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小麥比面粉貴,，豬飼料價格超過人吃的大米,，是市場失靈,？還是其他因素,？近期央視財經(jīng)頻道《瘋狂的豆粕》的一則報道，讓人聯(lián)想到投機炒作,。被點名的幾家期貨公司恰巧也背景特殊——既有浙江資本扎堆的席位,，又有世界500強央企下屬公司,。在外界眼中,，各路資本似乎合謀炒高農(nóng)產(chǎn)品價格,，而全然不顧國內(nèi)宏觀調(diào)控大局。但筆者認(rèn)為,，若是跳出陰謀論的窠臼,，豆粕其實有很多有價值的研究內(nèi)容。
豆粕是大豆經(jīng)過壓榨豆油后得到的一種副產(chǎn)品，每年80%以上的豆粕產(chǎn)量用于家禽和牲畜飼養(yǎng),。近年來,，國內(nèi)豆粕保持每年10%以上的消費增長，美國農(nóng)業(yè)部估計中國豆粕消費量2011/12年度為4700萬噸,，2012/13年將增至接近5000萬噸,。而目前豆粕每噸價格已超過4000元，較去年同期上漲約3成,。豆粕也是期貨市場掛牌交易的品種,，其持倉量在上個月創(chuàng)下367萬手的新高，這意味著僅該品種一只就吸引了上100億的資金參與,，對比同期上海A股的近千只股票日成交總量還不足400億元,。
在一些草根經(jīng)濟學(xué)家看來,，豆粕上漲并非好事,。回顧最近10年豆粕的3次大幅上漲,，都對應(yīng)了經(jīng)濟下滑,，分別發(fā)生在2004年、2008年和2012年,。周期性規(guī)律非常明顯,。
本輪豆粕行情，表面炒作題材是美國干旱大豆減產(chǎn),，推高國內(nèi)進口成本,，但背后凸顯中國農(nóng)業(yè)對外依存度提高的價格風(fēng)險，相較螺紋鋼為代表的工業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)能嚴(yán)重過剩,，構(gòu)成中國經(jīng)濟面臨的兩大結(jié)構(gòu)性問題,。據(jù)有關(guān)測算，我國18.2億畝耕地,，算上復(fù)耕面積達到23.5億畝,，其中16.5億畝用于種植玉米、水稻,、小麥三大主糧,，3.2億畝種植蔬菜瓜果，而綠豆,、大豆,、棉花這類農(nóng)副產(chǎn)品則被逐漸擠出。這也解釋了中國糧食連續(xù)9年增產(chǎn)之謎,，但作為代價的是“蒜你狠”,、“豆你玩”頻繁發(fā)生，盡管發(fā)改委一再約談和處罰投機，卻并不能根治,。
有一組數(shù)據(jù)最能說明問題：去年我國進口了棉花331萬噸,，植物油674萬噸，食糖200萬噸,，大豆5500萬噸,，折合耕地缺口高達6、7億畝或20%,。這更加重我國外向型經(jīng)濟的負(fù)面效應(yīng),，即制造業(yè)商品的出口隨歐美等目標(biāo)市場經(jīng)濟波動，極具彈性,，而農(nóng)產(chǎn)品的進口因國內(nèi)產(chǎn)出固有缺口,，具有剛性。該組合搭配下來造成出口形勢稍好就容易通脹,，出口下滑就陷入滯漲的困局,。另外，隨著人口,、制度以及全球化紅利的逐漸衰竭,，中國經(jīng)濟增長潛力開始下降，傳統(tǒng)逆周期貨幣政策的調(diào)控運用,，也因為農(nóng)業(yè)短板的約束被極大制約,。
我們知道金融、科技是經(jīng)濟金字塔的頂端,，農(nóng)業(yè),、工業(yè)是金字塔的基石，沒有穩(wěn)固的基礎(chǔ),，發(fā)展,、轉(zhuǎn)型都無從談起。但中國長期農(nóng)業(yè)安全問題卻實在讓人擔(dān)憂,，近日媒體報道了蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光不用化肥長不出像樣的蔬菜,，土地承包權(quán)與所有權(quán)分離，窮盡地力的生產(chǎn)方式已讓農(nóng)業(yè)進退維谷,。而橫向?qū)Ρ燃幽么�,、美國私有產(chǎn)權(quán)的耕地并不以追求短期高產(chǎn)為第一目標(biāo)，而是綜合考慮土地承載能力,，保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。再縱向?qū)Ρ瓤?00年前，美國農(nóng)業(yè)學(xué)者富蘭克林·H·金到中國考察時作出《四千年農(nóng)夫》一書,，驚嘆中國4000年農(nóng)耕土壤依然肥沃,，且養(yǎng)活數(shù)倍于美國的人口,，秘訣就在于先進的灌溉技術(shù)、有機農(nóng)業(yè),，加上對土地的科學(xué)利用,。由此引申出來的問題需要我們好好思考。
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