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趙乃育 繪
????“云種地”讓糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)
????“我流轉(zhuǎn)種植的2100畝小麥籽粒飽滿，提前進行了預測產(chǎn),，每畝預計比去年增產(chǎn)40多斤,，豐收不是問題?！焙幽鲜≈芸谑猩趟h種糧大戶邱守先說,，打贏糧食“豐收仗”全靠“聰明田”。
????邱守先的麥田位于河南商水縣打造的5萬畝高標準農(nóng)田示范區(qū)內(nèi)。這里不僅有一流的農(nóng)田,、水利,、路網(wǎng)設施，還配有病蟲害監(jiān)測點,、田間氣象站,、土壤墑情監(jiān)測站、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)等“硬核裝備”,，只需一部手機,，種糧人即便遠在千里之外，都能看苗情,、澆水、噴藥,，實現(xiàn)了“云種地”,。
????為了扛穩(wěn)糧食安全重任，河南把高標準農(nóng)田建設作為重要抓手,，累計建成高標準農(nóng)田6910萬畝,。在廣袤的中原大地，現(xiàn)代農(nóng)田水利設施和農(nóng)業(yè)“黑科技”,、互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)相碰撞,，讓黃土地變成“聰明田”，也讓中國人的飯碗裝上了更多優(yōu)質(zhì)河南糧,。
????“糧食生產(chǎn)這個優(yōu)勢,、這張王牌任何時候都不能丟”。作為全國重要的糧食主產(chǎn)區(qū),，實現(xiàn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定,，保障國家糧食安全，是河南時刻銘記,、牢牢扛穩(wěn)的重任,。
????近年來，河南不斷優(yōu)化糧食生產(chǎn)結構,，優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積由2016年的600萬畝發(fā)展到1350萬畝,，小麥種植結構從“高產(chǎn)”向“優(yōu)質(zhì)”轉(zhuǎn)變，不僅解決了全省近1億常住人口的吃飯問題,，每年還調(diào)出600億斤糧食及其制成品,。
????在河南省新蔡縣麥佳食品有限公司，小麥精深加工成20多種專用面粉,，后續(xù)產(chǎn)出饅頭,、面條、速凍水餃、燒麥等80多個品種的食品,，其中饅頭根據(jù)花色,、口感等的不同就有10多個品種，成品通過冷鏈運輸進入省內(nèi)外60多家零售企業(yè)進行銷售,。
????“我們企業(yè)就建在縣城邊的農(nóng)田旁,，臨近小麥主產(chǎn)區(qū)，上游與農(nóng)民合作發(fā)展了萬畝優(yōu)質(zhì)小麥基地,，下游憑借企業(yè)的加工和零售業(yè)務,，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，‘糧頭食尾’讓消費端與生產(chǎn)端緊密對接,?！丙溂咽称酚邢薰径麻L張志良說。
????麥稈長出新產(chǎn)業(yè)
????在河南省鹿邑縣,，一邊是農(nóng)機在金色麥田里轟鳴,，一邊是麥穗從收割、脫粒到歸倉,，無縫銜接,。
????鹿邑縣有113萬畝小麥。唐集鄉(xiāng)套犁王村種糧大戶王永軍的300多畝麥田里,，收割機將金燦燦的小麥剛一收完,，秸稈打捆機便緊隨其后，將田里的秸稈撿拾個干凈,，“吐”出一個個整齊劃一的秸稈捆,。糧食在地頭裝車運走，秸稈也直接被收購商買走,。麥收結束,，一地的麥子就變成了一沓鈔票。
????“以前,，農(nóng)民種地只賣糧,，秸稈處理是個大難題，每到麥收,，留在地里的秸稈不僅影響搶種秋糧,，而且還得防止被群眾焚燒?！碧萍l(xiāng)黨委書記馬廷俊說,，現(xiàn)在縣里嚴把機械準入和收割標準關，收割機必須配置秸稈粉碎或打捆裝置,，留茬高度不能超過10厘米,。
????“10厘米”是麥稈“一生”的新起點,。據(jù)了解，近年來,，鹿邑縣大力推廣小麥秸稈打捆和秸稈飼料化,、肥料化、燃料化,，通過農(nóng)機購置補貼引導農(nóng)民購置秸稈打捆機或粉碎機,，把回收的秸稈要么粉碎還田，要么用于畜牧養(yǎng)殖和生物質(zhì)發(fā)電,，使秸稈回收成為農(nóng)民致富增收的又一重要產(chǎn)業(yè),。
????參與麥收的干部群眾說，無論粉碎還田還是打捆回收,，以前實現(xiàn)不了是因為農(nóng)機,、農(nóng)技跟不上，農(nóng)民把主要精力都用在收糧上,，再費時費力收拾秸稈也顧不上,，“現(xiàn)在不一樣了，麥穗,、麥稈不僅都能機收，而且還能賣錢,，拉長產(chǎn)業(yè)鏈,。”
????今年三夏,，因為糧食價格透明且能就地賣掉,，王永軍把主要精力放在了麥稈上?！巴ㄟ^秸稈回收,，一畝地能收400斤到500斤秸稈，賣給合作社或養(yǎng)殖場,，一斤是1毛5到2毛,，這樣算下來每畝能增收近百元，300多畝地一年至少增收兩萬多元,?！蓖跤儡娬f。
????負責幫助王永軍機收麥稈的洪山農(nóng)機合作社是鹿邑縣26家大型農(nóng)機合作社之一,。合作社建有標準化農(nóng)機庫,、維修車間、配件車間和大型倉庫,，有專業(yè)農(nóng)機手30人,，一共托管了農(nóng)民10萬畝小麥,。合作社負責人鐘文英說：“目前，合作社已與50多家種植大戶和養(yǎng)殖大戶合作,，除了耕,、種、收,，農(nóng)作物秸稈回收現(xiàn)在成了合作社增長最快的新業(yè)務,。”
????從顆粒歸倉到關注麥稈,，背后是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延長,。鹿邑縣趙村鄉(xiāng)胡山村的梁留報是個養(yǎng)牛大戶，每年的牛飼料是個大問題?，F(xiàn)在,，他成了洪山合作社的客戶?！斑@幾天,，俺通過洪山合作社已經(jīng)回收存儲小麥秸稈10多噸，今年500多頭牛不用愁‘伙食’,?！绷毫魣笳f，“用秸稈養(yǎng)牛比較劃算,，從飼養(yǎng)到出欄,，每頭牛可省300到500元,?！?/p>
????養(yǎng)牛戶梁留報一年省了20多萬元飼料錢，種植戶王永軍一年多掙了2萬多元,，農(nóng)機合作社也增收了幾十萬元,，一根麥稈串起一條產(chǎn)業(yè)鏈，不僅讓三方都樂開了花,，也提高了麥收的精細化和積極性,。
????新農(nóng)人“托”出麥收新圖景
????5月底，中原小麥進入大規(guī)模機收階段,，搶抓農(nóng)時的農(nóng)機人也迎來一年中最緊張忙碌的日子,。在河南省寶豐縣龍王溝鄉(xiāng)村振興示范區(qū)的麥田旁，幾位農(nóng)民在樹蔭下乘涼,，目光鎖定在不遠處一臺大型聯(lián)合收割機上,。
????駕駛室里的農(nóng)機手目不轉(zhuǎn)睛地觀察著頭頂上方電子屏里麥地的實時情況，一邊控制著方向盤,，一邊操作著機器作業(yè),。
????“這臺收割機可以裝7.5噸糧食,，一天10個小時可以收300畝地?！焙幽鲜滓剞r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理沈興新驕傲地說,。此時此刻，他的“得力干將”正在田間徐徐前進,，揚起一陣金色的麥塵,，留下一片被分離出的麥稈。
????今年38歲的沈興新在農(nóng)機行業(yè)已經(jīng)摸索了6年,。2015年,，在北京創(chuàng)業(yè)有成的他決定回鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)業(yè)。
????有著務農(nóng)的基礎,，再加上先前創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗,，沈興新相信自己能在田間干出一番事業(yè)。但一段時間后,，他卻發(fā)現(xiàn)農(nóng)機裝備的落后是阻礙農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的難題,。
????看到了農(nóng)業(yè)裝備上巨大的發(fā)展空間，沈興新決定專門投資發(fā)展高端大型農(nóng)機具,，通過裝備的提升提高耕作效率,，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。
????2016年,，沈興新創(chuàng)辦公司,，購進了20多輛農(nóng)機具，簽約服務1萬多畝農(nóng)田,，開始給農(nóng)民“打工”。去年疫情期間,，機器作業(yè)優(yōu)勢凸顯出來,，市場被打開，客戶不斷增加,，預約收割作業(yè)需要提前6個月才能排上隊,。但沈興新認為，訂單的源源不斷不只是因為有了設備,，且趕上了“好時候”,。
????“發(fā)展不是靠投資、砸錢就能實現(xiàn)的,，必須雙腳站在地里,、扎在泥土里，才能把農(nóng)機設備這個事情搞清楚,、弄明白,?！鄙蚺d新說。
????從最初的一個人,、一部手機,，到如今的6個子公司、32名固定職工,、200多名農(nóng)機手……目前,，沈興新的公司主要經(jīng)營農(nóng)作物種植，農(nóng)業(yè)產(chǎn)前,、產(chǎn)中,、產(chǎn)后全程社會化服務等，設有三個管理中心,，一方面通過流轉(zhuǎn)在各地自營耕種一部分土地,，向全社會示范推廣農(nóng)機全產(chǎn)業(yè)化服務，另一方面主要面向種糧大戶,，提供專業(yè)化,、標準化的“保姆式”服務。
????如今,，他所開展的農(nóng)業(yè)社會化服務遍布河南,、湖北、安徽,、陜西,、山東等省份。麥收前夕,，找他的電話接連不斷,。
????“今年天氣比較特殊，南邊麥子比往年晚熟了一些,，和北邊麥子的成熟時間趕一塊兒了,。”這增加了農(nóng)機跨區(qū)作業(yè)的調(diào)配難度,。打電話間隙,，沈興新顯得有些焦慮，“得趕緊重新調(diào)配機器,，不能耽誤了收割的農(nóng)時,。”天氣的意外,，讓沈興新在繁忙之余重新調(diào)整反思,，“市場需求增長得太快，公司的管理趕不上發(fā)展,?！?/p>
????據(jù)沈興新介紹,，2019年，他的農(nóng)機公司社會化服務規(guī)模擴大到10多萬畝,，在之后不到一年的時間里又增長到近30萬畝,，農(nóng)機具增長到50多臺（套）。今年,，公司的訂單面積更是達到了約50萬畝,，農(nóng)機設備達到近200臺（套）。
????接下來,，除了加強農(nóng)機跨區(qū)調(diào)配的管理,，沈興新還有更多的計劃：進一步拓展業(yè)務，從選種到種田再到收割,，為農(nóng)戶提供“一攬子”的綜合社會化服務,，并和高校進行合作，培養(yǎng)更多農(nóng)機裝備方面的實用人才,，吸引更多年輕人回歸農(nóng)業(yè),。
????“我期待未來有一天，我們能改變多數(shù)人眼中農(nóng)業(yè)又苦又累又沒前途的刻板印象,，讓更多的年輕人看到農(nóng)民也可以干成一個令人向往,、令人羨慕的職業(yè)?！鄙蚺d新說,。
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