作者：曹永勝
出版社：中國(guó)人民大學(xué)出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介
中國(guó)的飲食文化博大精深，舌尖上的美味帶給人無(wú)窮的享受,。然而近年來(lái),，食品安全問(wèn)題層出不窮，人們對(duì)我們的餐桌憂心忡忡,。為了增強(qiáng)人們的防范意識(shí),，孫煥平，一個(gè)來(lái)自周恩來(lái)故鄉(xiāng)江蘇淮安的普通農(nóng)民,，踏上食品安全的宣傳之路,。孫煥平從無(wú)意中在黑豆腐坊打工，為謀生學(xué)習(xí)發(fā)豆芽菜,、賣豆芽菜等,，到有意識(shí)地探訪黑作坊，揭露有毒食品的造假過(guò)程以及相關(guān)的利益鏈,。從2009年4月7日起,，他開著自己購(gòu)買的一輛廂式小卡車，和志愿者一起走遍全國(guó)29個(gè)省市自治區(qū),，歷時(shí)7個(gè)月,，行程5萬(wàn)里，義務(wù)宣傳《食品安全法》,，并因此被入選2011年“感動(dòng)中國(guó)”人物,。
這本書以紀(jì)實(shí)的方式，記述的他的不平凡的經(jīng)歷和飽含酸甜苦辣的心路歷程,，激發(fā)我們對(duì)造成食品安全危機(jī)的多重因素進(jìn)行思考,。民以食為天，不安全食品的生產(chǎn)者也必會(huì)成為“舌尖上的毒”的受害者,。希望本書能夠起到增強(qiáng)大眾的自我保護(hù)意識(shí),、喚醒企業(yè)的社會(huì)良心的作用。要讓中國(guó)的飲食文化繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大,，首先要還百姓一個(gè)安全健康的餐桌。
作者簡(jiǎn)介
曹永勝,，筆名曲一,，80后作家，四川資中人,，常規(guī)出版長(zhǎng)篇小說(shuō)《空間玩主》,、《非誠(chéng)勿愛》，即將出版長(zhǎng)篇小說(shuō)《一半是天堂》,。