《經濟參考報》記者近日暗訪發(fā)現,，天津,、河北甚至北京都存在“地溝油”加工窩點，僅記者實地探訪的幾家窩點日加工能力合計已近百噸,，且不斷流向食品加工企業(yè),、糧油批發(fā)市場,，甚至以小包裝形式進入超市。
報道引發(fā)網民熱議,。有網民認為,，“地溝油”屢禁不絕、猖獗不止的主因是暴利驅使,，但食品監(jiān)管的落后和缺失也難辭其咎,，有關部門應嚴加監(jiān)管，并嚴懲違法者,。此外,，在治理杜絕地溝油亂象方面，宜疏堵結合,，引入市場化機制,。
“地溝油”亂象背后是暴利
新浪網網民畢曉哲認為,，地溝油亂象打而不絕，甚至“越打越多,、日益成規(guī)�,；a”，問題出在哪里,？地溝油從收集,、運輸、販賣,，到生產加工,、運輸、銷售,，諸多環(huán)節(jié)都有暴利存在,，讓這些違法犯罪行為猖獗不止。
紅網網友郭鑫說,，地溝油之所以泛濫成災,，全在一個“利”字。據統(tǒng)計,，食用油的價格是1噸6000元,。而地溝油的成本大約為300元，提煉出來的地溝油可以賣到1噸3000元,。這種暴利導致“地溝油”行業(yè)一年的總利潤達到15億至20億元,，比整個廣東省的制造業(yè)的利潤加到一起還要多。而職業(yè)掏地溝油者一個月的收入可上萬,，相當于一個高級白領,。在利益驅使下，鋌而走險,，發(fā)昧心財的自然大有人在,。
和訊網網民施平說，國務院辦公廳去年7月曾下發(fā)《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》,，要求開展“地溝油”專項整治,，并加強餐廚廢棄物管理和推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。不過《意見》只給出了方向卻沒有提供具體方案,，實際操作一年來尚存細節(jié)有待完善,。
食品監(jiān)管缺失難辭其咎
有網民表示，制售“地溝油”,，從小作坊到大工廠的形態(tài)“升級”,，反襯的是相關職能部門顯而易見的監(jiān)管失職。正因為不良生產者長期得不到有力嚴懲，通過制售“地溝油”牟利的行為才在客觀上得到鼓勵,，進而導致越來越多的人加入這一利益鏈,。
人民網網民建達說，地溝油長期大肆泛濫,，究竟應該由誰負責,？利欲熏心的地溝油制造者，自然是“第一責任人”,。他們?yōu)榱死麧�,，可以不惜通過犯罪的手段制造和銷售毒油。對這類犯罪分子,，法律必須予以嚴懲,，決不能手軟。監(jiān)管不作為的政府職能部門,、執(zhí)法不到位的公安司法部門,，也有不可推卸的責任。到目前為止,，政府眾多的管理監(jiān)督部門還是各管一攤,，尚未形成統(tǒng)一規(guī)范的處置體系。
東方網網民鐘學城表示,，食用油的標準是怎么定出來的,，是什么時候定的，連地溝油這么臟乎乎的東西都能蒙混過關,，那么其它油呢,？每天產10噸地溝油不是個小問題，其的損害程度無法估量,，從此中可見食品監(jiān)管的缺失,。
引入市場化機制加以解決
有網民認為，地溝油本身是“寶”,，關鍵看它用在什么地方,。我們當前的治理，過度注重“堵”而忽略“疏”,，應盡快設計一整套讓地溝油“變廢為寶”的利益通道，才是關鍵,。
中山網網民“口文”稱,，解決的關鍵，就在于政府必須“讓利”于民,，必須放棄算經濟賬的想法,，而多算算自身的職責賬、公信力賬和民心賬,。為此,，政府就應該高價向餐館收購“地溝油”,，當價格高出個體戶時，誰還會把油賣給后者,，這樣加工窩點自然失去了原料來源,。對生產和使用生物柴油的廠家、商家,，政府則應給予補貼,，以此推廣生物柴油的使用，如此一來,，才能徹底堵住地溝油流向餐桌的通道,。
荊楚網網民表示，治理“地溝油”市場比市長奏效的多,。通過市場化機制,，不僅能讓“邪油”走上正路，起到正向激勵效果,，還符合現代綠色產業(yè)理念,。一旦這一產業(yè)鏈條形成的話，不但前景廣闊,，利國利民,，也能讓消費者不再為“地溝油”提心吊膽。