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進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆為何不可怕
2013-06-18   作者:鄭風(fēng)田(中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授)  來源:北京青年報
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  鄭風(fēng)田

  最近農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)進(jìn)口三種新的轉(zhuǎn)基因大豆品種,在國內(nèi)引起爭議,。其實這是好事,,一方面說明國內(nèi)的政策環(huán)境已相對寬松,民眾也膽敢對國家的進(jìn)出口政策發(fā)表自己的看法,,另外也說明近年來惡性食品安全事件屢次爆發(fā),國內(nèi)民眾對餐桌安全非常關(guān)注,,對事關(guān)自身利益的重大事項參與意愿大大增強,,未來國家重大民生政策,消費者的聲音應(yīng)該引起重視,。其實這次批準(zhǔn)增加轉(zhuǎn)基因大豆品種進(jìn)口真的并不可怕,,主要原因如下:
  其一,此次批準(zhǔn)并不是我國第一次進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆,。早在1998年我國就開始進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆了,,目前每年進(jìn)口6000多萬噸大豆,大部分都屬于轉(zhuǎn)基因大豆,,此次只是增加進(jìn)口的品種,,增加進(jìn)口品種的多元化,化解一部分風(fēng)險,。目前世界大豆轉(zhuǎn)基因比率達(dá)83%以上,,經(jīng)過這么多年的人類食用實踐檢驗,轉(zhuǎn)基因大豆應(yīng)該是安全的,。當(dāng)然這并不代表其他轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品也是安全的,。
  其二,大豆的轉(zhuǎn)基因成分并不直接被居民食用,。 按我國官方資料,,目前我國進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆主要用于榨油與作飼料,并不直接被食用,。目前我國居民吃的豆腐以及喝的豆?jié){等都是用東北的非轉(zhuǎn)基因大豆做的,。目前的轉(zhuǎn)基因大豆,,其轉(zhuǎn)基因成分是Bt蛋白,用來榨油后在制油過程中,,其蛋白部分最后都分離到油料餅粕中去做飼料了,。而人類食用的食用油脂通過精煉處理后基本上就不含蛋白了。由于我國居民并不直接食用轉(zhuǎn)基因大豆的蛋白部分,,所以講轉(zhuǎn)基因大豆應(yīng)該是比較安全的,。當(dāng)然,萬一有不法商販用轉(zhuǎn)基因大豆替代國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆,,直接用來制作日常食用的豆制品,,那就有可能產(chǎn)生不確定性。所以還是要加強對進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的監(jiān)管,,不讓轉(zhuǎn)基因大豆直接上餐桌,,不能做豆腐、豆?jié){,,只允許榨油,,把轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險降到最低。
  其三,,大量進(jìn)口大豆節(jié)約了寶貴的耕地,,為口糧安全提供保障。我國土地資源有限,,應(yīng)該多利用國際市場來補缺,。我國的大豆進(jìn)口其實也是國家的宏觀戰(zhàn)略調(diào)整,主要通過國內(nèi)市場和國際市場兩個市場來解決國內(nèi)供給不足問題,。跟美國,、巴西相比,我國大豆的每畝產(chǎn)量很低,,而我國又屬于世界上最喜好用食用油的大國,,每年對食用油的需求量節(jié)節(jié)上升。目前國產(chǎn)大豆只有1200萬噸,,而需求量卻為7000多萬噸,只能通過大量進(jìn)口才可以彌補國內(nèi)供給不足,。從國外進(jìn)口便宜大豆,,原來種大豆的寶貴土地自然就節(jié)省出來了,比如在東北黑龍江調(diào)研時發(fā)現(xiàn),,過去大豆的主產(chǎn)區(qū)黑龍江,,目前農(nóng)民的種植習(xí)慣已經(jīng)改變,農(nóng)民一般拿當(dāng)?shù)刈詈玫耐恋赜脕矸N大米,,再次點的地用來種植玉米,,最差的地才用來種植大豆,。因為國產(chǎn)大豆產(chǎn)量低,價格也低,。我國通過在國際上進(jìn)口便宜的大豆,,也事實上把國產(chǎn)大豆的價格給降了下來,保護(hù)了消費者的利益,,當(dāng)然也導(dǎo)致農(nóng)民覺得種植大豆不合算,,目前我國大豆種植面積也越來越低。
  與此同時,,替代大豆種植的東北大米卻在市場上很搶手,,如果沒有這樣的置換,目前市場上的東北大米價格就有可能翻倍了,。尤其是近年來我國南方大米主產(chǎn)區(qū)屢屢爆出重金屬污染,,對東北大米的需求就更旺盛了。我國去年進(jìn)口大豆近6000萬噸,,等于節(jié)省了3億多畝耕地,。大米屬于我國一大半人的口糧,保護(hù)國產(chǎn)大米的安全也就自然保證了國家的口糧安全,。與泛泛的糧食安全相比,,口糧安全對我國來講更重要。因為按國際標(biāo)準(zhǔn)來分類,,大豆并不算糧食,。
  另外,此次批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因大豆只是用來進(jìn)口,,并不直接在我國的土地上種植,,對本國的環(huán)境不會帶來直接的安全性隱患。
  當(dāng)然,,由于目前全球?qū)D(zhuǎn)基因技術(shù)還是存在各種質(zhì)疑,,我國還是應(yīng)該在轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化種植方面要慎重,對轉(zhuǎn)基因主糧的種植還是不宜輕意放行,。最近美國發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因小麥被非法種植后,,已引起很大的負(fù)效應(yīng),我國過去出現(xiàn)的非法種植轉(zhuǎn)基因大米也對我國的出口造成影響,。在這樣的一個大氛圍下,,對于人口大國來講,食品安全永遠(yuǎn)都是第一位的,。

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