云南是全國最大的鮮花生產(chǎn)基地，擁有亞洲最大的鮮切花交易市場。多年來,，“云花”是云南群眾增收致富的重要產(chǎn)業(yè),。新冠肺炎疫情突發(fā)，致使物流不暢,、市場關(guān)停、消費不足、配套產(chǎn)業(yè)復(fù)工情況不理想……“云花”產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗,。云南農(nóng)業(yè)部門積極行動，花企,、花農(nóng)相互配合,，在技術(shù)、銷售模式等方面進(jìn)行調(diào)整,，以對沖疫情影響,，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。
2月26日,，當(dāng)?shù)厥忻裨诙纺匣ɑ芙灰资袌鲞x購鮮花,。隨著各地花店陸續(xù)開門營業(yè)，物流逐漸好轉(zhuǎn),，亞洲最大的鮮切花交易市場——昆明斗南花卉交易市場逐步恢復(fù)正常營業(yè),。記者 江文耀 攝
多重考驗接踵而至
據(jù)云南省農(nóng)業(yè)部門初步估計，僅在1月26日至2月8日期間,，全省鮮切花滯銷量合計4.5億枝,，按去年均價計算，鮮切花損失超過5億元,。2020年一季度,，云南花卉產(chǎn)業(yè)損失預(yù)計超過60億元，占全年花卉綜合產(chǎn)值的8%以上,。
——物流轉(zhuǎn)運不暢,。物流停運、運費上漲,，這是不少企業(yè)普遍反映的問題,。2月初，由于各地嚴(yán)防輸入性新冠肺炎疫情,，部分高速公路,、村子設(shè)有卡點,，加之航班大面積取消，導(dǎo)致鮮花物流轉(zhuǎn)運困難,。根據(jù)統(tǒng)計,，2月2日，昆明長水機場出港花卉102噸,，而往年同期日均出港鮮花在800噸左右,。
——消費動能不足。春節(jié)期間歷來是云南花卉產(chǎn)業(yè)最重要的銷售時節(jié),，加之今年西方情人節(jié)與春節(jié)間隔較長,，拉長了銷售周期?；ɑ軜I(yè)內(nèi)此前對市場行情信心十足,，一些企業(yè)和花農(nóng)都將花期調(diào)整在這一時期內(nèi)。但隨著疫情的到來,，年宵花,、節(jié)慶用花大幅下降。
“處于疫情防控的需要,，鮮花消費被抑制住了,。”昆明國際花拍中心原總經(jīng)理張力表示,，由于此前對西方情人節(jié)花卉消費市場的預(yù)期較為樂觀,，從去年四季度開始，許多花農(nóng)就把上花期調(diào)到情人節(jié)集中供應(yīng)上市,，這也是造成此次疫情受損大的一個原因,。以種植面積最大的玫瑰切花為例，每年2月份的交易額就占到了全年的13%-15%,，這個比例對占生產(chǎn)群體數(shù)量最大的小花農(nóng)而言還會更高,。
——市場交易暫停。昆明斗南花卉交易市場是亞洲最大的鮮切花交易市場,，去年共有92.31億枝鮮花從這里走向50多個國家和地區(qū),。而為避免因人群聚集帶來的傳染風(fēng)險，斗南花卉交易市場于1月26日關(guān)停了除鮮切花電子拍賣交易之外的多類花卉苗木交易,、旅游及餐飲等服務(wù),，并于2月6日起關(guān)停了鮮切花電子拍賣交易，停止市場內(nèi)一切經(jīng)營活動,。同時，各地的鮮花分發(fā)市場也因疫情防控需要大面積關(guān)停,，經(jīng)銷商無法開門經(jīng)營,。因此,，“云花”分倉、終端市場被按下“暫停鍵”,。
——配套產(chǎn)業(yè)復(fù)工情況不理想,。受疫情影響，企業(yè)用工一度出現(xiàn)緊缺,。在此之下,，鮮花包裝紙箱企業(yè)、物流企業(yè)復(fù)工情況不太理想,?！凹埾鋬r格上漲了50%，還不一定有貨,?！币换ㄆ筘?fù)責(zé)人告訴記者，不少花企都出現(xiàn)包裝紙箱緊缺的情況,，他們多靠年前儲備的包裝箱,。隨著鮮花采摘數(shù)量的增加，紙箱缺貨的情況依然存在,。
此外,，部分花企因為鮮花銷售困難，導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)困難,，企業(yè)生存壓力增加,。以花卉加工企業(yè)為例，因市場原因不敢新開加工生產(chǎn),，只能對原有的設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢修,。同時，一些地方打造的花海旅游也受到較大影響,。
多措并舉助花企渡難關(guān)
不少受訪人士表示,，本次疫情是對“云花”全產(chǎn)業(yè)鏈的一次沖擊，其突發(fā)性讓花農(nóng),、交易市場,、加工企業(yè)、終端市場沒有時間充分應(yīng)對,。在此之下,，云南省農(nóng)業(yè)部門積極與重點花企聯(lián)系，從企業(yè)訴求中分析原因,、找出問題關(guān)鍵,，及時制定政策，幫助企業(yè)渡過難關(guān)。
——打通直供花平臺,。雖然電商已成云南鮮花銷售重要模式,，但對于大多數(shù)花農(nóng)而言，在花卉交易市場交易依然是他們的主要銷售模式,。在斗南花拍中心,、對手交易市場關(guān)停的情況下，部分花銷售途徑就此中斷,。然而,，“花易寶”“云上拾花”等直供式電商交易平臺發(fā)揮了積極作用。其中,，花易寶平臺2月交易額在1200萬元左右,。
“我們率先發(fā)起的‘解農(nóng)之急、鮮花傳愛’公益活動,，在10多天里共幫助花農(nóng)銷售20多萬枝（盆）鮮花,。”云上拾花負(fù)責(zé)人毛海鵬介紹,，在今年疫情期間,，該平臺積極撮合花農(nóng)與消費終端，根據(jù)物流恢復(fù)情況,，先后打通供應(yīng)昆明消費市場,，在10多天內(nèi)銷售了20多萬枝（盆）鮮花，緩解了部分花農(nóng)的燃眉之急,。
而隨著物流業(yè)的逐漸恢復(fù),，開遠(yuǎn)高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園19家花企全部實現(xiàn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，并從2月10日起采取基地直供的形式,，已運送10余萬枝各類鮮花到北京進(jìn)行銷售,。紅河創(chuàng)森公司負(fù)責(zé)人朱劍飛說，雖然全國花卉市場還沒有完全恢復(fù),，但現(xiàn)在每天可以采3萬枝花,。
——推出直播平臺銷售。疫情之下,，云南不少鮮花基地都開啟“直播賣花”,，以此拓寬銷售渠道。在昆明彩蝶園藝有限公司的鮮花基地里,，吳春燕正抱著一束玫瑰給網(wǎng)友做直播,，這是她從未嘗試過的一種銷售方式。與此同時,，天貓啟動助農(nóng)行動,，開啟直播拼團的“專屬團”，幫助花農(nóng)銷售鮮花超過60萬枝，聯(lián)動影響商家共同助農(nóng)銷售鮮花超過600萬枝,。
——減免費用,、提供貸款。昆明國際花拍中心總經(jīng)理高榮梅介紹,，該中心對供貨商、購買商實施補貼政策,，對1月27日至2月5日期間向中心供貨的供貨商,，按A、B,、C級貨品給予現(xiàn)金補貼,，為有資金需求的供貨商申請中長期低息銀行貸款，實現(xiàn)并協(xié)調(diào)快速放貸,。同時對1月27日至2月5日期間累計參與交易5天及以上的購買商,，給予每個交易員300元的現(xiàn)金補貼，為租戶提供19天免租政策,。目前,，已投入資金500萬元，與供貨商,、購買商,、租戶攜手共渡難關(guān)。
——調(diào)整花期,。自2月10日起,，云南為花卉種植者提供免費咨詢服務(wù)。云南省農(nóng)科院花卉所副所長李紳崇介紹,，他們正為花農(nóng)提供調(diào)整花期的建議,，通過技術(shù)性措施，如坐樁保苗,、更換品種等方式調(diào)整上市周期,，確保下半年花市黃金節(jié)點的鮮花生產(chǎn)。同時,，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳綠色食品處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，他們正積極推動加工類花卉生產(chǎn)，延長鮮花“生命周期”,，把滯銷產(chǎn)品變?yōu)楹罄m(xù)產(chǎn)品,。
產(chǎn)業(yè)鏈短板亟待補足
業(yè)內(nèi)人士表示，本次疫情是對“云花”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次全方位“考試”,，暴露出“云花”產(chǎn)業(yè)在供應(yīng)鏈方面的薄弱環(huán)節(jié),，需加快“云花”數(shù)字化建設(shè)步伐，重視輕資產(chǎn)銷售平臺建設(shè)，同時在特色花卉和物流體系建設(shè)方面發(fā)力,。
——穩(wěn)步恢復(fù)花卉交易市場,。多位受訪者表示，雖然斗南花卉交易市場已陸續(xù)恢復(fù),，但受疫情影響,，各地的花卉交易市場絕大多數(shù)仍處于關(guān)停狀態(tài)，使得近期成交量仍處于低位,。他們希望各地在做好疫情防控時,，可按照疫情風(fēng)險等級逐步開放花卉交易市場，從而激活交易鏈條,，帶動生產(chǎn)基地實施復(fù)工復(fù)產(chǎn)目標(biāo),。
——重視輕資產(chǎn)平臺。李紳崇,、毛海鵬等人表示,，在此次疫情過程中，輕資產(chǎn)電商平臺對拓寬花農(nóng)銷售途徑,、緩解銷售難題起到了一定作用,，尤其是在斗南花卉市場關(guān)停的情況下，在對接產(chǎn)地和終端渠道時發(fā)揮了積極作用,，也為暢通銷售渠道提供了一定參考意義,。希望未來各級部門豐富交易平臺，重視輕資產(chǎn)平臺建設(shè),，優(yōu)化信息匹配的路徑,。
——發(fā)力特色花卉?！皼]有特色,，也就缺乏獨特性?！泵ｙi等人表示,，近年來，全國多地上馬鮮花種植項目,，鮮花成了一種脫貧,、富民的產(chǎn)業(yè)，但產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化競爭日趨激烈,。而目前云南鮮花種植的品類是全國最豐富的,，部分企業(yè)也能生產(chǎn)出高標(biāo)準(zhǔn)的鮮花，但總體而言,，鮮花的品牌化,、特色化不足,，對推動“云花”整體品質(zhì)的提升以及保持市場競爭力都有不利的影響。因此,，建議在特色花卉上發(fā)力,，提升“云花”認(rèn)知度，以及消費者為“云花”品牌付費的意愿,。
——加快“云花”數(shù)字化建設(shè)步伐,。自提出打好“綠色牌”以來，云南正積極推進(jìn)數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)的步伐,，在一些領(lǐng)域,，數(shù)字化建設(shè)已形成雛形。昆明國際花拍中心,、斗南花卉電子交易中心都積累了一定的交易數(shù)據(jù)，但李紳崇等人認(rèn)為,，交易數(shù)字化只是“云花”數(shù)字化的一個環(huán)節(jié),，在生產(chǎn)端、消費端等環(huán)節(jié)數(shù)字化程度低,，數(shù)據(jù)分割嚴(yán)重,，應(yīng)加快大數(shù)據(jù)平臺建立，形成數(shù)據(jù)存儲中心,，以及數(shù)據(jù)分析閉環(huán),，以便及時反應(yīng)。
此外,，業(yè)內(nèi)人士表示,，物流短板在此次疫情中充分暴露，希望完善基地到交易市場的最先“一公里”和交易市場到花店終端的最后“一公里”標(biāo)準(zhǔn)化物流平臺建設(shè),，以確保鮮花,、農(nóng)產(chǎn)品等物資在特殊情況下，依然能夠正常流通,。
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