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轉(zhuǎn)基因食品:應謹慎論證 小心開放
2013-06-24   作者:21世紀經(jīng)濟報道社論  來源:21世紀經(jīng)濟報道
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  最近,,3個轉(zhuǎn)基因大豆進口安全證書獲批,。社會上,人們普遍關(guān)心的是轉(zhuǎn)基因大豆食用的安全性問題,。正值此時,,黑龍江省大豆協(xié)會的一份與腫瘤高度相關(guān)的分析報告顯示,,轉(zhuǎn)基因食品與腫瘤等高度相關(guān),引發(fā)市場關(guān)注,。
  盡管專家們說,,本次審批的3個轉(zhuǎn)基因大豆新品種,均嚴格按照法律法規(guī)要求進行,,整個審批過程歷時約3年,。但是,涉及到廣大普通人的食品,,公眾對相關(guān)信息應該具有一些基本的知情權(quán),。同時,我國相關(guān)轉(zhuǎn)基因?qū)<抑赋�,,進口轉(zhuǎn)基因大豆除輸出國的檢驗合格外,,我國也再次對其進行了嚴格檢驗,證明該產(chǎn)品是安全可靠的,。
  坦白說,,這是兩個問題,即進口轉(zhuǎn)基因大豆輸出國的檢疫合格以及出口到我國后進行的檢疫,與人食用轉(zhuǎn)基因大豆是否有不利影響是兩碼事,。檢疫的技術(shù)性工作可以很嚴格,、很規(guī)范,但是食用轉(zhuǎn)基因食品對人體的影響,,應由科學來論證,,二者并不必然相關(guān)。
  最近有關(guān)部門發(fā)布《2012年中國腫瘤登記年報》顯示,,中國每年新發(fā)癌癥病例約350萬,,因癌癥死亡約250萬。全國每天有8550人成為癌癥患者,,平均每1分鐘就有6人被確診為癌癥,。黑龍江省大豆協(xié)會副秘書長王小語認為,依據(jù)其個人在糧食行業(yè)多年的工作經(jīng)歷,,致癌原因可能與轉(zhuǎn)基因大豆油消費有極大相關(guān)性,。
  任何食品對人體的影響,其實都是比較復雜的,。那些能帶來不利影響的食品,,要確證其對人體的危害程度是艱難的。因為,,這些食品即使對人體有一些影響,,也不是立竿見影的。人體,,并不是一個由螺絲與鋼鐵擰成的機器,,而是一個由血液、細胞組成的有機體,,細胞們相互扶持也相互掐架,,某一天,當人體吸入微量毒性,,但健康細胞能將其控制并成功瓦解,,但長期吸入,那么這些健康細胞無法招架,,那些原本就存在于人體的錯誤細胞(主要是癌細胞)將會反攻,,占據(jù)主要地位,錯誤細胞不斷復制,,最后腫瘤形成,。腫瘤是一種緩慢形成的疾病。一些研究者對腫瘤的形成也進行了形象的分解:假如你不斷錯誤地刺激某個其他人不經(jīng)常刺激的部位,,那么你這個部位就容易形成腫瘤,。同理,,如果你經(jīng)常吃的某類東西能帶來錯誤的刺激,那么就可能會產(chǎn)生腫瘤,。王小語指出,,江蘇是國內(nèi)加工和消費轉(zhuǎn)基因大豆最多的省份之一,也是胃癌高發(fā)地區(qū),。
  轉(zhuǎn)基因大豆的進口有著國內(nèi)需求的合理因素,,但對國內(nèi)的轉(zhuǎn)基因大豆以及食品,就應該有更好的規(guī)范,。人們對此次進口的擔心,,其中可能還隱含了一絲不快的痛楚,那就是,,食品安全問題近年來令人憂心,,非轉(zhuǎn)基因食品的安全尚待努力,更遑論轉(zhuǎn)基因食品,,人們的態(tài)度完全是可以理解的,,政府也在努力解決這些問題。何況,,俄羅斯與法國專家在轉(zhuǎn)基因與腫瘤的相關(guān)性研究已初步表明,,不利影響是存在的。
  因此,,國內(nèi)關(guān)于安全性的論證不應止步,,應該聽取各種業(yè)內(nèi)專家的意見,組織更多論證,。適逢食品安全法的修法工作啟動,這是規(guī)范轉(zhuǎn)基因食品的良好契機,。讓我們重溫羅爾斯的正義論里面的“無知之幕”,,假如每個人都是處于“無知之幕”里,那么每個人的意見肯定都是希望對轉(zhuǎn)基因食品有更科學的論證,、有更好的規(guī)范,。
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