受非洲豬瘟疫情影響,，疊加周期性因素共同作用,，今年3月特別是6月以來，豬肉價(jià)格進(jìn)入持續(xù)上漲通道,。黨中央、國務(wù)院高度重視,，在各部門聯(lián)防聯(lián)控努力之下,，目前我國豬瘟疫情勢(shì)頭減緩，豬肉價(jià)格也暫時(shí)得到控制,。在一系列政策組合拳之下,，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性也明顯恢復(fù),。值得一提的是，此次豬瘟防控也將加速我國生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐,，從疫情之“?！敝邪盐债a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之“機(jī)”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、綠色化、現(xiàn)代化方向發(fā)展,。
首先,，未來規(guī)模化養(yǎng)殖將成為行業(yè)發(fā)展的主要方向,。我國生豬養(yǎng)殖業(yè)出欄量大,、行業(yè)集中度低，尤其龍頭企業(yè)占比更低,。機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示,，2018年前十大進(jìn)軍養(yǎng)豬行業(yè)的上市公司生豬出欄量共4731.67萬頭，市場份額占比僅6.82%,。中小養(yǎng)殖戶由于受資金,、技術(shù)等限制，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱,，也容易受市場價(jià)格波動(dòng)影響,。今年9月國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見》提出，到2022年生豬產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到58%,；到2025年達(dá)到65%以上。這意味著,，中國生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間巨大,。
第二，通過環(huán)境約束倒逼綠色生態(tài)養(yǎng)殖,，打造新的增長點(diǎn),。我國生豬養(yǎng)殖場戶中99%以上是中小散養(yǎng)戶。散養(yǎng)戶防疫意識(shí)往往不強(qiáng),，有用餐廚剩余物喂豬的習(xí)慣,，加大了疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。改造養(yǎng)殖環(huán)境,、發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖,，不僅有助于確保百姓“舌尖上的安全”，也是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的必由之路。此次在非洲豬瘟防控中,，在有關(guān)部門政策引導(dǎo)下,，生豬生產(chǎn)方式加快轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖的綠色化,、集約化趨勢(shì)明顯,。不少地方已經(jīng)在積極打造綠色生態(tài)養(yǎng)殖，一些上市公司還在布局生豬綠色養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目,，這也將打造新的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)新增長點(diǎn),。
第三，科學(xué)化和現(xiàn)代化養(yǎng)殖將提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì),。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式下,，生豬生產(chǎn)效率較低，無論是豬飼料成本還是人力成本都比較高,。國辦印發(fā)的《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見》提出,，要加強(qiáng)現(xiàn)代生豬良種繁育體系建設(shè)，提高良種供應(yīng)能力,。加快推進(jìn)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息化,，推廣普及智能養(yǎng)豬裝備，提高生產(chǎn)經(jīng)營效率,。
未來,，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“機(jī)器換人”趨勢(shì)將加快。自動(dòng)喂料系統(tǒng),、排泄物機(jī)械化清運(yùn)與綜合利用,、養(yǎng)殖環(huán)境控制等智能化設(shè)施設(shè)備將得到更大范圍的推廣，將有助于提高飼養(yǎng)效率,，特別是產(chǎn)仔率和出肉率,，并進(jìn)一步提振相關(guān)行業(yè)發(fā)展。
總的來看,，此次抗擊非洲豬瘟疫情各項(xiàng)政策措施,，為生豬產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)明確了方向，并將進(jìn)一步帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,。各地方政府應(yīng)加大對(duì)生豬轉(zhuǎn)型企業(yè)的資金和技術(shù)支持，進(jìn)一步減輕土地稅收等負(fù)擔(dān),。生豬養(yǎng)殖企業(yè)要精準(zhǔn)研判并善于把握這次機(jī)遇,，通過引入資本、加強(qiáng)合作等提升競爭力,，順應(yīng)新的科技趨勢(shì),，加大技術(shù)改造力度，通過綠色和現(xiàn)代化養(yǎng)殖進(jìn)一步提升產(chǎn)能和盈利能力，走出一條生豬生產(chǎn)的高質(zhì)量發(fā)展之路,。
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