首頁 >> 正文
節(jié)糧減損是提高糧食安全保障水平的重要內(nèi)容。目前，除個別玉米冬收地塊外,，產(chǎn)糧大省黑龍江秋收已全面結(jié)束,。《經(jīng)濟參考報》記者調(diào)研發(fā)現(xiàn),，在收獲環(huán)節(jié),，黑龍江采取多種措施，加快機收減損技術(shù)的推廣應(yīng)用,，取得成效,。但在儲糧環(huán)節(jié)，部分地區(qū)“地趴式”儲糧仍較多,，易造成蟲害霉變,，損耗大。須綜合施策堅持全鏈條減損,，加大農(nóng)業(yè)機械科研攻關(guān),，進(jìn)一步減少收割環(huán)節(jié)損失，加大科學(xué)儲糧倉推廣,，最大限度減少糧食損耗,。
節(jié)糧減損顯成效
糧食損失浪費現(xiàn)象在全球范圍內(nèi)仍普遍存在。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù),，從收獲到零售各個環(huán)節(jié)中,，全球范圍內(nèi)糧食損失率高達(dá)14%。我國是全球最大的糧食生產(chǎn)國和消費國,，減少糧食損失與浪費尤為重要,。
2022年，中央一號文件提出,，落實糧食節(jié)約行動方案,，持續(xù)抓好機收減損。作為中國第一產(chǎn)糧大省,，黑龍江去年糧食產(chǎn)量1573.5億斤,，占全國糧食總產(chǎn)量11.5%,。今年秋收，黑龍江省制定并實施了減損技術(shù)規(guī)范,、加強減損培訓(xùn),、加快機具更新改裝、開展損失率檢測等多項減損綜合措施,，機收減損取得明顯成效,。
為減少大豆收獲損失，今年北大荒集團建設(shè)農(nóng)場有限公司為大豆收割機加裝了擋泥板,、防護網(wǎng),，大豆粒落在地里的情況大幅減少。收獲機還加裝了扶倒器,，有效減少收獲中因倒伏造成的損耗,。
“今年我們農(nóng)場種了20.27萬畝大豆，平均畝產(chǎn)為450多斤,，收獲損失率降低1個百分點,，每畝就少損失4.5斤大豆，全農(nóng)場就相當(dāng)于增產(chǎn)91.2萬斤,?！苯ㄔO(shè)農(nóng)場有限公司副總經(jīng)理唐道光說，近年來,，通過加大推廣機收減損技術(shù),，大豆收獲損失率從原來3%降到1%。
減損就是增產(chǎn),。進(jìn)行田間調(diào)查,，收集、處理樣品,，歸納,、計算數(shù)據(jù)……在黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司八五九分公司，黑龍江農(nóng)墾農(nóng)業(yè)機械試驗鑒定站的工作人員正開展秋糧機收減損檢測,。他們分別針對各種作物不同收獲方式,、收獲時期、收獲條件下的損失率進(jìn)行對比檢測,，并分析損失原因,，為科學(xué)合理制定秋糧機收減損措施提供數(shù)據(jù)支撐。經(jīng)初步估算,，北大荒集團三大作物機收綜合損失率相較去年分別下降0.3個百分點,，可減少糧食田間收獲損失約1.38億斤，相當(dāng)于增加了約13.3萬畝耕地的糧食產(chǎn)能。
在中儲糧哈爾濱直屬庫有限公司,，每個標(biāo)準(zhǔn)高大平房倉都配置了智能化控制系統(tǒng),，相當(dāng)于在糧倉建了“千里眼”。糧倉內(nèi),，有高清可視探頭和感應(yīng)器對糧堆內(nèi)的溫度,、濕度、蟲害等進(jìn)行實時監(jiān)測和監(jiān)控,，顯示數(shù)據(jù)同步傳到智慧糧庫管理系統(tǒng)平臺上，遇到異常情況就能及時發(fā)出預(yù)警,，提醒工作人員采取應(yīng)對措施,。
目前，中儲糧哈爾濱直屬庫有限公司科技儲糧覆蓋率達(dá)到100%,，標(biāo)準(zhǔn)高大平房倉采用先進(jìn)的內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù),，高效低碳環(huán)保，確保儲糧環(huán)節(jié)更安全,，損耗更少,。
部分地區(qū)農(nóng)戶仍采用“地趴式”儲糧
機收的推廣大大減少了糧食損耗，但在儲糧環(huán)節(jié),，部分地區(qū)損耗依然不小,。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分地區(qū)仍有不少農(nóng)戶沒有儲糧設(shè)施,，糧食收下來后,，就往自家院子里或地頭一放，俗稱“地趴糧”,。這種儲糧方式如果遇到冷暖天氣交替,，易造成生霉、腐爛等“壞糧”風(fēng)險,，同時也容易遭受鼠害,。
黑龍江省西部某縣種糧大戶蔣耀文今年種了510多畝地，其中玉米100多畝,，收獲的玉米就堆在地頭,，等到價格合適再賣?！斑@種‘地趴糧’,，損耗確實也不少，老鼠,、野雞都會吃,，遇到暖冬容易霉變，發(fā)生壞糧情況,，一畝地至少損耗幾十斤,?！笔Y耀文說，由于種的面積大,，多年來一直這樣存放玉米,，沒有太好的辦法，“周邊種糧大戶大多是‘地趴糧’”,。
黑龍江省拜泉縣一處農(nóng)民集中存放糧食的空地,。記者 黃騰 攝
“‘地趴糧’的玉米壞了不少。玉米放到來年一月份以后,，氣溫一上升,，就容易‘發(fā)燒’（霉變）?！焙邶埥|部某縣農(nóng)民李文富說,，因為今年一月份糧食價格不理想，他又把“地趴”的玉米棒脫粒鋪到水泥地上,，等到二月末才銷售出去,。“一共收了六七百噸玉米,，最后發(fā)霉的玉米有10多噸,，太可惜了?！?/p>
記者調(diào)研了解到,，部分產(chǎn)糧大縣缺少玉米精深加工企業(yè)，糧食本地消化較慢,，很多農(nóng)民需等待外地客商前來收購,。一些農(nóng)戶存 “惜售”心理，加之本地糧食烘干能力不足,，或出于成本考慮等多種因素,，農(nóng)戶選擇采用“地趴糧”的方式儲存玉米，而這種儲存方式則要求機收玉米棒,，而不是機收時在田間脫粒,。
“我們現(xiàn)在采用直收脫粒的方式來收獲11000多畝玉米?！焙邶埥∫捞m縣達(dá)連河鎮(zhèn)長興村誠信玉米種植專業(yè)合作社理事長韓志民說,，他們建設(shè)了日烘干能力400噸的烘干塔和庫容約3萬噸的倉庫，以提高糧食倉儲水平,?！笆沼衩装舻臋C器糟踐糧，容易丟棒，玉米粒也容易在收獲過程中迸濺到地上,?！睂Ρ冗@兩種收獲方式的差別，韓志民感慨道,。
在黑龍江,，“地趴糧”這種儲糧方式依然存在。為了減少農(nóng)民儲糧過程中的損失,，前些年,，國家糧食部門推出了科學(xué)儲糧倉項目。黑龍江中良倉儲技術(shù)工程有限公司負(fù)責(zé)人柳芳久說,，在當(dāng)?shù)赝茝V科學(xué)儲糧倉時,，發(fā)現(xiàn)由于倉型容量小、性能單一,，種糧大戶玉米種植面積大，有的幾千畝上萬畝,，投入成本太高,，不適應(yīng)種糧大戶的需求，推廣效果并不理想,。
須全鏈條推進(jìn)糧食減損
“我們收獲時的糧食損失率在百分之六七左右,。”黑龍江省雙鴨山市集賢縣永勝農(nóng)機合作社理事長劉明坤說,。他們種植了兩萬畝大豆,，損失的糧食是一個很大的數(shù)字，等于把一部分收成扔到地里了,，實在可惜,。
劉明坤說，大豆收獲的時機很重要,，由于豆莢日漸干燥,，晚收一天，出現(xiàn)炸莢的比例就會更高,。收割機一經(jīng)過,，豆子就容易被機械打落到地上，造成損失,。究其原因,，是因為農(nóng)機和農(nóng)藝沒有很好結(jié)合?？梢蕴剿麇e時播種,、錯時收割，使有限的農(nóng)機在收獲高峰期集中作業(yè)，發(fā)揮最大效能,，避免因為延誤收割時機造成的糧食損失,。
為確保國家糧食安全，減少不必要浪費,，專家和基層干部建議,，要在糧食收獲、倉儲等環(huán)節(jié)全面推進(jìn)減損工作,，推動糧食科技創(chuàng)新和科普宣傳,，多環(huán)節(jié)、全鏈條,、系統(tǒng)化減少糧食產(chǎn)后損失,。
首先，要加大農(nóng)業(yè)機械科研攻關(guān),，進(jìn)一步減少收割環(huán)節(jié)損失,。劉明坤說，盡管機收減損取得成效,，但國產(chǎn)農(nóng)機損耗率仍高于進(jìn)口農(nóng)機,。比如進(jìn)口的收割機在收獲時會根據(jù)收割機的車速實時動態(tài)調(diào)節(jié)撥禾輪的轉(zhuǎn)速，而國產(chǎn)設(shè)備撥禾輪的轉(zhuǎn)速是固定的,?！败嚩纪Ａ耍瑩芎梯嗊€在轉(zhuǎn),，把豆莢里的豆子都打落在地上了,。”劉明坤說,。
專家建議,，要加快建設(shè)一批技術(shù)研發(fā)集成平臺，充分利用農(nóng)機農(nóng)藝融合原理,，設(shè)計制造能夠適應(yīng)農(nóng)藝特征的收割機,，提高機械結(jié)構(gòu)和工況參數(shù)對作物力學(xué)的匹配；要探明作物在不同機械作用下的黏附,、斷裂等規(guī)律,，形成對多種作業(yè)工況的調(diào)控技術(shù)，實現(xiàn)作物收割降損,、增效,。
其次，繼續(xù)加大科學(xué)儲糧倉推廣力度,。柳芳久建議,，減少農(nóng)民對儲糧倉的資金匹配,，根據(jù)不同區(qū)域，建設(shè)相適應(yīng)的糧倉,，避免大小不適用問題,，并通過糧食部門定向監(jiān)督，確?！皩}專用”,。
此外，需要進(jìn)一步加強節(jié)糧減損技術(shù)宣傳,，普及節(jié)糧減損知識,。專家和基層干部建議，從中央到地方應(yīng)加大愛糧節(jié)糧宣傳力度,，引導(dǎo)農(nóng)民安全儲糧,，給農(nóng)戶傳授科學(xué)合理的儲糧技術(shù)，號召全社會形成節(jié)糧減損良好風(fēng)尚,，使“減損即增產(chǎn)”的理念深入人心,，最大程度地減少糧食損耗。
產(chǎn)糧大省節(jié)糧減損顯效 “地趴糧”待治理
《經(jīng)濟參考報》記者調(diào)研發(fā)現(xiàn),，在收獲環(huán)節(jié)，黑龍江采取多種措施,，加快機收減損技術(shù)的推廣應(yīng)用,，取得成效。
·育護“農(nóng)業(yè)芯” 打好“翻身仗”
河北國企改革為發(fā)展注入新動能
目前,，河北省國企改革三年行動主體任務(wù)已經(jīng)完成,，現(xiàn)代企業(yè)制度、市場化運作方式,、專業(yè)化競爭優(yōu)勢為企業(yè)發(fā)展注入了新動能,。
