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　　新華財(cái)經(jīng)北京1月10日電(陸子琛,、馬兵)2023年12月份,，新華·中鹽食用鹽(商超)價(jià)格指數(shù)報(bào)1310.79點(diǎn),，較上期(2023年11月)上漲57.28點(diǎn)，漲幅4.57%;較基期(2018年1月)上漲310.79點(diǎn),，漲幅31.08%;較周期內(nèi)最高點(diǎn)1387.12點(diǎn)(2023年2月)下跌76.33點(diǎn)，跌幅5.50%;較周期內(nèi)最低點(diǎn)981.91點(diǎn)(2018年12月)上漲328.88點(diǎn),，漲幅33.49%,。

圖1 新華·中鹽食用鹽(商超)價(jià)格指數(shù)走勢圖

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)

圖2 2022年以來低鈉食用鹽月度銷售占比

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)

　　分城市來看，2023年12月,，北京,、上海、廣州,、呼和浩特,、哈爾濱,、西安、蘭州,、南寧,、烏魯木齊、長春,、拉薩,、長沙、西寧,、濟(jì)南超市銷售食用鹽均價(jià)較2023年11月上漲;合肥,、重慶、南昌,、銀川,、天津、石家莊,、南京,、杭州、武漢,、鄭州,、太原、貴陽,、昆明,、青島超市銷售食用鹽均價(jià)較2023年11月下跌。

表1 各城市超市食用鹽銷售價(jià)格表(單位：元/斤)

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)

　　分價(jià)格區(qū)間來看,，本期超市食用鹽銷售單價(jià)在5元/斤以上的城市有7個(gè),，分別是北京、上海,、哈爾濱,、蘭州、杭州,、西寧,、昆明;超市食用鹽銷售單價(jià)在4-5元/斤之間的城市有9個(gè)，分別是廣州,、呼和浩特,、重慶、西安,、天津,、烏魯木齊、長春、長沙,、濟(jì)南;超市食用鹽銷售單價(jià)在3-4元/斤之間的城市有6個(gè),，分別是南昌、銀川,、石家莊,、南京、武漢,、貴陽;超市食用鹽銷售單價(jià)在3元/斤以下的城市有6個(gè),，分別是合肥、南寧,、鄭州,、拉薩、太原,、青島,。

　　低鈉鹽銷售方面，12月份超市渠道銷售低鈉鹽占比超過15%的城市為北京,、廣州,、呼和浩特、重慶,、西安,、石家莊、杭州,、長春、太原,、昆明,、青島。

　　新華·中鹽食用鹽(商超)價(jià)格指數(shù)由中國經(jīng)濟(jì)信息社與中國鹽業(yè)集團(tuán)有限公司共同編制并發(fā)布,，旨在客觀反映中國超市渠道食用鹽終端銷售價(jià)格走勢,，為市場提供定價(jià)參考與決策支持。指數(shù)以2018年1月為基期,，基點(diǎn)1000點(diǎn),，重點(diǎn)采集國內(nèi)主要城市大型連鎖超市的食用鹽價(jià)格和銷量數(shù)據(jù)。

　　中國經(jīng)濟(jì)信息社是新華社經(jīng)濟(jì)信息服務(wù)業(yè)務(wù)的運(yùn)營主體和中國經(jīng)濟(jì)信息服務(wù)的開創(chuàng)者,，旗下新華財(cái)經(jīng)國家金融信息平臺(tái),，重點(diǎn)服務(wù)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和金融安全。新華指數(shù)是國內(nèi)第一家,，也是唯一一家全領(lǐng)域指數(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu),，是指數(shù)領(lǐng)域的國家隊(duì)，通過發(fā)揮在專業(yè)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)采集,、信息傳播,、資源聚合、平臺(tái)渠道等方面優(yōu)勢,，在資本市場,、實(shí)體產(chǎn)業(yè)、城市發(fā)展,、品牌建設(shè)等領(lǐng)域孵化了一批有影響力的指數(shù)產(chǎn)品,，為經(jīng)濟(jì)研究分析、市場價(jià)格發(fā)現(xiàn),、投資決策參考提供分析工具與市場指針,。

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