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伊利:人人都是品質(zhì)創(chuàng)造者
2017-09-19 作者: 記者 王宇菁 來源: 中國名牌

  在伊利,,有一個“拔毛刺”的故事被廣為傳播,。一名員工有一天發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品包裝底部有劃痕,雖然不明顯,,但仍堅決要求停機檢查,。最終,,經(jīng)地毯式排查后,在設備鏈條的深處找到了一個不到一毫米的毛刺,。所有可能給品質(zhì)埋下隱患的細節(jié)都是伊利人眼中的灰塵,。

  中國人有句俗話“眼睛里揉不進沙子”,在伊利人的眼睛里,,卻是容不下一絲灰塵,。伊利明確提出“人人都是品質(zhì)創(chuàng)造者”,自上而下均強調(diào),,產(chǎn)品安全是企業(yè)的生命線,,1%的不合格,到消費者手里就是100%的不合格,。

  8月26日,,新華社“民族品牌傳播工程”首批入選企業(yè)簽約儀式在北京舉行。伊利憑借多年來在乳業(yè)中的優(yōu)異表現(xiàn),,成為新華社“民族品牌傳播工程”首批入選的唯一乳企,,同時入選的還包括茅臺集團、五糧液,、瀘州老窖,、張裕公司等。?(推廣)

  “三條線”立標準

  伊利集團副總裁張軼鵬表示,,堅守品質(zhì)是伊利一直以來最為重視的方面,。乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈涉及第一、第二,、第三產(chǎn)業(yè),,上游是種植業(yè),中間是工業(yè)加工,,后面還涉及銷售服務產(chǎn)業(yè)鏈,。為保障產(chǎn)品品質(zhì),,伊利建立了嚴苛的質(zhì)量管控“三條線”,一是符合國家標準,,二是企業(yè)標準比國家標準高50%,,三是內(nèi)控線比企業(yè)標準還要高20%,即在國標線基礎上提升50%的標準制定企標線,,又在企標線基礎上提升20%的標準制定了更嚴的內(nèi)控線,,同時建立比肩國際水準的全球質(zhì)量管理體系。

  在乳制品行業(yè)消費升級的趨勢下,,伊利集團通過產(chǎn)品品質(zhì)化,、布局全球化等不同戰(zhàn)略的實施,全面觸及消費升級的各個層次,,有力地保證了伊利的估值提升和業(yè)績增長,。

  2017年3月,伊利發(fā)布的2016年業(yè)績報告顯示,,2016年公司實現(xiàn)營業(yè)總收入606.09億元,,實現(xiàn)凈利潤56.69億元,營業(yè)總收入和凈利潤均穩(wěn)坐行業(yè)第一的寶座,。2016年,,伊利加權平均凈資產(chǎn)收益率為26.58%,創(chuàng)行業(yè)新高,。

  另據(jù)財報顯示,,“金典”“安慕希”“暢輕”“金領冠”“巧樂滋”“甄稀”等產(chǎn)品的收入占比達到49%,,成為伊利營收的主要增長來源,。

  伊利在資本市場也表現(xiàn)亮眼,是中國乳制品行業(yè)首家市值超千億元的上市企業(yè),。截至2017年6月30日,,伊利市值為1312.46億元,相比上市初期,,市值增長達310倍,。公司累計股權融資額89.41億元,累計分紅額達120.21億元,,給予投資人豐厚的回報,。作為國內(nèi)首家上市的乳制品企業(yè),自上市以來,,伊利良好的營收和利潤表現(xiàn)也保證了其在資本市場的穩(wěn)步前進。

  智能數(shù)據(jù)庫

  對于國內(nèi)消費者比較關心的嬰幼兒配方乳粉,,張軼鵬介紹,,伊利集團十幾年來一直致力研究中國母乳成分,,并建立了中國母乳數(shù)據(jù)庫,只為讓產(chǎn)品更適合中國寶寶,。伊利十多年前建立的中國母乳數(shù)據(jù)庫,,率先開啟中國母乳成分的研究分析,讓中國寶寶喝到更接近于母乳的嬰幼兒配方奶,,讓食品更適合中國嬰幼兒,。

  自2015年開始,伊利“母嬰生態(tài)圈”在中國媽媽圈中迅速火爆起來,,就是智慧乳業(yè)的具體體現(xiàn),。作為業(yè)內(nèi)領先的為母嬰消費群體量身打造的服務生態(tài)體系,母嬰生態(tài)圈借助伊利大數(shù)據(jù)雷達平臺,,對覆蓋250多個數(shù)據(jù)源,、有效數(shù)據(jù)量級達到全網(wǎng)90%以上海量數(shù)據(jù)進行抓取與分析,從中精準篩選出寶寶的營養(yǎng)需求以及媽媽的健康期待,,并將分析結(jié)果和牧場養(yǎng)殖,、研發(fā)創(chuàng)新、生產(chǎn)制造等不同環(huán)節(jié),,形成全產(chǎn)業(yè)鏈的實時響應和協(xié)同,,以創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務最大化地滿足母嬰人群的健康需求。

  可以說,,伊利通過利用大數(shù)據(jù),,不僅精準洞察消費需求,而且提供個性化,、定制化解決方案,。如今,伊利在全國的所有工廠都已經(jīng)實現(xiàn)了智能化布局,。依托貫穿于生產(chǎn)鏈的信息系統(tǒng),,伊利能夠?qū)崟r捕抓和分析每一個生產(chǎn)信息,做出影響食品安全的分析和判斷,,并且把結(jié)果實時反饋至產(chǎn)業(yè)鏈其他不同環(huán)節(jié),。一旦識別潛在的風險信息,智能工廠將在第一時間進行預警,,提供解決方案,,做出適當處理,從而為保障消費者“舌尖上的安全”構(gòu)筑起堅固的防線,。

  國際化路線

  嚴格的標準,,道出了中國乳品制造業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的決心。也正因為嚴格的品質(zhì)管控,才有利于企業(yè)走國際化路線,。面對洋品牌大舉進軍國內(nèi)乳制品市場的態(tài)勢,,中國乳業(yè)近年來不斷在創(chuàng)新中逆勢突圍,并借力“一帶一路”建設積極參與全球化競爭,,開啟乳業(yè)“中國制造”的發(fā)展新空間,。

  “伊利是為2008年北京奧運會提供服務的唯一中國乳制品企業(yè),也是中國為2010年上海世博會提供服務的唯一中國乳制品企業(yè),,這些事件對企業(yè)經(jīng)營和品牌建設起到很大的幫助,。”張軼鵬說,。伊利的品質(zhì)不斷獲得認可,,在消費者心中塑造了質(zhì)量可靠的品牌形象。

  在全球化競爭的環(huán)境下,,中國品牌只有持續(xù)創(chuàng)新,,大膽“走出去”,才能整合全球優(yōu)質(zhì)資源和先進技術,,更好服務國內(nèi)外市場,。張軼鵬表示,伊利集團在實現(xiàn)國際化戰(zhàn)略上,,正運用全球尖端科研力量,,智慧力量形成一個全球智慧鏈。2014年2月,,伊利在荷蘭成立伊利歐洲研發(fā)中心;2015年3月,,伊利攜手歐洲生命科學領域的頂尖學府——荷蘭瓦赫寧根大學,研究建立貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預警系統(tǒng),,并且升級業(yè)內(nèi)領先的母乳研究數(shù)據(jù)庫,。

  截至2016年底,伊利集團擁有科技活動人員2257人,,累計專利授權量達到2091項,。此外,伊利還在大洋洲投資建立了全球領先的一體化乳業(yè)基地,,在美洲主導實施了“中美食品智慧谷”等,。

  據(jù)悉,伊利是新華社“民族品牌傳播工程”首批入選的唯一乳企,。該工程將依托新華社媒體集群的傳播力和經(jīng)濟智庫的強大實力,,為民族企業(yè)走向世界鋪路架橋;工程還計劃聯(lián)合學術機構(gòu)發(fā)布年度《中國民族品牌價值研究報告》和《中國民族品牌傳播效果評估報告》。

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