從南半球到北半球,、從盛夏到寒冬溫差50攝氏度,、從海拔幾十米到海拔2000米,。今年1月,,1587只新西蘭“南十字星”奶綿羊,首次引進(jìn)國(guó)內(nèi),。經(jīng)過45天隔離期,,運(yùn)達(dá)河北唐山的牧場(chǎng),,目前取得了讓專家滿意的存活率。
“這一成功意義很大,,可說是完成了南十字星奶綿羊種源基因開發(fā)的最后一塊拼圖,,為優(yōu)秀奶綿羊品種在包括中國(guó)在內(nèi)的世界各地推廣,提供了技術(shù)上的驗(yàn)證和保障,?!鄙虾2剪斖栍邢薰径麻L(zhǎng)陳良興奮地說。
“南十字星”奶綿羊,,在新西蘭被稱作“國(guó)寶級(jí)”的優(yōu)質(zhì)奶綿羊品種,。上海布魯威爾有限公司作為“走出去”的中國(guó)企業(yè),主導(dǎo),、參與并掌握了“南十字星”奶綿羊種源基因開發(fā)和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的全過程,。
“走出去”的收獲
以牛乳為主的傳統(tǒng)奶業(yè),一直在尋找新的發(fā)展方向,。新興的綿羊奶產(chǎn)業(yè),,是被一致看好的一大“新賽道”。
10多年前在貿(mào)易基礎(chǔ)上實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略的上海布魯威爾公司,,通過海外并購(gòu)和迭代研發(fā),,已經(jīng)成為世界最優(yōu)良奶綿羊品種基因庫(kù)的所有者,并且掌握了優(yōu)質(zhì)綿羊奶產(chǎn)業(yè)化的核心技術(shù),。
據(jù)董事長(zhǎng)陳良回憶,,14年前,他參加一個(gè)中國(guó)政府代表團(tuán),,出訪新西蘭,,新西蘭政府推薦綿羊奶進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。后他牽頭在滬成立了布魯威爾有限公司,,專注于綿羊奶產(chǎn)業(yè),,并且進(jìn)一步“走出去”,在新西蘭組建了牧怡食品集團(tuán),,以新西蘭已經(jīng)研發(fā)迭代了二十多年的奶綿羊基因?yàn)榛A(chǔ),,通過收購(gòu)兼并方式進(jìn)入,接力研發(fā),,在全球招募了頂尖的遺傳基因?qū)<覉F(tuán)隊(duì),,用了近十年的時(shí)間,終于突破了奶綿羊種源瓶頸,,成功培育出產(chǎn)奶量高,、體格強(qiáng)壯、適應(yīng)性強(qiáng)、適合群居,、耐粗飼料,、乳肉兼容的奶綿羊品種,取得了完全的知識(shí)產(chǎn)權(quán),,打破了全球幾百年來綿羊奶無法產(chǎn)業(yè)化的困局。
基因育種上的突破,,是奶綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展“核心中的核心”,。在此基礎(chǔ)上,企業(yè)在新西蘭的“黃金奶源帶”——北島最大淡水湖陶波湖畔收購(gòu)了近770公頃的自有牧場(chǎng)和基因中心,,用科學(xué)放牧的養(yǎng)殖方式,,擁有1.6萬只“南十字星”奶綿羊以及足夠廣譜和優(yōu)質(zhì)的種羊,通過數(shù)據(jù)跟蹤和分析,,形成規(guī)范化的奶綿羊飼養(yǎng)和牧場(chǎng)管理體系,,建立全球奶綿羊示范牧場(chǎng),為奶綿羊量身打造全球獨(dú)有的高技術(shù)含量的擠奶站,。目前企業(yè)在新西蘭已形成一套“可復(fù)制,、可推廣”的奶綿羊牧場(chǎng)體系,加盟牧場(chǎng)越來越多,,種源科技支撐綿羊奶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展。
新興的綿羊奶產(chǎn)業(yè),,是被一致看好的一大“新賽道”,。(受訪單位供圖)
“走回來”的嘗試
如果要說“走回來”,新西蘭Maui(牧怡)品牌的高端奶粉產(chǎn)品,,早已進(jìn)入國(guó)內(nèi)的商超和網(wǎng)購(gòu)平臺(tái),,成為國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)的新選擇。
但是在陳良看來,,種源是農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的核心資源,。要讓優(yōu)質(zhì)綿羊奶產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)形成并崛起,邁出的實(shí)質(zhì)性第一步,,就是進(jìn)行適應(yīng)性“引種”,,讓“南十字星”奶綿羊品種在大跨度的區(qū)域變化中自己證明:不僅是一個(gè)高品質(zhì)的種源品種,而且是適應(yīng)性強(qiáng)的品源品種,,能夠在世界不同地區(qū)的不同環(huán)境中“扎根,、安家、繁育”,。
這次,,上海布魯威爾有限公司與河北中桑科技有限公司合作,首次嘗試引進(jìn)“南十字星”奶綿羊,。2024年1月初,,專家在新西蘭牧怡牧場(chǎng)選定了引進(jìn)備用羊;1月17日凌晨,,1587只經(jīng)過新西蘭海關(guān)檢疫的“南十字星”奶綿羊,,由新西蘭空運(yùn)到達(dá)甘肅蘭州國(guó)際機(jī)場(chǎng),并按規(guī)定運(yùn)往秦川隔離場(chǎng)隔離45天,。隔離期結(jié)束后,,歷經(jīng)30個(gè)小時(shí)長(zhǎng)途運(yùn)輸,到達(dá)唐山的牧場(chǎng),。在牧場(chǎng)專家和飼養(yǎng)人員的努力下,,目前整體的羊群存活率在預(yù)期范圍內(nèi),大部分羊健康狀況良好,。
“走回來”的實(shí)質(zhì)性第一步,,“步子邁得很穩(wěn)”,這是一個(gè)良好的開端,。據(jù)陳良說,,首次引種嘗試,在幾個(gè)方面可謂“極限挑戰(zhàn)”:一是從南半球的新西蘭到北半球的蘭州及河北唐山,;二是從新西蘭的盛夏到蘭州的寒冬,,溫差達(dá)50攝氏度;三是從海拔幾十米到蘭州的2000米海拔,。在這樣嚴(yán)苛的考驗(yàn)之下,,“我們對(duì)新西蘭南十字星奶綿羊的適應(yīng)能力,有了信心”,。
從嘗試到產(chǎn)業(yè)培育
綿羊奶,,小分子易吸收,給乳糖不耐受的人群帶來了福音,,是世界乳業(yè)發(fā)展的新天地,。
相關(guān)專家認(rèn)為,奶業(yè)振興是健康中國(guó)不可或缺的組成部分,,而羊奶產(chǎn)業(yè)又是奶業(yè)振興的重要組成環(huán)節(jié),,打好奶綿羊產(chǎn)業(yè)的種業(yè)基礎(chǔ),是現(xiàn)代羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石,, 同時(shí)給乳業(yè)家族增加新的品類,,給國(guó)人多了一個(gè)高動(dòng)物蛋白營(yíng)養(yǎng)的選擇。
中國(guó)的綿羊養(yǎng)殖,、綿羊奶加工歷史悠久,,卻受制于羊的種源發(fā)展滯后,。羊奶產(chǎn)業(yè)近年來快速擴(kuò)張,但規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化水平與國(guó)際先進(jìn)水平有相當(dāng)大的差距,無法滿足國(guó)民對(duì)于高質(zhì)量乳制品的消費(fèi)需求,。
提高奶綿羊產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心與關(guān)鍵,,是種源培育。此次“引種嘗試”成功之后,,國(guó)內(nèi)相關(guān)合作各方信心更足了,,將進(jìn)一步尋求有效的途徑,建立共贏的平臺(tái),,從品種引進(jìn)起步,繼續(xù)向產(chǎn)業(yè)培育延伸和拓展,。
上海布魯威爾公司的專業(yè)人士認(rèn)為,,國(guó)內(nèi)有乳業(yè)相對(duì)集中的產(chǎn)地,也有乳業(yè)消費(fèi)空間巨大的銷地,,可以聯(lián)合產(chǎn)地與銷地,,與乳業(yè)升級(jí)提質(zhì)等戰(zhàn)略結(jié)合,形成“同步共振”效應(yīng),,建立種業(yè)中心和育種擴(kuò)繁基地,,全力打造全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)科技企業(yè),推動(dòng)綿羊奶產(chǎn)業(yè)的建設(shè),。
針對(duì)“神醫(yī)”“神藥”廣告行為,,去年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局開展了專項(xiàng)打擊“鐵拳”行動(dòng),。
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