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種糧大戶遇難題:種得好 賣不好
2021-05-17   記者 王建 周楠 哈爾濱 長沙報道 來源: 經(jīng)濟參考報

  《經(jīng)濟參考報》記者近期走訪黑龍江,、湖南等糧食主產(chǎn)區(qū)的數(shù)十位新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和基層干部。調(diào)研中發(fā)現(xiàn),,盡管去年秋糧上市以來,,糧食價格不同程度上漲,,但他們?nèi)杂胁簧贀?dān)憂——糧食價格上漲了,但今年地租,、農(nóng)資等種地成本隨之水漲船高,,擠壓了本就不高的種糧收益,對農(nóng)民種糧積極性帶來直接影響,。同時新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體市場意識,、品牌意識弱,,往往“種得好”卻“難賣好”,還面臨自然災(zāi)害頻發(fā),、國家農(nóng)業(yè)補貼不夠精準(zhǔn)等影響,。

  基層干群和業(yè)內(nèi)專家建議,通過提高社會化服務(wù),,降低生產(chǎn)成本,;向產(chǎn)業(yè)化要效益,加快一二三產(chǎn)融合,;轉(zhuǎn)變“重產(chǎn)輕銷”的觀念,,要更加重視市場營銷工作;進一步擴大農(nóng)業(yè)收入保險試點,,穩(wěn)定種糧收益,。

趙乃育 繪

  “地板”抬升擠壓收益 影響種糧積極性

  去年秋糧上市以來,玉米,、大豆等糧食價格出現(xiàn)不同程度上漲,。黑龍江省綏化市北林區(qū)興福鎮(zhèn)亞琴家庭農(nóng)場去年種了2000多畝玉米,家庭農(nóng)場主楊秀春說,,秋糧剛下來后,,水分30%的玉米每斤0.8元多,現(xiàn)在干糧(水分14%)漲到了近1.5元,,干糧比去年同期漲了0.5元左右,,“前段時間玉米價格有所下降,現(xiàn)在又有反彈,,這么高的玉米價格從來沒有過,,去年種地確實掙到錢了”。

  所謂“地板”,,即糧食生產(chǎn)成本,。今年楊秀春本來想擴大種植規(guī)模,可土地流轉(zhuǎn)價格每公頃上漲1500元至2000元不等,,農(nóng)資,、人力成本都上漲?!胺N地成本指定大幅增加了,,今年秋天玉米能否有好的價格還是未知數(shù),不敢盲目擴大,?!睏钚愦赫f,尿素,、二銨,、復(fù)合肥都漲價了,,“比如復(fù)合肥,出廠價比去年每噸漲了700元”,。黑龍江省北安市革命現(xiàn)代農(nóng)機專業(yè)合作社理事長李富強說,,今年化肥漲得太厲害,每噸尿素比去年漲了約400元,,二銨每噸漲了500多元,。

  在另一個產(chǎn)糧大省湖南,一些新型經(jīng)營主體也抱怨今年化肥價格上漲幅度太大,。湖南省沅江市共華鎮(zhèn)憲成垸村的種糧大戶劉光武今年種了約70畝田,,他告訴記者,跟去年相比,,當(dāng)?shù)孛繃崗?fù)合肥零售價漲了400多元,,每噸尿素漲了近400元。他說:“農(nóng)藥價格也在上漲,,病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治企業(yè)不肯按原來價格簽合同,。”

  在湖南省岳陽市華容縣章華鎮(zhèn)橫堤村,,種糧大戶彭德球告訴記者,,這兩年化肥、農(nóng)藥,、人工,、農(nóng)技服務(wù)價格都在上調(diào)。他說:“跟去年比,,復(fù)合肥,、尿素、二銨價格都漲了,,統(tǒng)防統(tǒng)治也要加錢,,人工去年120元,今年要150元,,農(nóng)機服務(wù)也說可能漲價,,算下來今年種糧成本每畝要漲100元左右,,雖然去年開始糧價漲了一點,,但這么一算,成本漲得更多些,?!眴渭兎N植糧食,效益很難保證,,這些年彭德球和村里人都在開始搞“稻蝦輪作”,,更多效益來自小龍蝦養(yǎng)殖,。

  在岳陽市華容縣章華鎮(zhèn)一處化肥銷售點,鎮(zhèn)惠農(nóng)服務(wù)中心總經(jīng)理吳培林告訴記者,,前段時間陸續(xù)接到上游企業(yè)電話,,說化肥價格一直在上調(diào)。他說:“跟去年春天比,,每噸復(fù)合肥漲了400多元,,每噸尿素漲了近400元,二銨價格連續(xù)兩年上漲,,去年比前年每噸漲了200元,,今年每噸又漲了80多元?!焙鲜」╀N社經(jīng)貿(mào)發(fā)展處副處長劉娟在湖南各地調(diào)研農(nóng)資供應(yīng)和價格情況,,她告訴記者,從批發(fā)環(huán)節(jié)和零售環(huán)節(jié)來看,,尿素,、磷肥、鉀肥,、復(fù)合肥的價格均比去年明顯上漲,。

  中國農(nóng)資流通協(xié)會市場分析師王曉雪等業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,化肥價格持續(xù)上漲,,背后有多重因素,。一是國際市場價格持續(xù)上漲,拉動國內(nèi)價格上行,。新冠肺炎疫情發(fā)生以來,,糧食安全備受各國關(guān)注,南美,、非洲及南亞,、東南亞等地區(qū)肥料需求持續(xù)旺盛,同時受部分化工企業(yè)停工,、出口政策等影響,,國際尿素及磷肥現(xiàn)貨供給偏緊,雙重因素疊加助推價格持續(xù)上漲,。其次天然氣,、硫磺等原材料貨緊價漲,帶動化肥價格上漲,。受天然氣供給偏緊影響,,氮肥生產(chǎn)受限,供應(yīng)偏緊,導(dǎo)致尿素價格短期內(nèi)快速上漲,。此外,,糧食價格上漲也支撐化肥市場價格。

  多地農(nóng)民反映,,化肥漲價直接提升了今年的種糧成本,,對沖了近期糧價上漲帶來的收益,對農(nóng)民種糧積極性構(gòu)成消極影響,。湯國太在湖南省株洲市攸縣錄田鎮(zhèn)樓塘村承包了900畝田,,他說:“化肥成本每畝要增加幾十元,農(nóng)藥估計也要多四五十元,,人工成本也要漲,,考慮到油價上漲,不排除農(nóng)機服務(wù)也要漲價,?!眲⒐馕湔f:“去年以來糧價上漲,每畝大概增收100多元,,但現(xiàn)在成本上漲,,收益被抵消了?!?/p>

  李富強說,,合作社今年種1萬公頃土地,大概需要4000多噸化肥,,按每噸漲400元算,,僅化肥成本就增加了160多萬元。今年楊秀春和部分農(nóng)民簽了托管服務(wù)協(xié)議,,每公頃托管價格是5100元,,包括種子、化肥,、田間管理,、收割等。他現(xiàn)在擔(dān)心,,“托管價格是按去年的價格,,而今年的化肥,還有其他成本都漲了,,恐怕要虧錢,。”

  多地農(nóng)業(yè)干部反映,,以化肥為代表的各項種糧投入上漲,,影響到糧農(nóng)收益,將給今年糧食生產(chǎn)前景帶來壓力,。專家表示,,化肥作為重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,價格持續(xù)上漲,,確實會影響農(nóng)民種糧積極性,,如果持續(xù)上漲控制不力,農(nóng)民可能會投入減少,,特別是去年多地受災(zāi),,一些種糧農(nóng)民出現(xiàn)虧損,個別地區(qū)不排除有撂荒情況出現(xiàn),。

  “種得好”有時“賣不好” 災(zāi)害頻發(fā)抵抗能力弱

  《經(jīng)濟參考報》記者采訪發(fā)現(xiàn),,部分新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體市場意識弱,農(nóng)產(chǎn)品品牌單打獨斗,,影響力小,,往往“種得好”有時“賣得不好”,導(dǎo)致種糧收益低,。一些基層干部和專家表示,,部分新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體種植糧食收益低的原因在于農(nóng)民市場化成本意識低,沒有科學(xué)計算成本投入價值,。不少專家表示,,一些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,往往只會悶頭種地,,不注重加工和市場銷售,,糧食價格不穩(wěn)定,收入就不穩(wěn)定,,甚至虧損,。

  近幾年,黑龍江加大農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),,盡管形成了五常,、慶安、通河等大米品牌,,但更多是辨識度和知名度不高的小品牌,。同時,網(wǎng)絡(luò)營銷推廣品牌費用太大,。黑龍江省通河縣崇古爾河有機稻米農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社總經(jīng)理盧士明說,,要想在電商平臺排名比較靠前,就得花錢推廣,,少則10多萬元,,多則幾十萬元,對合作社來說成本太高。彭德球,、劉光武等種糧大戶告訴記者,,種糧大戶種糧收益低,關(guān)鍵是銷售和推廣沒上去,,沒有渠道和品牌,,想把東西賣出去、賣得好難,。

  黑龍江省嫩江市嘉田種植專業(yè)合作社原來糧食收獲后就賣,,糧食價格不穩(wěn)定,收入也少,,后來建起了面粉廠和水稻加工車間,,通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高價值鏈,,增加了種糧收益,。該合作社理事長田鳳斌說,部分種植大戶的加工能力不足,、市場意識和品牌意識不強,,缺少龍頭企業(yè)帶動,產(chǎn)出的糧食難以賣出較高價格,,在一定程度上造成增產(chǎn)不增收,。

  劉進良是湖南省有名的種糧大戶,他在2004年開始進軍規(guī)模種糧行業(yè),,榮獲過“全國種糧標(biāo)兵”稱號,,他家種糧面積最多時達3980畝。不過,,最近三年,,這位“標(biāo)兵”將面積逐年縮減,如今只有700畝,?!斑^去很多年,都是按照老方法種糧食,,追求產(chǎn)量,,化肥農(nóng)藥用得多,不注重對接市場,,每年辛辛苦苦,,還是賺不到多少錢?!眲⑦M良說,,看著種糧效益上不去,,他反思還是要對接市場,要種植優(yōu)質(zhì)品種的糧食,,重視食品安全,,施用有機肥,種植有機稻,。

  自然災(zāi)害頻發(fā),,也引發(fā)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體擔(dān)憂,??癸L(fēng)險能力較弱,農(nóng)業(yè)保險相對滯后,,一些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體反映,,“正常年景種糧食還有微利,一旦受災(zāi)就會虧損”,。去年我國南方地區(qū)嚴(yán)重洪澇災(zāi)害,、東北地區(qū)遭遇臺風(fēng)“三連擊”和夏伏旱,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成一定損失,。去年三場臺風(fēng),,讓黑龍江省蘭西縣蘭西鎮(zhèn)種糧大戶周春波的秋收預(yù)期落了空,不僅對產(chǎn)量造成影響,,還增加了收獲成本,。周春波說,這兩年最大的損失,,就是來源于自然災(zāi)害,,去年看,農(nóng)業(yè)保險給賠付了一部分,,有很大作用,,但整體上抗風(fēng)險能力還是較弱。

  2020年11月27日,,中國社會科學(xué)院和中國氣象局聯(lián)合發(fā)布第十二部氣候變化綠皮書——《應(yīng)對氣候變化報告2020:提升氣候行動力》(簡稱《綠皮書》),。《綠皮書》指出,,全球變暖導(dǎo)致氣候變化問題正危及糧食安全,,造成熱浪、森林火災(zāi),、洪水和干旱等災(zāi)難性事件與政治摩擦,,給國際和平與安全造成威脅。目前全球溫室氣體排放持續(xù)增長,,全球氣候風(fēng)險持續(xù)上升,?!毒G皮書》預(yù)計,未來我國區(qū)域氣溫,、全國平均年降水量和近海海平面很有可能繼續(xù)上升,,極端事件發(fā)生的強度和頻次可能進一步增加。

  在自然災(zāi)害頻發(fā)背景下,,一些新型經(jīng)營主體認(rèn)為,,現(xiàn)行政策性農(nóng)業(yè)保險保障水平低,保險產(chǎn)品針對性不夠,,不能滿足不同類型種糧主體多樣化的風(fēng)險管理需求,,存在定損不夠科學(xué)、理賠條件苛刻等問題,。黑龍江省嫩江市寶全種植專業(yè)合作社理事長常寶全表示,,近兩年試點的“保險+期貨”模式下“收入保險”有效保障農(nóng)民種糧收入,但試點面積小,、覆蓋面小,。

  此外,一些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體反映,,國家雖然重視并不斷加大農(nóng)業(yè)補貼政策,,但地租和補貼是一對矛盾,補貼增加地租相應(yīng)提高,,政策不夠精準(zhǔn),,新型經(jīng)營主體難以真正享受國家惠農(nóng)政策?!督?jīng)濟參考報》記者采訪中,,多位種糧大戶反映,盡管國家農(nóng)業(yè)補貼的政策力度不斷加大,,但讓他們煩惱的是補貼增加,,土地流轉(zhuǎn)價格也隨之增加。比如國家良種補貼資金發(fā)放,,資金補貼到了土地確權(quán)戶手中,,卻到不了種植大戶手里。黑龍江省黑河市愛輝區(qū)林豐農(nóng)機合作社理事長侯文林表示,,國家為擴大豆面積,,增加了大豆補貼,這幾年合作社增加了大豆面積,,“補貼增加了,,地租也隨之上漲,真正種地的人收益變化不大”,。

  提高市場意識 加快產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

  以家庭農(nóng)場,、合作社為代表的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是未來農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展方向,,他們的積極性和主動性對實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化至關(guān)重要。為提高新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體種糧收益,,激發(fā)種糧積極性,,要通過提高社會化服務(wù)水平,降低生產(chǎn)成本,。新型經(jīng)營主體可以利用自己的農(nóng)業(yè)機械,,為周邊農(nóng)戶托管、半托管土地,。種糧大戶農(nóng)資和機械用量大,,可以直接與農(nóng)資廠商和農(nóng)機合作社聯(lián)系,幫助周邊農(nóng)戶訂購優(yōu)質(zhì)農(nóng)資,,從中賺取部分收益,。

  針對化肥農(nóng)資上漲,,影響種糧積極性,,業(yè)內(nèi)人士建議,一方面可以適當(dāng)增加化肥進口,,利用國際市場資源,,解決國內(nèi)化肥漲價的階段性問題。另一方面,,化肥的運輸主要依靠水運和鐵運,,建議協(xié)調(diào)航運、鐵路運輸企業(yè)在春耕備肥期間優(yōu)先支持化肥及其生產(chǎn)原料運輸需要,,降低物流成本,。

  提高新型經(jīng)營主體市場意識,種植綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,,加快從“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變,。專家表示,糧食品質(zhì)的提升是提高種糧收入的關(guān)鍵,,建議從種子到肥料再到生產(chǎn)加工,,以品質(zhì)提升帶動效益,通過注冊商標(biāo),、綠色食品認(rèn)證等提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,。同時,新型經(jīng)營主體必須轉(zhuǎn)變“重產(chǎn)輕銷”觀念,,高度重視市場營銷工作,,推動農(nóng)產(chǎn)品從“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變、進而靠“賣得好”倒逼“種得更好”,。

  新型經(jīng)營主體要向產(chǎn)業(yè)化要效益,,加快一二三產(chǎn)融合發(fā)展,。一些基層干部建議,種糧大戶可以與周邊糧食加工龍頭企業(yè)合作,,一產(chǎn)種好糧,,二產(chǎn)加工好,三產(chǎn)賣得好,,靠產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提升種糧收益,。中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥說,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的發(fā)展必須堅持產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向,,從單一的種植合作社,,向生產(chǎn)、供銷,、信用“三位一體”的方向發(fā)展,,并在貸款、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面給予更多支持,。

  擴大“保險+期貨”模式下的收入保險試點,。收入保險兼顧價格和產(chǎn)量兩個因素,以綜合保障農(nóng)民基本收益為目標(biāo),,規(guī)避了價格,、災(zāi)情等因素對農(nóng)民收入的影響,有利穩(wěn)定農(nóng)民種糧收益,。專家建議,,進一步擴大“保險+期貨”模式下的收入保險試點,進一步完善農(nóng)產(chǎn)品期權(quán)品種,,上市更多農(nóng)產(chǎn)品期貨和期權(quán)品種,,豐富“保險+期貨”的風(fēng)險轉(zhuǎn)移渠道與工具,減少場外對沖成本,。中華聯(lián)合財產(chǎn)保險股份有限公司黑龍江分公司農(nóng)村保險事業(yè)部經(jīng)理張啟龍建議,,為進一步擴大“保險+期貨”試點范圍,建議建立多層次的補貼政策,,可參考政策性農(nóng)業(yè)保險“中央財政+省級財政+縣級財政+農(nóng)戶自繳”的補貼模式,,由中央財政、地方財政及參保人共同承擔(dān),。

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