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　　一季度最終消費對經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)率為66.6%,，貢獻(xiàn)率相比去年全年大幅提升,；社會消費品零售總額同比增長5.8%，其中,，商品零售增長4.9%，餐飲收入增長13.9%……國家統(tǒng)計局4月18日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，一季度,，國內(nèi)需求逐步擴(kuò)大，市場銷售較快增長,?！胺?wù)性消費回升明顯?！苯y(tǒng)計局新聞發(fā)言人,、國民經(jīng)濟(jì)綜合統(tǒng)計司司長付凌暉表示，隨著疫情影響逐步消退,，消費場景增加,，居民外出、餐飲,、娛樂、旅游等接觸性消費快速增長,。

　　一個個數(shù)據(jù)見證著中國消費市場的潛力,，也折射著一個個經(jīng)營主體的活力。

　　今年以來,，各方促文旅,、餐飲消費舉措頻頻“上新”。更豐富的體驗,、更多樣的場景,、更創(chuàng)新的業(yè)態(tài)，不僅帶動餐飲,、商超便利,、住宿等消費需求增長，也推動本地實體門店提供更豐富的商品和服務(wù),，供需兩端發(fā)力進(jìn)一步推動消費提質(zhì)升級,。

　　發(fā)力“新”場景——沉浸式旅游熱度高

　　夜幕降臨，燈火璀璨,。全國首個沉浸式唐風(fēng)市井生活街區(qū)——“長安十二時辰”成為西安乃至全國最熱門的游客打卡地之一,。戲館、踏歌臺,、樂游園等唐風(fēng)建筑,，杏仁酪、上元油錘,、五香飲等長安飲食,，投壺、雙陸、儺戲等唐風(fēng)娛樂活動……“長安十二時辰”主題街區(qū)將主題景觀,、演藝內(nèi)容,、商戶業(yè)態(tài)等融合在一起，為游覽者帶來身臨其境的唐朝奇幻體驗,。

　　這一沉浸式體驗也帶火了周邊的漢服旅拍小店,，不少游客換上精美造型，夜游“長安”,。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,，一季度陜西省“漢服”相關(guān)關(guān)鍵詞搜索同比去年增長七倍多。

　　上午9點到中午12點,，是球太圓漢服妝造店最忙碌的時候,，六、七位化妝師需要同時“上陣”,?！斑^完年后生意一直特別好，每天都能有100多單,，是去年同期的十多倍,。”店主張昆說,。下午去鐘鼓樓,、城墻、大雁塔,，晚上打卡“長安十二時辰”,、大唐不夜城和大唐芙蓉園，是店主張昆推薦給顧客的經(jīng)典旅拍路線,?！肮叛b漢服跟拍已成為西安旅游的熱門選項，游客既能體驗‘穿越千年歷史’,，又能感受傳統(tǒng)文化的古典美,。”

　　在球太圓的大眾點評線上店鋪里,，有上百條顧客評價,，妝容專業(yè)、服務(wù)熱情耐心是高頻詞,。貼心服務(wù)加上緊跟潮流的運營,，讓張昆的小店頗受歡迎?！熬葡阋才孪镒由?。我們放了很多精力在線上店鋪,，現(xiàn)在大概一半的單量都來自線上?！?/p>

　　伴隨文旅市場復(fù)蘇回暖,，各地加速創(chuàng)新消費場景和模式。比如,，江蘇推出賞花,、美食、露營等500多項文旅活動,；甘肅嘉峪關(guān)增加仿古出關(guān),、絲路民俗等項目。多個機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示,，一季度,，國內(nèi)機票和酒店訂單量均超過去年四季度。各地步行街,、商圈客流量明顯增加,。

　　探索“新”體驗——特色、文化餐飲受追捧

　　憑借“小串+小餅+大蔥”的靈魂吃法,，淄博燒烤近段時間火“出圈”,。大眾點評數(shù)據(jù)顯示，3月以來,，淄博當(dāng)?shù)亍盁尽标P(guān)鍵詞搜索量同比去年增長超370%；“淄博燒烤”關(guān)鍵詞全平臺搜索量同比增長超770%,。

　　“現(xiàn)在只有室外的位置了,，室內(nèi)全滿?！卑?8點,，淄博市“串老大燒烤”的羅店長一邊忙著接咨詢電話，一邊招呼到店顧客,?！艾F(xiàn)在店里20多位員工，24小時輪班工作,。一天能翻近500臺,，消耗牛羊肉大幾十斤，每天都得去市里菜市場進(jìn)貨,?！?/p>

　　“外地游客明顯增多了。近半數(shù)的顧客都是在線上平臺找到我們,，或者在上面購買團(tuán)購套餐,，能占總客流的40%左右。”羅店長告訴記者,。

　　面對淄博燒烤的火速“出圈”,，淄博政府也趁勢打造城市名片，并成立燒烤協(xié)會,，發(fā)布燒烤地圖,，設(shè)置燒烤公交專線等吸引游客。

　　位于三亞的南海黎村·三亞民族菜館則旨在打造自己的“文化餐飲”標(biāo)簽,。除了店內(nèi)裝修和服務(wù)人員服飾,，店里還有黎族歌曲演唱、祝酒儀式等活動,。店主稱,，全國能吃海鮮的地方很多，但他希望能將海南美食與當(dāng)?shù)匚幕?、民族風(fēng)情結(jié)合起來,，為游客提供獨特的餐飲體驗?！白罱欢螘r間生意火爆,，不少外地游客因網(wǎng)上的評價慕名而來?！?/p>

　　美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,，一季度，北京,、上海,、杭州、成都,、淄博等重點城市到店餐飲線上交易額均同比增長20%以上,，西安、大理,、西雙版納等城市增速均超100%,。

　　拓展“新”渠道——實體門店線上線下銷售兩旺

　　今年以來，上海,、北京,、成都等城市的購物中心人流量逐步回升。此外,，隨著差旅,、夜間出游需求增加，不少便利店,、“夫妻店”的線上線下銷量同步增長,。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,，一季度“夫妻店”同比訂單增長近100%，便利店的即時零售訂單量增長也超過10%,。

　　“外賣下單,、半小時送達(dá)”的即時零售等新業(yè)態(tài)，滿足了日益增長的夜間消費需求,，讓許多小店乘上了夜經(jīng)濟(jì)“東風(fēng)”,。凌晨十二點，江西省宜春市萬載縣“美宜佳”店仍未打烊,。隨著天氣轉(zhuǎn)暖,，夜間消費活動頻繁，帶動夜間外賣訂單增多,，店主忙得不亦樂乎,。

　　“最近踏青季，店里燒烤,、野餐相關(guān)商品賣得不錯,。我們還新上了不少北京特產(chǎn)，方便外地游客購買,?！眱|到家便利店的老板張弛說。

　　這家位于中關(guān)村的便利店,，擁有300多平方米的門店,，放滿了8000多種商品。游泳健身,、露營野餐以及搬家神器,，甚至是折疊床、輪椅,、美妝用品，都能在這家便利店找到,。張弛稱,，自己便利店最大的特點在于便捷，原來網(wǎng)購至少需兩,、三天送達(dá)的商品,，現(xiàn)在通過即時零售平臺半小時左右就可送達(dá)。門店24小時經(jīng)營,，也能滿足夜間需求,。

　　中國社會科學(xué)評價研究院院長荊林波認(rèn)為，即時零售推動零售行業(yè)線上線下加速融合,。線下零售主動擁抱線上,，在方便消費者的同時,，也把線上流量轉(zhuǎn)化成為新的訂單來源。同時,，作為商貿(mào)流通的一種創(chuàng)新模式,，即時零售模式也更好地滿足了多元化的消費需求。