被曝光違規(guī)喂食金剛烷胺,、利巴韋林等抗病毒藥品的“速生雞”流入上海百勝旗下餐飲機構一事,引發(fā)滬上人士廣泛關注,。
上海食品藥品監(jiān)督管理局18日表示,,在知悉央視曝光“速生雞”流入百勝餐飲集團上海物流中心的信息后,已組織抽檢,,如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,,將依法嚴處。
所謂“速生雞”,,指有些養(yǎng)殖戶為縮短養(yǎng)殖周期,,違規(guī)給肉雞喂食地塞米松等激素類藥品,催生肉雞生長,;這些“速生雞”被喂抗生素后可在40天長5斤,。
據(jù)知,百勝旗下包括肯德基,、必勝客,、東方既白等知名快餐品牌。記者18日走訪滬上肯德基門店,,正是中午用餐時間,,位于上海市中心靜安寺商圈的肯德基店內依舊顧客盈門。談到此番曝光事件,,民眾的反應似乎十分理性,,頗為“處變不驚”。
正在用餐的陸先生告訴記者,,“速生雞”在意料之中,。自己也只是偶爾光顧肯德基。另一位陳女士則表示,,雖然早知道肯德基等洋快餐并不健康,,但平時還是會帶孩子來吃,“至少看起來,肯德基,、麥當勞還比較干凈”,。
不過,據(jù)記者了解,,如今不少上海家長已教育孩子少吃“洋快餐”,。吳先生有個6歲的兒子,一說起肯德基,、麥當勞,,孩子第一反應就是“垃圾食品”。吳先生對記者說,,自己從來不帶孩子吃肯德基,。
針對央視曝光的“速生雞事件”,肯德基18日亦通過其官方微博發(fā)出七點聲明,�,?系禄矫娣Q,其所使用的雞肉原料供應商都是在國內擁有良好信用的供應商,,其需經過肯德基嚴格的評估體系方可成為供應商,,且肯德基每年對供應商進行檢查,包括飼養(yǎng)日志和用藥記錄,,并進行年度資格審查,。
聲明稱,供應商每批肉雞在宰殺前,、宰殺后都需取得《動物檢疫合格證明》后方能出廠�,?系禄笏泄⿷虒┛系禄碾u肉產品進行藥殘檢測,。肯德基物流中心收貨時必須收驗《動物檢疫合格證明》和藥殘檢驗報告,�,?系禄谶M貨后會對所有雞肉原料進行藥殘抽檢。
肯德基表示,,今年8月起肯德基已停止向前供應商六和集團采購雞肉原料,。目前肯德基上海物流中心正在積極配合相關政府部門的檢查,相關索票索證完整合格,,不存在封存3萬噸雞肉之說,。
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