今年以來(lái),,蔬菜價(jià)格牽動(dòng)人心。一季度持續(xù)高位運(yùn)行,,二季度后菜價(jià)走低,,近期有的品種又出現(xiàn)階段性回升,。菜價(jià)波動(dòng)原因是什么,?蔬菜供給是否有保障?未來(lái)菜價(jià)走勢(shì)如何,?圍繞這些百姓關(guān)心的問題,,記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。
不利氣象條件,、季節(jié)性因素導(dǎo)致菜價(jià)波動(dòng)
在菜市場(chǎng),,價(jià)格始終是居民關(guān)注的焦點(diǎn)。
9月7日一早,,山東省青島市李滄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的新鮮蔬菜琳瑯滿目,,市民李女士的小推車?yán)餄M滿的。“西紅柿一斤三塊五,,西葫蘆一塊五,,比前段時(shí)間便宜多了?!?/p>
“有的菜漲了點(diǎn),,有的菜落了點(diǎn),但幅度都不大,!”在北京市朝陽(yáng)區(qū)呼家樓北里社區(qū)的櫻桃陣便民服務(wù)站里,,售貨員熊香華告訴記者。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),,今年8月份,,重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)為每公斤4.12元,環(huán)比漲1.2%,,同比漲3.8%,。環(huán)比價(jià)格上漲的有14種,下跌的也是14種,。其中,,漲幅超過20%的有黃瓜、油菜,、菠菜等,;跌幅超過20%的有菜花和蓮藕等品種。
為何近期有的蔬菜價(jià)格上行,?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師張晶分析,,一是臺(tái)風(fēng)和南方持續(xù)高溫等不利氣象條件,影響蔬菜短期生產(chǎn)和采收運(yùn)輸,,尤其是不耐儲(chǔ)運(yùn)的葉類菜,,價(jià)格上漲相對(duì)明顯。二是受季節(jié)性因素影響,,當(dāng)前全國(guó)蔬菜供應(yīng)處于產(chǎn)地轉(zhuǎn)換期,,外調(diào)菜增加引起成本上漲,拉動(dòng)菜價(jià)上行,。
張晶認(rèn)為,,今年臺(tái)風(fēng)災(zāi)害較去年影響小,浙江,、江蘇和山東等地生產(chǎn)恢復(fù)較快,,“從數(shù)據(jù)看,全國(guó)蔬菜價(jià)格上行幅度小于去年,?!?/p>
與全國(guó)蔬菜價(jià)格走勢(shì)不同,,北京市場(chǎng)的菜價(jià)明顯下降:8月30日,新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)1.82元/公斤,,環(huán)比下降6.19%,,同比下降14.55%?!澳壳?,北方冷涼地區(qū)的應(yīng)季蔬菜進(jìn)入采收階段,上市量明顯增加,,菜價(jià)自然會(huì)降下來(lái),。”
“總體看,,當(dāng)前蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足,,后期供應(yīng)好于去年同期,菜價(jià)穩(wěn)定有基礎(chǔ),、有條件,。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司運(yùn)行調(diào)控處處長(zhǎng)趙卓分析,,7月份以來(lái),,北方露地蔬菜種植面積總體穩(wěn)定,設(shè)施蔬菜面積增加,,蔬菜供應(yīng)數(shù)量總體充足,、品種豐富的格局有望保持。
種植面積增加,,蔬菜物流暢通,,籃子里不差菜
在“蔬菜之鄉(xiāng)”山東壽光,孫家集村黃瓜種植戶張?zhí)烊A迎來(lái)了今年的第二茬豐收:“多的時(shí)候每天賣2000斤,,少的時(shí)候1000斤,,跟上一茬差不多,能收10萬(wàn)斤,?!?/p>
壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)曹軍介紹,9—12月是蔬菜上市的旺季,,預(yù)計(jì)今年壽光蔬菜總產(chǎn)量比去年略高,,能達(dá)到450萬(wàn)噸,。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度數(shù)據(jù)顯示,,今年全國(guó)蔬菜種植面積增加1.4%。蔬菜總體供給能力提高,,百姓菜籃子里不差菜,。與此同時(shí),蔬菜的物流也更暢通。在山東省壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園,,蔬菜經(jīng)銷商紀(jì)振男忙著卸貨,,一天能銷售30噸—40噸菜花?!斑@段時(shí)間全國(guó)蔬菜以‘北菜南運(yùn)’為主,,通過壽光中轉(zhuǎn)集散,運(yùn)往全國(guó)各地,?!?/p>
城市零售網(wǎng)點(diǎn)逐步織密,進(jìn)一步滿足了百姓的消費(fèi)需求,。目前北京各類蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)已達(dá)9000余個(gè),,不少蔬菜直通車開進(jìn)社區(qū),“菜籃子”產(chǎn)品能滿足市民需求,。
張晶表示,,我國(guó)蔬菜市場(chǎng)供給基本實(shí)現(xiàn)全國(guó)大流通格局。今夏北方冷涼地區(qū)氣候條件好,,高原夏菜供給充足,,“北菜南運(yùn)”和“西菜東運(yùn)”有效平衡了全國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)。
制度發(fā)力穩(wěn)菜價(jià),,下半年將保持平穩(wěn)狀態(tài)
中秋,、國(guó)慶兩節(jié)臨近,消費(fèi)迎來(lái)旺季,,一些品種價(jià)格會(huì)不會(huì)繼續(xù)走高,?
“菜價(jià)上行缺乏基礎(chǔ)”,張晶分析,,從目前主產(chǎn)區(qū)蔬菜長(zhǎng)勢(shì)看,,市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)或好于去年同期。秋后氣溫逐步下降,,高緯度冷涼地區(qū)蔬菜產(chǎn)量降低,,上市量逐步減少,但華北東部,、南部以及西北地區(qū)的蔬菜開始進(jìn)入采收期,,上市量會(huì)逐漸加大,可補(bǔ)充冷涼地區(qū)產(chǎn)量的不足,。
此外,,進(jìn)入秋季,自然災(zāi)害減少,、溫度適宜,,適合蔬菜生長(zhǎng),,各地蔬菜產(chǎn)量都會(huì)增加,整體菜價(jià)將進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定或季節(jié)性回落階段,。
河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園常務(wù)副總經(jīng)理王煒分析,,目前河北豆角類蔬菜的產(chǎn)量受到降溫的影響有所下降,但是東北,、華北,、西北的蔬菜也開始進(jìn)入上市期,填補(bǔ)了缺口,。后期,,北京市場(chǎng)蔬菜上市量還會(huì)繼續(xù)加大,供應(yīng)充足,,價(jià)格上漲可能性較小,。
制度發(fā)力穩(wěn)菜價(jià)。去年國(guó)家發(fā)展改革委,、財(cái)政部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等11個(gè)部委,對(duì)全國(guó)各直轄市,、計(jì)劃單列市,、省會(huì)城市首次聯(lián)合開展“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核,考核內(nèi)容包括“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力,、市場(chǎng)流通能力,、質(zhì)量安全監(jiān)管能力、調(diào)控保障能力和市民滿意度5個(gè)方面,。督促各地扶持生產(chǎn),,實(shí)施監(jiān)測(cè)預(yù)警,調(diào)控市場(chǎng),,加大“菜籃子”保障力度,。
張晶表示,由于今年上半年菜價(jià)較往年偏高,,后期農(nóng)民擴(kuò)種意愿強(qiáng)烈,,如果不出現(xiàn)極端天氣,下半年整體價(jià)格將保持平穩(wěn)狀態(tài),,預(yù)計(jì)會(huì)回落至常年水平,。
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隨著各地電力市場(chǎng)化改革的持續(xù)推進(jìn),,電力交易模式日益多樣化,電改紅利不斷釋放,,企業(yè)電費(fèi)支付負(fù)擔(dān)有所減輕,。