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鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)圖鑒|“小黃花”成致富“大產(chǎn)業(yè)”
山西大同推進黃花全產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級
2023-01-16 記者 梁倩 孫亮全 來源: 經(jīng)濟參考報

  臨近春節(jié),,山西省大同市云州區(qū),,在唐家堡村經(jīng)濟發(fā)展有限公司廠房里,公司負(fù)責(zé)人楊春明正帶領(lǐng)工人們,,對庫存不多的干黃花進行打包,、裝車,,這些產(chǎn)品即將運到廣東、上海,、福建等地,。

  黃花,學(xué)名萱草,,又稱忘憂草,、金針菜、安神菜,,自古就有“觀為名花,,食為佳肴,用為良藥”之美譽,。29歲的楊春明,,已經(jīng)和黃花打了10多年交道。他告訴記者,,在大同,,黃花種植有幾百年的傳統(tǒng)。

  實際上,,雖然黃花具有經(jīng)濟價值,,但多個“攔路虎”讓黃花一直難以大規(guī)模種植,老百姓又愛又怕,。楊春明說,,黃花屬于多年生植物,種植前2年并不產(chǎn)生經(jīng)濟價值,。再者,,黃花采摘的是花蕾,必須凌晨進行采摘,,而且采摘期長達(dá)1個多月,,費時耗力,。同時,摘回的黃花還需要大量場地進行晾曬,,相關(guān)條件難以滿足,。

  “老百姓解決不了的,就是需要政府去做的,?!贝笸S花產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任安一平說。每畝黃花補貼500元,、黃花種到哪里水電路配套到哪里,、政府出面從全國招聘采摘工、全區(qū)中小學(xué)操場和有硬化場地的單位暑期為黃花晾曬騰地方,、給黃花上自然災(zāi)害和價格“雙保險”……近年來,,從頂層設(shè)計到標(biāo)準(zhǔn)制定,再到相關(guān)扶持政策快速落地,,一系列政策“組合拳”推動大同黃花產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級,,向高質(zhì)量發(fā)展邁進。

  隨著大同黃花扶持政策的不斷推進,,“大同黃花”品牌價值日漸凸顯,,正日益成長為鄉(xiāng)親們致富的“振興花”。目前,,大同黃花種植面積已穩(wěn)定在26.5萬畝左右,,總產(chǎn)量達(dá)到18.4萬噸。黃花生產(chǎn)經(jīng)營主體突破175家,,產(chǎn)品五大系列100余種,。大同黃花全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已由2020年的18.4億元增加到2022年的超40億元,產(chǎn)業(yè)質(zhì)量明顯提升,。2022年,,大同黃花首次出口至加拿大和日本。

  楊春明的父親楊旗,,前幾年從走街串巷收黃花的經(jīng)紀(jì)人成為帶動群眾種植黃花的專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人,,2020年又成為了專業(yè)黃花加工產(chǎn)業(yè)公司負(fù)責(zé)人。

  在唐家堡村東,,一座占地面積5萬多平方米的綠色田園式工廠就是楊旗的企業(yè),,在6000多平方米的大型加工生產(chǎn)車間內(nèi),2臺全自動生產(chǎn)線,,日加工鮮菜可達(dá)40噸,,年產(chǎn)30萬瓶黃花醬等產(chǎn)品。在距唐家堡村不遠(yuǎn)的坊城新村,,建起了黃花扶貧產(chǎn)業(yè)園,,有黃花醬、黃花醬腌菜,、黃花餅,、黃花代餐粉4條深加工生產(chǎn)線。

  “截至2021年9月,,大同市云州區(qū)已有13家黃花深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè),,涉及菜品、食品,、飲品,、功能產(chǎn)品四大品類100多種產(chǎn)品,包括黃花干菜,、冰鮮黃花,、凍干黃花、黃花飲料,、黃花酒,、黃花醬菜、黃花餅,、黃花披薩,、文創(chuàng)產(chǎn)品等?!贝笸修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長席志俊介紹,,下一步將以大同黃花國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為牽引,大力培育冰華,、三利,、宜民等15個黃花龍頭企業(yè)。

  此外,,大同堅持農(nóng)業(yè)文旅聯(lián)動,,深度挖掘“黃花”三產(chǎn)消費潛力。打造了“黃花+”模式,,持續(xù)投入近1億元打造火山黃花田園綜合體,,建成火山天路、忘憂大道,、忘憂農(nóng)場,、旅游小鎮(zhèn)等精品旅游點23個,帶動旅游年收入2億多元,。

  在一二三產(chǎn)聯(lián)動的背景下,,大同黃花產(chǎn)業(yè)越發(fā)壯大。如今的大同,,正按照“特色,、精品,、有機、數(shù)字”的發(fā)展思路,,加快科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化,,發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用,培育全國一流的集種植,、加工,、科研、營銷,、產(chǎn)業(yè),、數(shù)字融合于一體的黃花產(chǎn)業(yè)集群。

  “初步統(tǒng)計看,,2022年大同市黃花總產(chǎn)量可達(dá)18萬噸,,同比增長21%,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值可突破40億元,?!毕究Υ笸S花發(fā)展信心十足。他表示,,根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,,到2025年,大同黃花全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預(yù)計將實現(xiàn)百億元目標(biāo),。

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