肯德基45天“速成雞”事件越發(fā)撲朔迷離,。日前,，肯德基供應(yīng)商——山西粟海集團稱，速成雞的飼料沒有毒死蒼蠅,，對相關(guān)質(zhì)疑,，公司將“作出公正合理的澄清”,。
昨日(11月27日)，記者走訪了山西粟海集團的多家簽約養(yǎng)殖場,，看到飼料袋上確實爬滿蒼蠅,，但并未發(fā)現(xiàn)被毒死的蒼蠅尸體，許多雞安靜地躺著不動,。
不過,，對于45天的速成雞，多位受訪的簽約養(yǎng)殖戶稱“自己不吃”,。
不愛動的白羽雞
從運城出城向北,，就到了鹽湖區(qū)農(nóng)村。司機張師傅說,，這幾年粟海集團不斷發(fā)展壯大,，運城周邊的農(nóng)村里，到處都有它的簽約養(yǎng)殖戶,。
粟海集團官網(wǎng)顯示,，目前該集團肉雞養(yǎng)殖輻射山西、陜西,、河南三省的運城,、臨汾、渭南,、三門峽四市,，有10000余農(nóng)戶,，年為農(nóng)民增收3億元。
在鹽湖區(qū)的一個鄉(xiāng),，記者隨機走訪了幾個村莊,。養(yǎng)殖場的雞舍都座落在田野里，像蔬菜大棚,，不過更高一些,。張師傅說，因為雞場的味道難聞,，所以離村莊較遠(yuǎn),。
來到一片雞舍，門口系著一只大狗,，見到陌生人就叫不停,。掀開雞舍幕簾，一只只蒼蠅迎面飛射過來,，濃厚的雞屎和飼料混合腥味有些令人窒息,。
這片雞舍約600~700平方米，中間堆著飼料,，兩邊的雞舍被隔成數(shù)個方塊,，每個方塊十幾平方米，里面就是45天長成出欄的白羽雞,。
記者觀察了一陣子發(fā)現(xiàn),，很少有雞站立或走動，大多數(shù)是靜靜臥著,，最大的活動就是走到飼料盆前“吃食喝水”,。
當(dāng)記者靠近時，它們依然很安靜,，偶爾有雞站起來,，也只是踱兩步，細(xì)細(xì)的腳像是難承受體重,。許多雞毛沒長全,，雞腿、雞屁股露出淺紅色的肉,。
記者從雞舍抓起一把顆粒狀的飼料,，依稀可辨玉米成分。養(yǎng)殖戶李慈祥(化名)說,，這些飼料比市場上的好,，也不含激素，但具體含有什么成分,，他也說不清,。
養(yǎng)殖銷售一條龍
李慈祥說,，這批雞已長了30多天，大概三四斤,，正在喂2號料,，再過十多天就出欄了。整個棚里有4000多只,，這是今年的第四批。
雖然每批雞45天就可出欄,，但李慈祥說,，每年只能養(yǎng)4~5批，間隔期需做各種消毒,，粟海集團有專業(yè)人士來指導(dǎo),。
2006年，李慈祥交了幾萬元押金,，與粟海集團簽訂了合同,，成了簽約養(yǎng)殖戶。此后,，粟海集團提供雞苗,、飼料、藥物等一整套養(yǎng)殖所需,，并為他們銷售雞肉,。
“我們就像佃戶，粟海是雇主,，它承擔(dān)市場風(fēng)險,，但我們要承擔(dān)飼養(yǎng)風(fēng)險�,！崩畲认檎f,。一只雞從雛雞到出欄，大約需要10斤飼料,，飼料又分1期,、2期和3期，價格各不相同,。2號料每袋
(80斤裝)130元,，1號料138元，“玉米的市場價不同,，飼料的價格也有所不同,，這些風(fēng)險由農(nóng)戶承擔(dān)�,！�
在每個45天來臨前,，粟海集團都會送來雞苗,，并簽訂收購合同，同時會講好收購價,，“如果市場價格有跌,，他們還是按合同價格來收購�,！�
不過,，在45天的養(yǎng)殖期間，李慈祥時刻擔(dān)驚受怕,，最害怕雞不長肉和患病,。他說：“飼料雖然由粟海提供，但有時也出現(xiàn)不長肉情況,，如果管理得好,，就能順順利利成長，如果管理得不好,，那就浪費錢,。”
李慈祥說,，如果雞在小的時候死亡還不怕,，最害怕是喂到二三十天的時候，因為這時每只雞已投入了十幾元錢,。
速成雞養(yǎng)殖賬本
有媒體報道說,，粟海集團簽約的養(yǎng)殖戶，一個棚里裝5000只雞,，密度大,，易生病，因此要不斷喂藥,，提高雞的抗病能力,。
李慈祥證實，在雞的生長過程中,，確實需要很多藥物來防病抗病,。
在李家門口，掛著一個寫有鹽湖地區(qū)疫病防治負(fù)責(zé)人的名字和聯(lián)系方式,。在他家的床底下,，四五個大藥箱里，擺滿了各種藥物,，如酒石酸吉他霉素可溶性粉,、“力克”荊防敗毒散、新奇硫酸黏菌素可溶性粉等。
李慈祥說,，這些藥都是粟海集團統(tǒng)一配送的,，有些藥他也搞不清，但雞要用十幾種藥,，大部分是抗生素,，“很多藥是為了提前預(yù)防，如果要等到雞患病才喂藥,，那已經(jīng)晚了,。”
盡管養(yǎng)了五六年雞,，但李慈祥每次養(yǎng)雞前還是要高息貸款,。“關(guān)鍵是成本太高了,！”李慈祥詳細(xì)算了一筆帳，假如養(yǎng)4000只雞,，雞苗每只5元左右,，就要花2萬元；每只雞飼料10多斤,，得花16元,，總的飼料成本要五六萬元，再加上藥,，成本要8萬元,。
眼下的這批雞，李慈祥也貸了8萬元,，利息是每只雞一毛五,，也就是說，這批雞45天順利出欄后,，除了還債,，還要交600元利息。
“一只雞大概賣20多塊錢,，4000只雞是9萬多塊,，最后賺1萬多塊錢�,！崩畲认檎f,，如果遇到災(zāi)害天氣或雞群病，就可能血本無歸,，“今年前三批雞,，只有一批賺了，其他兩批基本持平,�,！�
由于有上述資金需求,，當(dāng)?shù)匾研纬闪速Y金出借鏈，每個區(qū)域都有資金出借代理人,，養(yǎng)殖戶會找他們,，大家都是熟人。
不吃自己養(yǎng)的雞
對于粟海集團的簽約式養(yǎng)雞模式,，當(dāng)?shù)卮迕窀饔姓f法,。
“農(nóng)民的風(fēng)險還是更大些，很多時候賺的少賠的多,�,！瘪R師傅說。
不過,，養(yǎng)殖戶們證實,，當(dāng)?shù)卣退诤＜瘓F會給農(nóng)戶一些補貼，提高了農(nóng)民抵御風(fēng)險的能力,。
在養(yǎng)殖戶李海平(化名)看來,，粟海集團還是為他帶來了不少收益。李海平2001年就成了簽約養(yǎng)殖戶,，現(xiàn)在擁有兩個雞棚6000多只雞,。在他的印象中，只有一批虧過,，其他各批多少都能賺點,。以今年的4批為例，每批賺1萬多元,，4批共賺7萬多元,。“如果無利可圖,，我們也不會干了,。”他說,。
不過,，對于這種“速成雞”，當(dāng)?shù)夭簧俅迕穹Q自己不會吃,。馬師傅也是鹽湖農(nóng)民,，他說，這些雞像是膨脹出來的,，自己從來沒吃過,，也不敢吃。
死雞可不可賣錢呢？李慈祥說,，死雞只能喂狗,，“活雞我也不吃�,！�
運城一位土雞養(yǎng)殖戶說,，他用玉米等五谷雜糧喂雞，要養(yǎng)8個月才上市,。
檢驗結(jié)果即將揭曉
目前,，“速成雞”事件已引起山西省政府高度重視，據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報道,，山西省省長王君,、副省長郭迎光作出批示，并派出以省畜牧局局長李廣為組長的工作組,。運城市政府和永濟市政府也成立工作組,，進入企業(yè)核實情況。
目前,，由專家和監(jiān)管部門在粟海集團抽檢的飼料樣品,、原料樣品、肉雞飼料樣品,、肉雞樣品及兩批次雞胸產(chǎn)品,，已分別送往山西省飼料獸藥監(jiān)察所和山西省出入境檢驗檢疫局進行檢驗,。粟海集團董事長朱蘇海表示,，檢驗結(jié)果將在第一時間公布。
針對養(yǎng)殖戶使用抗生素這一情況,，粟海集團新聞發(fā)言人在接受記者采訪時表示,，“如果你們是經(jīng)過調(diào)查得出的結(jié)論，那無所謂,�,！�
該新聞發(fā)言人表示，粟海集團沒有使用違禁藥物,，“國家規(guī)定使用范圍外的東西,，我們一個都沒有用�,！�
“速成雞”在網(wǎng)上引起廣泛爭議,。社科院一位不愿具名的專家告訴記者，“作為一種成熟的技術(shù)和商業(yè)盈利模式,，這套養(yǎng)殖方式是從西方轉(zhuǎn)移過來,，目前在中國農(nóng)村大量復(fù)制，但現(xiàn)在西方人自己也不太吃這種雞肉，他們現(xiàn)在也在提倡給動物自由,，提倡自由的福利式養(yǎng)殖模式,。”