最近農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)進(jìn)口三種新的轉(zhuǎn)基因大豆品種,,在國內(nèi)引起爭議。其實(shí)這是好事,,一方面說明國內(nèi)的政策環(huán)境已相對(duì)寬松,,民眾也膽敢對(duì)國家的進(jìn)出口政策發(fā)表自己的看法,另外也說明近年來惡性食品安全事件屢次爆發(fā),,國內(nèi)民眾對(duì)餐桌安全非常關(guān)注,,對(duì)事關(guān)自身利益的重大事項(xiàng)參與意愿大大增強(qiáng),未來國家重大民生政策,,消費(fèi)者的聲音應(yīng)該引起重視,。其實(shí)這次批準(zhǔn)增加轉(zhuǎn)基因大豆品種進(jìn)口真的并不可怕,主要原因如下:
其一,,此次批準(zhǔn)并不是我國第一次進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆,。早在1998年我國就開始進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆了,目前每年進(jìn)口6000多萬噸大豆,,大部分都屬于轉(zhuǎn)基因大豆,,此次只是增加進(jìn)口的品種,增加進(jìn)口品種的多元化,,化解一部分風(fēng)險(xiǎn),。目前世界大豆轉(zhuǎn)基因比率達(dá)83%以上,經(jīng)過這么多年的人類食用實(shí)踐檢驗(yàn),,轉(zhuǎn)基因大豆應(yīng)該是安全的,。當(dāng)然這并不代表其他轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品也是安全的。
其二,,大豆的轉(zhuǎn)基因成分并不直接被居民食用,。
按我國官方資料,目前我國進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆主要用于榨油與作飼料,,并不直接被食用,。目前我國居民吃的豆腐以及喝的豆?jié){等都是用東北的非轉(zhuǎn)基因大豆做的。目前的轉(zhuǎn)基因大豆,,其轉(zhuǎn)基因成分是Bt蛋白,,用來榨油后在制油過程中,其蛋白部分最后都分離到油料餅粕中去做飼料了,。而人類食用的食用油脂通過精煉處理后基本上就不含蛋白了,。由于我國居民并不直接食用轉(zhuǎn)基因大豆的蛋白部分,所以講轉(zhuǎn)基因大豆應(yīng)該是比較安全的,。當(dāng)然,,萬一有不法商販用轉(zhuǎn)基因大豆替代國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆,直接用來制作日常食用的豆制品,,那就有可能產(chǎn)生不確定性,。所以還是要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的監(jiān)管,,不讓轉(zhuǎn)基因大豆直接上餐桌,不能做豆腐,、豆?jié){,,只允許榨油,把轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低,。
其三,,大量進(jìn)口大豆節(jié)約了寶貴的耕地,為口糧安全提供保障,。我國土地資源有限,,應(yīng)該多利用國際市場來補(bǔ)缺。我國的大豆進(jìn)口其實(shí)也是國家的宏觀戰(zhàn)略調(diào)整,,主要通過國內(nèi)市場和國際市場兩個(gè)市場來解決國內(nèi)供給不足問題,。跟美國,、巴西相比,,我國大豆的每畝產(chǎn)量很低,而我國又屬于世界上最喜好用食用油的大國,,每年對(duì)食用油的需求量節(jié)節(jié)上升,。目前國產(chǎn)大豆只有1200萬噸,而需求量卻為7000多萬噸,,只能通過大量進(jìn)口才可以彌補(bǔ)國內(nèi)供給不足,。從國外進(jìn)口便宜大豆,原來種大豆的寶貴土地自然就節(jié)省出來了,,比如在東北黑龍江調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),,過去大豆的主產(chǎn)區(qū)黑龍江,目前農(nóng)民的種植習(xí)慣已經(jīng)改變,,農(nóng)民一般拿當(dāng)?shù)刈詈玫耐恋赜脕矸N大米,,再次點(diǎn)的地用來種植玉米,最差的地才用來種植大豆,。因?yàn)閲a(chǎn)大豆產(chǎn)量低,,價(jià)格也低。我國通過在國際上進(jìn)口便宜的大豆,,也事實(shí)上把國產(chǎn)大豆的價(jià)格給降了下來,,保護(hù)了消費(fèi)者的利益,當(dāng)然也導(dǎo)致農(nóng)民覺得種植大豆不合算,,目前我國大豆種植面積也越來越低,。
與此同時(shí),替代大豆種植的東北大米卻在市場上很搶手,,如果沒有這樣的置換,,目前市場上的東北大米價(jià)格就有可能翻倍了,。尤其是近年來我國南方大米主產(chǎn)區(qū)屢屢爆出重金屬污染,對(duì)東北大米的需求就更旺盛了,。我國去年進(jìn)口大豆近6000萬噸,,等于節(jié)省了3億多畝耕地。大米屬于我國一大半人的口糧,,保護(hù)國產(chǎn)大米的安全也就自然保證了國家的口糧安全,。與泛泛的糧食安全相比,口糧安全對(duì)我國來講更重要,。因?yàn)榘磭H標(biāo)準(zhǔn)來分類,,大豆并不算糧食。
另外,,此次批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因大豆只是用來進(jìn)口,,并不直接在我國的土地上種植,對(duì)本國的環(huán)境不會(huì)帶來直接的安全性隱患,。
當(dāng)然,,由于目前全球?qū)D(zhuǎn)基因技術(shù)還是存在各種質(zhì)疑,我國還是應(yīng)該在轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化種植方面要慎重,,對(duì)轉(zhuǎn)基因主糧的種植還是不宜輕意放行,。最近美國發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因小麥被非法種植后,已引起很大的負(fù)效應(yīng),,我國過去出現(xiàn)的非法種植轉(zhuǎn)基因大米也對(duì)我國的出口造成影響,。在這樣的一個(gè)大氛圍下,對(duì)于人口大國來講,,食品安全永遠(yuǎn)都是第一位的,。