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“養(yǎng)1頭‘龍江和?！兪杖?萬元,，是普通牛的近兩倍,。”在黑龍江省龍江縣哈拉海鄉(xiāng)西里村,，71歲的農民程廣財正在牛舍忙活。他說：“現在就愁家里牛舍太小了,，等建了新牛舍再多養(yǎng)些和牛,。”
這是龍江縣發(fā)展高端肉牛產業(yè),、帶領農民增收致富的一個縮影,。近年來，龍江縣立足產糧大縣,、畜牧大縣實際,，逐步將傳統(tǒng)養(yǎng)牛業(yè)升級為高端肉牛產業(yè)。通過探索做強龍頭企業(yè),、補足產業(yè)鏈條,、把農產品增值更多留給農民的新模式，實現了縣域經濟發(fā)展,、企業(yè)增效,、農民增收。
每個環(huán)節(jié)農民都受益
2012年,，在龍江縣政府支持下,，龍江元盛和牛產業(yè)股份有限公司從新西蘭等地引進純種和牛1737頭，在當地發(fā)展和牛養(yǎng)殖,，目前純種和牛已繁殖到8500頭,，累計改良和牛15萬頭，從養(yǎng)殖到餐桌逐漸形成了“龍江和?！碑a業(yè)鏈,。記者調查了解到，圍繞“龍江和?！?，農民在養(yǎng)殖犢牛、育肥成牛,、屠宰加工等全鏈條參與,，全流程受益。
養(yǎng)殖犢牛,，效益養(yǎng)一頭頂兩頭——
聊起養(yǎng)和牛的經歷,，程廣財告訴記者，一開始也怕養(yǎng)了達不到企業(yè)采購標準,、價格不好,，后來發(fā)現利潤高、見效快,，最近幾年養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,?！叭ツ暌还操u了27頭和牛，掙了30多萬元,?！背虖V財笑著說。
記者在西里村走訪時,，遇到附近連家崗村的農民翟慧斌,，他是當地的防疫員，負責和牛的防疫,、改良工作,?！艾F在想養(yǎng)‘龍江和?！拇迕裨絹碓蕉啵粋€月最多改良近50頭,?！钡曰郾笳f，改良一頭牛服務費150元,。僅靠此項工作,，他去年就賺了10多萬元。
龍江元盛和牛產業(yè)股份有限公司副總經理蔡承達介紹,，公司與當地農戶合作,，大量推廣繁育改良和牛，犢牛由當地農戶養(yǎng)到6個月后,，由公司進行達標采購,，“一頭250公斤的犢牛，采購價在1.5萬元左右,，農戶能賺1萬元,，是普通肉牛的兩倍?！?/p>
育肥成牛,，省心省力還賺錢——
犢牛采購后，龍江元盛公司專業(yè)化飼養(yǎng)1個月后,，出售給當地養(yǎng)殖大戶或合作社進行育肥,。經過18至20個月時間育肥，由元盛公司采購進行屠宰加工,。
在龍江華牛生物科技有限公司的育肥基地,，23棟牛舍現有存欄改良和牛6000多頭，處于滿圈狀態(tài),。龍江縣百誠畜牧服務有限公司飼養(yǎng)經理李巖說,，我們負責為養(yǎng)殖戶提供飼養(yǎng),、防疫等服務工作，農戶只需為每頭牛每月繳納220元服務費,。
魯河鄉(xiāng)繁榮村農民李鋒在該基地有330頭牛,。“1頭牛除去服務費還能賺三四千塊錢,?！崩钿h說，“養(yǎng)殖采取標準化管理方式,，不用過多操心,，時常來轉轉就行，家里還自養(yǎng)了100多頭牛,，兩邊都不耽誤,。”
屠宰加工,，家門口務工穩(wěn)定增收——
“走路上班10分鐘就到了,，既能照顧家，還不耽誤務農,?！痹邶埥⑹称酚邢薰就涝讏鰮涡薷罟さ凝埥h景星鎮(zhèn)永發(fā)村農民曾麗敏說，每個月能掙六七千元,，她已經在企業(yè)干了15年,，家里買了汽車。
龍江元盛食品有限公司總經理尹秀祚介紹,，公司設計規(guī)模為年屠宰肉牛10萬頭,，生產旺季時工廠有600多名工人，90%以上都是本地人,，平均工資在5000元左右,。
推動產業(yè)全鏈條升級
縣域經濟發(fā)展、擴大縣域內就業(yè),、增加農民收入,，都離不開產業(yè)。龍江縣采取做強龍頭企業(yè),，補足產業(yè)鏈條等方式,，促進農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展。截至2022年末,，全縣畜牧業(yè)及相關產業(yè)就業(yè)人數達到2.5萬人,，畜牧業(yè)實現產值68.5億元，占農業(yè)總產值的52%以上。
做強龍頭企業(yè)是前提,。為發(fā)展高端肉牛產業(yè),，龍江縣出臺了一系列政策文件，在資金,、標準化牛舍建設等方面給予一定優(yōu)惠,，并形成了較完善的政策保障體系。
龍江縣畜牧獸醫(yī)局局長劉曉東介紹,，政府免費為龍江元盛食品有限公司提供1000畝牧場用地和2萬畝草原,，并整合鄉(xiāng)村振興資金，建設多個牧場用于發(fā)展高端肉牛產業(yè),。在各級政府扶持下,，龍江元盛食品有限公司從2004年的一家小屠宰場，發(fā)展為在黑龍江省投資十億元以上,、從事和牛全產業(yè)鏈的企業(yè),。去年公司屠宰加工“龍江和牛”1萬多頭,，營業(yè)收入達到14億元,。
讓農戶能參與是核心?！罢赓M提供和牛凍精、疫苗接種和養(yǎng)殖技術,，我們只花100多元的配種費和6個月的飼料錢就能養(yǎng)‘龍江和?！,！蔽骼锎遛r民王玉蓮說,。據了解，為擴大養(yǎng)殖規(guī)模,，讓更多農戶受益,，龍江縣成立了和牛繁改專項推進小組以及繁改和牛基地,，由政府采購純種和牛凍精,，協助養(yǎng)殖戶進行高端肉牛繁改及推廣，并給予“購母牛補貼”及“交犢補母”等相關政策支持,，幫助養(yǎng)殖戶持續(xù)性增收,。
解決資金、技術問題是關鍵,。劉曉東說,，購置可繁母牛、改良犢牛,、育肥牛等每個流程政府都會幫助協調資金,，不僅讓企業(yè)獲取穩(wěn)定的牛源供應,，更讓有資質且想創(chuàng)業(yè)的農民參與其中，進一步擴大養(yǎng)殖收益,。為解決“龍江和?！别B(yǎng)殖技術難題，龍江縣安排人員對育種,、飼料配方等進行培訓指導,。
立足特色強農惠農
鄉(xiāng)村振興，產業(yè)先行,。龍江縣聚力發(fā)展高端肉牛產業(yè),，蹚出了一條鄉(xiāng)村產業(yè)振興的新路，不僅讓農民直接從養(yǎng)殖業(yè)中獲利,，也實現了農牧業(yè)的循環(huán)發(fā)展,。
“種地前都簽了訂單，特別省心,?！碑數匾幻r民告訴記者，他去年為龍江元盛和牛產業(yè)股份有限公司種植加工青貯飼料,，增收數萬元,，“數量、價格,、指標都事先定好,，不用擔心糧價波動，很省心,?！?/p>
劉曉東介紹，近年來,，龍江縣多個合作社,、種植大戶與元盛公司簽訂青貯飼料種植協議，同時消納肉牛養(yǎng)殖糞肥用于種植青貯飼料,，已逐步構建起“農牧結合,、種養(yǎng)循環(huán)”的現代化農業(yè)生產格局。
“涉農產業(yè)要‘接地氣’,、因地制宜,。”龍江縣委副書記,、縣長顧玉國說,，龍江縣發(fā)展高端肉牛產業(yè)，與全縣數十年積累下來的畜牧業(yè)配套服務和農民養(yǎng)殖經驗密不可分。全縣從三四十年前就開始發(fā)展畜牧業(yè),，每個村都設有防疫員,，縣財政每年拿出專項資金用于防疫、技術推廣等工作,。
顧玉國說,，涉農企業(yè)還要把農民當“自己人”。龍頭企業(yè)“發(fā)家”后,，不能甩了“窮鄉(xiāng)親”,，要把更多成果留在農村、留給農民,。龍江縣推動元盛集團與肉牛養(yǎng)殖場戶簽訂和牛改良協議,，構建起銷售渠道穩(wěn)定、銷售價格穩(wěn)定和預期收益穩(wěn)定的“三穩(wěn)定”訂單模式,，解除農民的后顧之憂,，激發(fā)農民參與農業(yè)產業(yè)的內生動力。
據介紹,，未來龍江縣將繼續(xù)圍繞產業(yè)加強服務,，在聚力一二三產深度融合發(fā)展、強化高端肉牛產業(yè)項目資金扶持,、加強畜牧繁育改良體系建設,、健全完善聯農帶農機制、推動現代種業(yè)科技創(chuàng)新和成果轉化等方面下功夫,，讓企業(yè)有規(guī)模效益,、讓農民得更多收益。
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