《經(jīng)濟參考報》記者近日暗訪發(fā)現(xiàn)，天津、河北甚至北京都存在“地溝油”加工窩點,，僅記者實地探訪的幾家窩點日加工能力合計已近百噸，且不斷流向食品加工企業(yè),、糧油批發(fā)市場，甚至以小包裝形式進入超市,。
報道引發(fā)網(wǎng)民熱議,。有網(wǎng)民認為，“地溝油”屢禁不絕,、猖獗不止的主因是暴利驅使,，但食品監(jiān)管的落后和缺失也難辭其咎,，有關部門應嚴加監(jiān)管，并嚴懲違法者,。此外,，在治理杜絕地溝油亂象方面，宜疏堵結合,，引入市場化機制,。
“地溝油”亂象背后是暴利
新浪網(wǎng)網(wǎng)民畢曉哲認為，地溝油亂象打而不絕,，甚至“越打越多,、日益成規(guī)模化生產(chǎn)”,，問題出在哪里,？地溝油從收集、運輸,、販賣，到生產(chǎn)加工,、運輸,、銷售，諸多環(huán)節(jié)都有暴利存在,，讓這些違法犯罪行為猖獗不止,。
紅網(wǎng)網(wǎng)友郭鑫說，地溝油之所以泛濫成災,，全在一個“利”字,。據(jù)統(tǒng)計，食用油的價格是1噸6000元,。而地溝油的成本大約為300元,，提煉出來的地溝油可以賣到1噸3000元。這種暴利導致“地溝油”行業(yè)一年的總利潤達到15億至20億元,，比整個廣東省的制造業(yè)的利潤加到一起還要多,。而職業(yè)掏地溝油者一個月的收入可上萬，相當于一個高級白領,。在利益驅使下,，鋌而走險，發(fā)昧心財?shù)淖匀淮笥腥嗽凇?BR> 和訊網(wǎng)網(wǎng)民施平說,，國務院辦公廳去年7月曾下發(fā)《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》,，要求開展“地溝油”專項整治，并加強餐廚廢棄物管理和推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理,。不過《意見》只給出了方向卻沒有提供具體方案,，實際操作一年來尚存細節(jié)有待完善,。
食品監(jiān)管缺失難辭其咎
有網(wǎng)民表示，制售“地溝油”,，從小作坊到大工廠的形態(tài)“升級”,，反襯的是相關職能部門顯而易見的監(jiān)管失職。正因為不良生產(chǎn)者長期得不到有力嚴懲,，通過制售“地溝油”牟利的行為才在客觀上得到鼓勵,，進而導致越來越多的人加入這一利益鏈。
人民網(wǎng)網(wǎng)民建達說,，地溝油長期大肆泛濫,，究竟應該由誰負責？利欲熏心的地溝油制造者,，自然是“第一責任人”,。他們?yōu)榱死麧櫍梢圆幌ㄟ^犯罪的手段制造和銷售毒油,。對這類犯罪分子,，法律必須予以嚴懲，決不能手軟,。監(jiān)管不作為的政府職能部門,、執(zhí)法不到位的公安司法部門，也有不可推卸的責任,。到目前為止,，政府眾多的管理監(jiān)督部門還是各管一攤，尚未形成統(tǒng)一規(guī)范的處置體系,。
東方網(wǎng)網(wǎng)民鐘學城表示,，食用油的標準是怎么定出來的，是什么時候定的,，連地溝油這么臟乎乎的東西都能蒙混過關,，那么其它油呢？每天產(chǎn)10噸地溝油不是個小問題,，其的損害程度無法估量,，從此中可見食品監(jiān)管的缺失。
引入市場化機制加以解決
有網(wǎng)民認為,，地溝油本身是“寶”,，關鍵看它用在什么地方。我們當前的治理,，過度注重“堵”而忽略“疏”,，應盡快設計一整套讓地溝油“變廢為寶”的利益通道，才是關鍵。
中山網(wǎng)網(wǎng)民“口文”稱,，解決的關鍵,，就在于政府必須“讓利”于民，必須放棄算經(jīng)濟賬的想法,，而多算算自身的職責賬,、公信力賬和民心賬。為此,，政府就應該高價向餐館收購“地溝油”,，當價格高出個體戶時，誰還會把油賣給后者,，這樣加工窩點自然失去了原料來源,。對生產(chǎn)和使用生物柴油的廠家、商家,，政府則應給予補貼,，以此推廣生物柴油的使用，如此一來,，才能徹底堵住地溝油流向餐桌的通道,。
荊楚網(wǎng)網(wǎng)民表示，治理“地溝油”市場比市長奏效的多,。通過市場化機制,，不僅能讓“邪油”走上正路，起到正向激勵效果,，還符合現(xiàn)代綠色產(chǎn)業(yè)理念。一旦這一產(chǎn)業(yè)鏈條形成的話,，不但前景廣闊,，利國利民，也能讓消費者不再為“地溝油”提心吊膽,。