲(chǔ)糧的指導(dǎo),，避免因暴雪等極端天氣出現(xiàn)壞糧情況,。
第二，貿(mào)易商在價(jià)格高企行情下收豆難,。已停收大豆多天的貿(mào)易商胡小雷介紹,，盡管收購(gòu)價(jià)格較高，但農(nóng)戶仍不愿意賣,。而下游市場(chǎng)需求主體對(duì)現(xiàn)在的價(jià)格又不愿接受,，他只好停收。劉從新建議,，銷區(qū)不要持續(xù)觀望,，也不要過(guò)早期待進(jìn)口豆替代，在南北產(chǎn)區(qū)價(jià)格稍有轉(zhuǎn)穩(wěn)時(shí)，適量補(bǔ)充短缺,。
第三,，貿(mào)易商采購(gòu)策略制定難。一些貿(mào)易商表示,，新季大豆市場(chǎng)的操作難度將增大,，主要原因在于新季大豆價(jià)格高開(kāi)高走，他們不敢大規(guī)模收購(gòu),，一旦價(jià)格出現(xiàn)調(diào)整,，賠錢(qián)風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)陡然增加。劉從新表示,，東北貿(mào)易主體要適當(dāng)緩解過(guò)分追高的情緒,。
第四，下游加工企業(yè)盈利難,。去年大豆價(jià)格持續(xù)上漲,，給下游加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)壓力，而原料成本上漲向下游傳遞并不順暢,，產(chǎn)成品價(jià)格上漲幅度低于原料成本上漲幅度,，影響了企業(yè)加工利潤(rùn)。主要加工豆?jié){粉的黑龍江省海倫市龍海食品有限公司總經(jīng)理邵平介紹,，去年底以來(lái),，產(chǎn)品價(jià)格上漲幅度低于原料成本上漲幅度，企業(yè)處于保本狀態(tài),。
陳英健,、張煥忠等表示，市場(chǎng)購(gòu)銷出現(xiàn)的新情況需要市場(chǎng)去調(diào)節(jié),，貿(mào)易商,、收儲(chǔ)企業(yè),、加工企業(yè)應(yīng)隨行就市,，根據(jù)自身發(fā)展，掌控風(fēng)險(xiǎn),，加工企業(yè)要適度建庫(kù)存,。
增加市場(chǎng)調(diào)節(jié)能力 避免出現(xiàn)“大豆之殤”
近年來(lái)，我國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆加工業(yè)實(shí)現(xiàn)一定程度恢復(fù),，但整體實(shí)力仍較弱,。針對(duì)當(dāng)前我國(guó)大豆購(gòu)銷市場(chǎng)的不穩(wěn)定，專家和業(yè)內(nèi)人士希望國(guó)家加大宏觀調(diào)控力度,，避免價(jià)格大起大落,，影響市場(chǎng)秩序和農(nóng)民收入。
首先,，引導(dǎo)農(nóng)民適時(shí)銷售,。專家和基層干部建議,，國(guó)家相關(guān)部門(mén)要對(duì)大豆價(jià)格進(jìn)行監(jiān)測(cè)，為農(nóng)民提供及時(shí)準(zhǔn)確的價(jià)格,、供求等信息服務(wù),，引導(dǎo)農(nóng)民理性分析判斷市場(chǎng)價(jià)格并適時(shí)銷售，確保增加農(nóng)民種糧收益,。
其次,，加強(qiáng)對(duì)期貨市場(chǎng)的監(jiān)管。方正中期期貨研究院分析師侯芝芳建議,，強(qiáng)化期貨市場(chǎng)投機(jī)度監(jiān)測(cè),，研究制定指標(biāo)對(duì)期貨市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)控，避免出現(xiàn)過(guò)度投機(jī),。加強(qiáng)對(duì)相關(guān)信息的輿情監(jiān)控,，避免出現(xiàn)夸大市場(chǎng)或煽動(dòng)性言論對(duì)市場(chǎng)情緒造成干擾。
再次,，要加快建設(shè)我國(guó)全球大糧商,，拓展油料供應(yīng)來(lái)源，避免在大豆供應(yīng)緊張時(shí)過(guò)于被動(dòng),。專家建議,，以巴西、美國(guó),、阿根廷等適宜大豆生長(zhǎng)的國(guó)家為重點(diǎn),，積極引導(dǎo)國(guó)內(nèi)企業(yè)布局國(guó)外大豆生產(chǎn)、貿(mào)易,、加工領(lǐng)域,，避免國(guó)際糧商壟斷市場(chǎng)。
此外,，提高大豆價(jià)格調(diào)節(jié)能力,。專家表示，目前我國(guó)大豆對(duì)外依存度較高,，而我國(guó)大豆儲(chǔ)備和調(diào)節(jié)能力相對(duì)有限,。因此，建議增加中儲(chǔ)糧輪換糧收購(gòu)量,，增加對(duì)市場(chǎng)的調(diào)節(jié)能力,。
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國(guó)產(chǎn)大豆變“金豆” 謹(jǐn)防后市“轉(zhuǎn)冷”
國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)底部支撐,、期貨市場(chǎng)行情走高,、國(guó)產(chǎn)大豆種植面積減少，成為現(xiàn)貨大豆價(jià)格居高不下的“興奮劑”,。
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