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近日,，關(guān)于地溝油事件的討論一直備受關(guān)注,。不久前新華社發(fā)布消息稱，地溝油流向餐桌傳聞被證實(shí),。最近,，知名財(cái)經(jīng)評(píng)論家葉檀在騰訊微博發(fā)表言論稱，工程院院士孫寶國(guó)在8月份曾提出觀點(diǎn),，否認(rèn)目前市場(chǎng)上存在大量地溝油的傳聞,。葉檀稱，孫寶國(guó)認(rèn)為如果地溝油要處理到?jīng)]有異味,，需要投入很大的成本,，所以“回到餐桌上是不可能的”。
其實(shí),，孫院士的“地溝油上餐桌不可能”說(shuō),，并非出現(xiàn)在今年8月份，而是披露于今年的4月出版的《科學(xué)新生活》雜志第623期上,，當(dāng)時(shí)記者采訪了包括孫院士在內(nèi)的兩位院士,。孫院士接受記者采訪時(shí)一再表明，自己是研究食品添加劑和食品安全的專家,，因此,，也是對(duì)食品安全最有發(fā)言權(quán)的權(quán)威。一個(gè)最高的權(quán)威,，面對(duì)一家普及科學(xué)知識(shí)的雜志的采訪,，作出的斬釘截鐵的判斷，我輩自然應(yīng)當(dāng)無(wú)條件地,、百分之百地相信：地溝油上餐桌,，只是捏造出來(lái)的恐慌,。
然而,，我們應(yīng)當(dāng)感謝公安部門(mén)的同志,，他們打破了我們對(duì)專家的迷信，并沒(méi)有被孫院士的“不可能論”迷惑,，本著對(duì)人民健康高度負(fù)責(zé)的精神,，對(duì)地溝油上餐桌進(jìn)行了縝密的偵查，終于用鐵的事實(shí)證明了“不可能論”的不可靠,。
在媒體曝光地溝油可能上餐桌的時(shí)候,，孫院士曾經(jīng)及時(shí)發(fā)出了“中國(guó)的食品安全問(wèn)題許多在傳播過(guò)程中被誤導(dǎo)了、被歪曲了,、被發(fā)酵了,，這其中，一些媒體起了推波助瀾的作用”的判斷,，其堅(jiān)定之信念溢于言表,。當(dāng)事實(shí)證明了自己“不可能”之說(shuō)的謬誤，卻至今沒(méi)有聽(tīng)到孫院士的一句反思,。盡管我們相信孫院士當(dāng)初言之鑿鑿的判斷后面,，不會(huì)有任何利益糾葛，然而如今的默不作聲卻不能不讓我們感到遺憾,。
孫院士,，對(duì)于你的“不可能論”，應(yīng)當(dāng)作出回應(yīng),，這才是一個(gè)科學(xué)家應(yīng)有的科學(xué)精神,。
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