被曝光違規(guī)喂食金剛烷胺,、利巴韋林等抗病毒藥品的“速生雞”流入上海百勝旗下餐飲機構(gòu)一事,,引發(fā)滬上人士廣泛關(guān)注。
上海食品藥品監(jiān)督管理局18日表示,,在知悉央視曝光“速生雞”流入百勝餐飲集團上海物流中心的信息后,,已組織抽檢,如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,,將依法嚴處,。
所謂“速生雞”,,指有些養(yǎng)殖戶為縮短養(yǎng)殖周期,,違規(guī)給肉雞喂食地塞米松等激素類藥品,,催生肉雞生長,;這些“速生雞”被喂抗生素后可在40天長5斤。
據(jù)知,,百勝旗下包括肯德基,、必勝客、東方既白等知名快餐品牌,。記者18日走訪滬上肯德基門店,,正是中午用餐時間,位于上海市中心靜安寺商圈的肯德基店內(nèi)依舊顧客盈門,。談到此番曝光事件,,民眾的反應(yīng)似乎十分理性,頗為“處變不驚”,。
正在用餐的陸先生告訴記者,,“速生雞”在意料之中。自己也只是偶爾光顧肯德基,。另一位陳女士則表示,,雖然早知道肯德基等洋快餐并不健康,但平時還是會帶孩子來吃,,“至少看起來,肯德基,、麥當勞還比較干凈”,。
不過,據(jù)記者了解,,如今不少上海家長已教育孩子少吃“洋快餐”,。吳先生有個6歲的兒子,一說起肯德基,、麥當勞,,孩子第一反應(yīng)就是“垃圾食品”。吳先生對記者說,,自己從來不帶孩子吃肯德基,。
針對央視曝光的“速生雞事件”,肯德基18日亦通過其官方微博發(fā)出七點聲明,�,?系禄矫娣Q,其所使用的雞肉原料供應(yīng)商都是在國內(nèi)擁有良好信用的供應(yīng)商,,其需經(jīng)過肯德基嚴格的評估體系方可成為供應(yīng)商,,且肯德基每年對供應(yīng)商進行檢查,,包括飼養(yǎng)日志和用藥記錄,并進行年度資格審查,。
聲明稱,,供應(yīng)商每批肉雞在宰殺前、宰殺后都需取得《動物檢疫合格證明》后方能出廠,�,?系禄笏泄⿷�(yīng)商對供肯德基的雞肉產(chǎn)品進行藥殘檢測�,?系禄锪髦行氖肇洉r必須收驗《動物檢疫合格證明》和藥殘檢驗報告,。肯德基在進貨后會對所有雞肉原料進行藥殘抽檢,。
肯德基表示,,今年8月起肯德基已停止向前供應(yīng)商六和集團采購雞肉原料。目前肯德基上海物流中心正在積極配合相關(guān)政府部門的檢查,,相關(guān)索票索證完整合格,,不存在封存3萬噸雞肉之說。
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