作者：曹永勝
出版社：中國人民大學出版社
內容簡介
中國的飲食文化博大精深,，舌尖上的美味帶給人無窮的享受,。然而近年來，食品安全問題層出不窮,，人們對我們的餐桌憂心忡忡。為了增強人們的防范意識,，孫煥平,，一個來自周恩來故鄉(xiāng)江蘇淮安的普通農民，踏上食品安全的宣傳之路,。孫煥平從無意中在黑豆腐坊打工,，為謀生學習發(fā)豆芽菜、賣豆芽菜等,，到有意識地探訪黑作坊,，揭露有毒食品的造假過程以及相關的利益鏈。從2009年4月7日起,，他開著自己購買的一輛廂式小卡車,，和志愿者一起走遍全國29個省市自治區(qū)，歷時7個月,，行程5萬里，義務宣傳《食品安全法》,，并因此被入選2011年“感動中國”人物,。
這本書以紀實的方式，記述的他的不平凡的經歷和飽含酸甜苦辣的心路歷程,，激發(fā)我們對造成食品安全危機的多重因素進行思考,。民以食為天，不安全食品的生產者也必會成為“舌尖上的毒”的受害者,。希望本書能夠起到增強大眾的自我保護意識,、喚醒企業(yè)的社會良心的作用。要讓中國的飲食文化繼續(xù)發(fā)揚光大,，首先要還百姓一個安全健康的餐桌,。
作者簡介
曹永勝，筆名曲一,，80后作家,，四川資中人，常規(guī)出版長篇小說《空間玩主》,、《非誠勿愛》,，即將出版長篇小說《一半是天堂》。