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　　331.7萬畝、產(chǎn)量400.4萬噸,，產(chǎn)量和面積均占陜西的三分之一,、全國的九分之一,。

　　這串?dāng)?shù)字，是革命圣地延安蘋果種植的概況,，也蘊含著老區(qū)人民脫貧致富,、鄉(xiāng)村振興的密碼。

　　深秋時節(jié),，行走在延安的溝峁山梁,，漫山遍野的蘋果樹惹人喜愛,，紅彤彤的果實掛滿枝頭,，果農(nóng)的臉龐洋溢著豐收之樂。

　　作為全國集中連片規(guī)模最大,、氣候條件最好的蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一,，近十年來，延安持續(xù)實施品種,、管理,、營銷“三大創(chuàng)新”，不斷推動蘋果產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展,。

　　從“求數(shù)量”到“拼質(zhì)量”　科技賦能加速蘋果產(chǎn)業(yè)“強身健體”

　　云卷云舒,，秋意正濃。延安市安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)南溝村,，一眼望不盡的蘋果園里,，豐收在樹梢，喜悅在眉梢,。

　　握住果實,、輕輕一轉(zhuǎn)，66歲的村民趙永東摘下一顆蘋果,?！凹依?0畝果園，去年賺了12萬元,。今年蘋果品相更佳,、行情更好，收入不會差,?！闭f起種蘋果，平時言語不多的他頭頭是道：“除了下苦功,，還得會管理,、懂技術(shù)?！?/p>

　　南溝村的果園,，“技術(shù)范兒”十足：樹冠高大,、枝繁葉茂的傳統(tǒng)喬化果樹成為過去，矮化密植栽種的果園樹形筆直,、林間開闊,；“豆菜輪茬”增加了土壤中的有機質(zhì)；防草布代替了除草劑,，殺蟲燈取代了殺蟲劑,。

　　洛川縣石頭鎮(zhèn)背古村，果農(nóng)崔衛(wèi)東正為兩年前的“嘗試”而慶幸,。那時,，他到西北農(nóng)林科技大學(xué)洛川蘋果試驗示范站參觀，決定改種“秦脆”新品種,。如今,，“秦脆”紅利初顯，崔衛(wèi)東難掩興奮：“新品種易于管理,、豐產(chǎn)性高,，我家7畝8分果園，今年預(yù)計收入15萬元,。將來盛果期,，畝收入會是老品種的兩倍?！?/p>

　　地處世界蘋果最佳優(yōu)生區(qū),，但因技術(shù)創(chuàng)新跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展，延安蘋果一度“好的不多,、多的不好”,。近十年來，當(dāng)?shù)靥O果種植從“求數(shù)量”轉(zhuǎn)向“拼質(zhì)量”：優(yōu)化品種,、調(diào)整栽培技術(shù),、提高防災(zāi)能力，一路求新求變,，發(fā)展水平持續(xù)提升——

　　紅色的富士,、黃色的瑞雪、綠色的澳洲青蘋……依托“院校+試驗站+基層服務(wù)機構(gòu)”體系,，越來越多適生優(yōu)生品種在黃土地“安家”,，像這樣的蘋果新品種，洛川已陸續(xù)儲備了600多個,。

　　經(jīng)過近十年推廣,，林間疏朗、便于機械化操作，高產(chǎn)量,、高優(yōu)果率的矮化密植果園,，已呈燎原之勢。目前延安全市矮化密植蘋果種植面積達(dá)72.9萬畝,，成為蘋果種植“升級版”的標(biāo)志,。

　　2012年至2021年，延安蘋果種植面積從315.4萬畝增至331.7萬畝,，產(chǎn)量從260萬噸提高到400萬噸,，產(chǎn)量增速明顯快于種植面積增速，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過387億元,。

　　萬千果農(nóng)夢圓小康　新業(yè)態(tài)新農(nóng)人不斷涌現(xiàn)

　　從延安市區(qū)驅(qū)車半小時,，便至寶塔區(qū)橋溝街道煙洞溝村。

　　接完客戶來電,，果農(nóng)喬桂梅走進(jìn)果園,，識別出客戶認(rèn)養(yǎng)的果樹,，動作利落地采摘,、裝箱，將蘋果發(fā)往千里之外的北京,。

　　“客戶用手機小程序認(rèn)養(yǎng)果樹,，我定期為他們直播長勢。采收后,，再用快遞發(fā)貨,，這叫作‘延安有我一棵蘋果樹’?！彼f,，“以往蘋果熟了才能賣錢，如今果樹一開花就有人認(rèn)養(yǎng),?！?/p>

　　果樹認(rèn)養(yǎng)悄然時興，延安全市今年共有5.8萬棵蘋果樹被認(rèn)養(yǎng)出去,。

　　同是賣蘋果,，方法已是天壤之別。洛川縣“王掌柜農(nóng)業(yè)”公司,，一顆顆剛剛采收的蘋果順次進(jìn)入智能分選線,。如同照CT一般，選果線為每個蘋果拍攝出24張照片,，依據(jù)外觀,、糖度、硬度等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)分揀?？蛻魝€性化下單,，企業(yè)精準(zhǔn)化銷售。這樣的選果線在延安已有105條,，每小時可選果355噸,。

　　得益于冷鏈冷貯設(shè)備廣泛應(yīng)用，延安蘋果漸漸從“論堆賣”變?yōu)椤罢搨€賣”,，身價倍增,，消費者也可四季嘗鮮。

　　“過去蘋果在采摘季集中上市,，經(jīng)常賣不上好價錢?，F(xiàn)在如果行情不好，蘋果可以存在冷庫保鮮保質(zhì),，一直賣到來年秋天,。”洛川縣舊縣鎮(zhèn)洛陽村果農(nóng)張永亮說,。

　　業(yè)態(tài)更加多元,，產(chǎn)業(yè)加速細(xì)分，鏈條不斷延長,，一批懂市場,、腦子活的新農(nóng)人應(yīng)運而生。在國家級蘋果批發(fā)市場洛川蘋果現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園,，52家規(guī)模企業(yè),、300多家小微企業(yè)入駐于此，5000多人在這里就業(yè),。

　　園區(qū)的一間門店里,，33歲的張秀秀正用手機聯(lián)絡(luò)客戶。從包裝箱訂購到打包,、裝車和發(fā)貨,，“一部手機，我就能搞定幾乎所有工作,?！彼f。旺季時,，這位返鄉(xiāng)青年每月要發(fā)出100多車蘋果,。

　　截至2021年底，洛川已培育電商企業(yè)729家,，建立網(wǎng)上銷售店3600余家,，微店5000多家,。一大批年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，加入“蘋果大軍”行列,。

　　革命老區(qū)新名片　黃土高原展新姿

　　坐在自家門前,，寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)孔家溝村的果農(nóng)張彥斌忙著將新摘的蘋果打包裝箱、發(fā)送快遞,。

　　品質(zhì)過硬,、誠信經(jīng)營，僅憑網(wǎng)絡(luò)銷售,，去年張彥斌就賣出7萬斤果子,，賺了30多萬元?！敖衲曩u得更快,、價格更高，預(yù)計收入能達(dá)到35萬元,?！彼麡泛呛堑卣f。

　　多年來,，依靠種蘋果的收入,，張彥斌為三個兒女掙出學(xué)費，自己開上了小車,，在延安城區(qū)買了新房,。平時住在城里,，工作則在農(nóng)村,，過上了“上班族”生活。

　　延安市副市長魏延安說,，延安70%的農(nóng)民從事蘋果產(chǎn)業(yè),，蘋果收入占到農(nóng)民經(jīng)營性收入的61%，一批重點縣,、鎮(zhèn),、村農(nóng)民收入的90%以上來源于蘋果。蘋果不僅是延安農(nóng)業(yè)的第一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),，也是鄉(xiāng)村振興的重要支柱,。

　　延安最早種植蘋果的洛川縣阿寺村，近年來建起蘋果文化街區(qū),，果園變成公園,。春賞花、夏納涼,、秋采摘,、冬賞雪,，果園一年四季有風(fēng)景。在村頭,，村民李新安1947年用毛驢從河南靈寶馱回栽下的蘋果樹,，依然枝繁葉茂，見證著延安蘋果產(chǎn)業(yè)從無到有,、由小到大,。

　　小小一顆蘋果，富裕一方百姓,，也刷新了千百年來黃土高原山村面貌,。

　　安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)政府駐南溝村干部張光紅是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾摹熬W(wǎng)紅”。業(yè)余時間,，他最大的愛好是用手機直播果園美景,，推介南溝村蘋果。

　　影像里記錄著南溝村的巨變,。11年前,，張光紅初來駐村時，晴天一身灰,，雨天一腳泥,，打電話要到山頂上找信號，村里幾乎沒有像樣的產(chǎn)業(yè),。

　　2015年以來,，南溝村依托村集體經(jīng)濟開始種植蘋果等作物。如今,，柏油路修到家門口,，生產(chǎn)路鋪上蘋果園。現(xiàn)代農(nóng)業(yè),、生態(tài)觀光,、鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，南溝村成為黃土地上的一顆明珠,。2018年,，南溝村退出貧困村序列。2021年,，村集體收入超過50萬元,，村民人均收入達(dá)到1.75萬元。

　?。ㄓ浾哧愪?、陳晨、張斌,、李浩）

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