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重慶破獲“潲水油”案,，其產(chǎn)銷鏈橫跨川渝等6個省市。潲水油多項指標(biāo)可達(dá)到或接近食用油指標(biāo),，難以檢測,。潲水回收煉出“潲水毛油”能賣到約3000元一噸,，獲利達(dá)百倍。民警稱,，尚無明文規(guī)定“潲水油”是有毒有害食品,，對商家定罪存在困難。（《新京報》10月18日）
公眾對地溝油的驚恐陰霾未去,，媒體再爆潲水油,，這的確讓公眾悲憤而又無語。我們是人,，不是豬馬牛,，我們花錢買油吃，為何有時買來食用的卻是泔水等垃圾制成的地溝油,，或是由喂牲口的“潲水”提煉成的潲水油,？單就食品油而言，公眾在地溝油和潲水油的夾擊之下,，生命健康如何保障,？
讓公眾匪夷所思的是，這些原本由殘羹剩飯,、腐爛變質(zhì)的污穢物提煉而成的潲水油,，在某種意義上竟然是“合格”油，因為按照檢測標(biāo)準(zhǔn),，這些令人作嘔的潲水油,，其酸價、過氧化值,、溶劑殘留量等幾項指標(biāo),，竟能達(dá)到或接近食用油的標(biāo)準(zhǔn)。有些國人的聰明智慧,，以及制假的精湛,、高超技術(shù)與工藝，讓世人驚恐,。
更讓公眾備感絕望和崩潰的是,，尚無明文規(guī)定“潲水油”是有毒有害食品，對生產(chǎn)銷售者定罪存在困難,。即便地球人都知道潲水油是喂牲口的殘羹剩飯等垃圾制作而成的,，且毒害公眾，但那些生產(chǎn),、銷售潲水油者,，恐怕仍會逍遙法外，頂多給予經(jīng)濟(jì)處罰了事,。在暴利的誘惑下,，很難阻止他們繼續(xù)從事生產(chǎn)和出售潲水油的丑惡勾當(dāng),。
法無明文規(guī)定不為罪，這是“罪刑法定”原則規(guī)定的,，不可違背,。但是，懲治生產(chǎn)銷售潲水油者,，并不是沒有法律依據(jù)予以定罪和懲治的,。比如，潲水油不是食用油,，卻以食用油出售的行為,，依據(jù)《刑法》涉嫌商業(yè)欺詐和非法經(jīng)營罪；時下雖然查不出潲水油有害有毒,，但制作生產(chǎn)的原料,，卻是有害有毒的，而在我國《刑法》第一百四十四條規(guī)定：在生產(chǎn),、銷售的食品中摻入有毒,、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒,、有害的非食品原料的食品的,，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金……即便不能以《刑法》定罪,，但依據(jù)我國《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),，也足以威懾和懲治那些違法生產(chǎn)銷售者。
除了依法懲治那些生產(chǎn)銷售者之外,，執(zhí)法者還應(yīng)該將潲水油有效監(jiān)管起來,。無論是地溝油還是潲水油的生產(chǎn)，無論隱藏得多么深,，但四處彌漫的臭味,、來來往往運送泔水等垃圾的車輛，哪個不是“舉報信”,？問題的關(guān)鍵是有沒有人去查去管,。但讓人感到悲愴的是，我們每年消耗的食用油中,，有十分之一是地溝油,，竟然有專家聲稱“地溝油因制作成本高走不上餐桌”；潲水油橫行很多省市,、長期成為一些不法者的斂財機(jī)器,，公眾竟然至今尚處于一知半解的狀態(tài)……嗚呼！監(jiān)管者的不作為，與公眾生命健康的頻遭戕害,，情何以堪？
吃了地溝油,，再吃潲水油,，這是公眾的悲哀！尤其悲哀的是,，有關(guān)執(zhí)法部門查處生產(chǎn)銷售地溝油,、潲水油者，竟然還依賴至今無處尋覓的檢測方法,；定罪竟找不到法律規(guī)定,。如此監(jiān)管執(zhí)法，公眾吃那些骯臟的“××油”還要到哪年哪月,？
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