為了加速中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級(jí),,中化集團(tuán)農(nóng)業(yè)事業(yè)部(下稱“中化農(nóng)業(yè)”)當(dāng)起了中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的“推銷員”,。3月21日,,中化農(nóng)業(yè)旗下熊貓指南2019春榜在北京揭曉,共有132款農(nóng)產(chǎn)品上榜,。與此同時(shí),熊貓指南正在構(gòu)建一套針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品,,由嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕y(tǒng)計(jì)科學(xué)與大數(shù)據(jù)支撐的多維度指標(biāo)評(píng)價(jià)體系,,并且著手在流量引入方面布局,打造“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品,。
此次熊貓指南2019春榜共有132款農(nóng)產(chǎn)品上榜,,其中一星122款,二星8款,,三星2款,,涵蓋糧食、果品,、蔬菜三大類,,遍布中國(guó)31個(gè)省,、市、自治區(qū),。海南陸僑無核荔,、新疆庫(kù)爾勒桃太萌油蟠桃2款產(chǎn)品繼去年秋榜后,再次獲得三星“極佳”評(píng)價(jià),;鑫湖東東魁楊梅,、東方亮小米、谷魂遮放貢米等8種農(nóng)產(chǎn)品獲得二星“優(yōu)異”評(píng)價(jià),;紫云巖白蜜楊梅,、三亞南鹿蓮霧、黃阿丑小丑梨等122種農(nóng)產(chǎn)品則獲得一星“精選”評(píng)價(jià),。根據(jù)熊貓指南榜單的退出機(jī)制,,在百種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過測(cè)評(píng)的同時(shí),也有去年上榜的農(nóng)產(chǎn)品由于品質(zhì)下降等因素遺憾落榜,。
熊貓指南CEO毛峰告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者,,熊貓指南2019春榜是基于2500項(xiàng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù),反復(fù)調(diào)查544個(gè)地塊,,在完成265套實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)后得出的,。其中,在132個(gè)上榜農(nóng)產(chǎn)品中,,水果類農(nóng)產(chǎn)品以96款的數(shù)量領(lǐng)先于糧食,、蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品。在品質(zhì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展中,,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省不再是一枝獨(dú)秀,,非傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省也有高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的輸出。
“從最初56個(gè)上榜農(nóng)產(chǎn)品,,到去年秋榜的百款優(yōu)品,,再到本次的132個(gè)上榜農(nóng)產(chǎn)品,數(shù)字的不斷增加,,是中國(guó)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展的美好印證,。熊貓指南榜單不僅要做一張榜單,更要以數(shù)據(jù)的累積和分析,,幫助中國(guó)農(nóng)業(yè)拿到品質(zhì)農(nóng)業(yè)話語權(quán),。”毛峰指出,,他告訴記者,,熊貓指南還推出了農(nóng)產(chǎn)品感官評(píng)價(jià)系統(tǒng)“熊貓品評(píng)”(Panda Taste)。這套系統(tǒng)通過結(jié)合專業(yè)測(cè)評(píng)與消費(fèi)者體驗(yàn)數(shù)據(jù),,將模糊的“好吃”體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)的數(shù)字化信息,。在專業(yè)測(cè)評(píng)環(huán)節(jié),,熊貓指南除了采用儀器檢測(cè)和感官評(píng)價(jià)員的測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)外,還與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),、江南大學(xué),、國(guó)家糧食局科學(xué)研究院、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院等眾多頂尖感官實(shí)驗(yàn)室合作,,開發(fā)對(duì)某個(gè)品類農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)價(jià)方法,,并從外觀、風(fēng)味,、口感,、滋味、質(zhì)地等感官維度中找出與好吃相關(guān)的評(píng)價(jià)指標(biāo),,從而構(gòu)建系統(tǒng)專業(yè)測(cè)評(píng)部分的“風(fēng)味輪”,。
“舉個(gè)最實(shí)際的例子,比如美國(guó)車?yán)遄?58元一盒,,國(guó)產(chǎn)車?yán)遄?8元一盒,,我們用科學(xué)和大數(shù)據(jù)告訴你,美國(guó)車?yán)遄优c國(guó)產(chǎn)車?yán)遄拥氖澄吨捣謩e為85和83,,這樣,,消費(fèi)者就可以決定,自己要不要為2分的差距,,而付出3倍溢價(jià)了,。”毛峰表示,,“更深層次上,,熊貓品評(píng)系統(tǒng)的專業(yè)測(cè)評(píng),將為科學(xué)準(zhǔn)確評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提供一把標(biāo)尺,,從而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品各個(gè)維度評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行量化和標(biāo)準(zhǔn)化?!?/p>
科學(xué),、客觀、準(zhǔn)確地測(cè)評(píng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),,并將之呈現(xiàn)給消費(fèi)者只是熊貓品評(píng)系統(tǒng)的第一步,,而這些客觀測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)能否被消費(fèi)者認(rèn)可,就需要收集更多的消費(fèi)者體驗(yàn)數(shù)據(jù)來驗(yàn)證,。為此,,熊貓指南還推出了小程序,旨在通過對(duì)消費(fèi)者行為,、喜好數(shù)據(jù)的分析,,架起消費(fèi)者與種植者之間雙向溝通的橋梁,。通過熊貓指南小程序,消費(fèi)者可以了解優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其購(gòu)買渠道,,經(jīng)銷商,、種植者則有了最貼近用戶的數(shù)據(jù)信息。
不少業(yè)內(nèi)專家表示,,從專業(yè)測(cè)評(píng)到小程序,,熊貓品評(píng)系統(tǒng)有著清晰的發(fā)展路徑。通過品質(zhì)測(cè)評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)化,,熊貓品評(píng)力求推動(dòng)品質(zhì)數(shù)據(jù)的信息化和消費(fèi)喜好的數(shù)據(jù)化,,從而最終將消費(fèi)者與種植者形成閉環(huán),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)供需的交互化,。
熊貓指南同時(shí)啟動(dòng)了“流量”計(jì)劃,。《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者獲悉,,熊貓指南和北京字節(jié)跳動(dòng)科技有限公司正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,,雙方將在優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推廣和農(nóng)業(yè)扶貧等領(lǐng)域展開全面合作,將聯(lián)合為貧困縣農(nóng)產(chǎn)品量身定制“網(wǎng)紅”計(jì)劃,,共同助推精準(zhǔn)扶貧,,助力品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
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專家及業(yè)內(nèi)人士建議,應(yīng)當(dāng)拓寬消費(fèi)者舉報(bào)渠道,,并呼吁建立存款保險(xiǎn)保證金制度,,對(duì)發(fā)行預(yù)付式消費(fèi)卡的經(jīng)營(yíng)者建立專用的行業(yè)信用檔案,讓消費(fèi)者不再維權(quán)無門,。