日本物價之高,，世界聞名,。去過日本的朋友說，在日本買一個西瓜,，可在北京超市抱回一打,。英國《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》雜志就曾將東京列為世界物價最昂貴城市,。但對高物價習(xí)以為常的日本人，最近似乎也淡定不起來了,，因為進(jìn)口來的中國菜,，竟然還貴過了本地菜。
《日本經(jīng)濟(jì)新聞》此前一則報道就說,，在日本批發(fā)市場上,，中國菜價格猛漲，洋蔥與胡蘿卜等主要品種比一年前上漲了2到7成,，“尤其是洋蔥,，創(chuàng)下了14年來的最高價,，甚至已經(jīng)超過日本產(chǎn)蔬菜”——東京中央批發(fā)市場的數(shù)據(jù)顯示，2月份中國產(chǎn)洋蔥批發(fā)價為每公斤112日元,，約合人民幣3.7元一斤,，相比之下，日本產(chǎn)洋蔥要比中國洋蔥便宜了13%,。
當(dāng)然,，中國菜價在日本走高，也有某些特定因素,。第一,，氣候反常。日本媒體稱,，受糟糕天氣影響,，今年中國不少蔬菜產(chǎn)量降低，其中,，洋蔥產(chǎn)量只有往年正常年份的7成左右,。第二，海外需求增加,。中國菜的主要市場在亞洲,，韓國蔬菜產(chǎn)量也在下降，擴(kuò)大從中國進(jìn)口就成為必然,，按照日本方面的說法,，韓國今年進(jìn)口了兩倍于以往的中國洋蔥。供需緊張,，難免導(dǎo)致價格上漲,。
另外，還有日元貶值的問題,。自安倍晉三再次執(zhí)政以來,，日元貶值了約10%，與匯率變動相對應(yīng)的,，則是中國菜價又貴了一成,。如果日元貶值繼續(xù)，中國產(chǎn)品在日價格勢必繼續(xù)上揚(yáng),。
但在中國蔬菜總產(chǎn)量中，海外供應(yīng)畢竟只占很小的部分,。菜價上揚(yáng),，根本的原因，還是成本在抬升,。包括土地成本,、勞動力成本,、化肥等相關(guān)生產(chǎn)資料的成本。種種成本疊加,，價格水漲船高,。其實(shí)，對中國菜價上揚(yáng)感受最直接的,，是中國老百姓,。
中國菜的狀況，其實(shí)正是“中國制造”的一個縮影,。在過去三十年,，“中國制造”一直以物美價廉暢銷全球，但最近幾年,，物美總體依舊,，價廉狀況卻如上所述。也正是成本不斷走高,，迫使一些企業(yè)開始轉(zhuǎn)移生產(chǎn)基地,，由中國沿海向內(nèi)地，或者向越南,、柬埔寨等地轉(zhuǎn)移,。
中國成本的走高，部分是對以前低工資低待遇的補(bǔ)償,，但部分則是改革不到位的代價,。其中，還不乏“頁巖氣革命”的沖擊——美國波士頓咨詢集團(tuán)的研究就顯示,，在美國,，經(jīng)生產(chǎn)率調(diào)整后的勞動力成本正在接近中國水平，而天然氣成本則低于中國,。這也正是很多美國大企業(yè)紛紛回流美國的一個重要原因,。
當(dāng)然，部分高耗能低效益企業(yè)的產(chǎn)地轉(zhuǎn)移,，也符合經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的客觀規(guī)律,。但對中國某些地方而言，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,，意味著稅收減少,、就業(yè)崗位流失，雖然在某種程度上減輕了污染,，但如果沒有新的更高層次產(chǎn)業(yè)來替代,，則會留下一個個空心化的城市，帶來更嚴(yán)重的問題,。
蔬菜關(guān)系到民生,，比一般的“中國制造”更受大眾關(guān)注,。畢竟，對收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國居民的日本人來說,，中國菜價走高畢竟影響有限,，更多的影響顯然是在中國國內(nèi)。如果這種趨勢得不到有效應(yīng)對,，那很可能在未來的某一天,，中國物價水平將會向日本、韓國等國看齊,。這種狀況,，其實(shí)在不少進(jìn)口商品中已露出端倪。
但問題是,，中國居民的收入在短期內(nèi)還遠(yuǎn)不能與日韓相比,，物價過度走高，對中低收入者來說將是一個噩夢,，而這又直接影響到中國企業(yè)的競爭力,，并對經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型帶來更多不確定性。