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　　2021年末,，小仙燉鮮燉燕窩喜報(bào)頻傳,，接連斬獲多個(gè)政府榮譽(yù),。小仙燉榮獲北京市2022年度第一批“專(zhuān)精特新”企業(yè)認(rèn)定,，并獲得北京市商務(wù)局新消費(fèi)品牌孵化支持資金100萬(wàn)元,。與此同時(shí),，小仙燉霸州工廠(chǎng)也接連榮獲“河北省高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)定及“河北省科技型中小企業(yè)”認(rèn)定,。小仙燉作為中式滋補(bǔ)行業(yè)的革新者,，無(wú)論是八年前創(chuàng)新品類(lèi)開(kāi)啟燕窩鮮燉時(shí)代,，還是如今接連獲得多項(xiàng)重量級(jí)政府資質(zhì)認(rèn)定，都是小仙燉的初心使然,，讓我們看到了小仙燉銳意創(chuàng)新的勇氣和持久的生命力,。

　　“雞蛋，從外面打破是食物,，從里面打破是生命,。”對(duì)任何企業(yè)和行業(yè)來(lái)說(shuō)，從內(nèi)部打破常規(guī)是創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型,，而從外部打破則是被顛覆和革新,。之于小仙燉自身，小仙燉從創(chuàng)業(yè)之初,，便從未停止突破的腳步,，從產(chǎn)品、供應(yīng)鏈的持續(xù)深耕到不斷提升的用戶(hù)體驗(yàn)和服務(wù),。之于行業(yè),，小仙燉這個(gè)“新賽道領(lǐng)跑者”，引領(lǐng)行業(yè)開(kāi)啟了鮮燉燕窩時(shí)代,，并通過(guò)持續(xù)的創(chuàng)新引領(lǐng)推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

　　以用戶(hù)為核心，發(fā)揮系統(tǒng)性創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),，引領(lǐng)燕窩行業(yè)進(jìn)入鮮燉時(shí)代

　?。ㄐ∠蔁鮿?chuàng)新鮮燉燕窩品類(lèi)）

　　燕窩滋補(bǔ)文化傳承至今已有六百多年的歷史。時(shí)至今日,，燕窩仍是深受大眾喜愛(ài)的滋養(yǎng)佳品,。但是，作為消費(fèi)品燕窩僅發(fā)展了30余年,。傳統(tǒng)的干燕窩,，用戶(hù)面臨原料難鑒別、不知如何燉,、不知如何吃,、沒(méi)有時(shí)間堅(jiān)持等問(wèn)題。而對(duì)于開(kāi)蓋即吃的即食燕窩,，其雖然保質(zhì)期長(zhǎng)且便于流通和儲(chǔ)存,，但不能滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于新鮮的需求,。小仙燉從創(chuàng)立之初便開(kāi)始思考“如何讓消費(fèi)者吃上一碗新鮮,、營(yíng)養(yǎng)又好吃的鮮燉燕窩？”小仙燉基于對(duì)傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)的總結(jié)和現(xiàn)代滋補(bǔ)消費(fèi)者的用戶(hù)洞察,，創(chuàng)新鮮燉燕窩新品類(lèi),，并圍繞用戶(hù)進(jìn)行模式創(chuàng)新，引入C2M模式,，創(chuàng)新周期式滋補(bǔ)服務(wù)模式,，用戶(hù)下單后工廠(chǎng)新鮮燉煮，順豐每周冷鮮配送,。小仙燉走出了一條基于品類(lèi)創(chuàng)新模式創(chuàng)新,、服務(wù)場(chǎng)景創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新以及科研創(chuàng)新“五維一體”的系統(tǒng)性創(chuàng)新的發(fā)展之路，并基于這五個(gè)維度,，通過(guò)“單點(diǎn)突破”與“統(tǒng)一協(xié)調(diào)”,，結(jié)合數(shù)字化優(yōu)勢(shì)，為用戶(hù)提供了一套完整的鮮燉燕窩滋補(bǔ)解決方案,，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)中式滋補(bǔ)便捷化的需求,。為用戶(hù)提供了一套完整的燕窩滋補(bǔ)解決方案，開(kāi)啟了鮮燉燕窩新時(shí)代,。

　?。ㄐ∠蔁貂r燉燕窩霸州工廠(chǎng)）

　　小仙燉也因此受到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。然而這一路走得很艱辛,，在發(fā)展之初,，行業(yè)內(nèi)還沒(méi)有成熟且符合標(biāo)準(zhǔn)化需求的鮮燉燕窩供應(yīng)鏈。為此,，小仙燉自建生產(chǎn)線(xiàn),，并在行業(yè)內(nèi)率先建設(shè)小仙燉鮮燉燕窩霸州工廠(chǎng)。小仙燉鮮燉燕窩工廠(chǎng)的建成標(biāo)志著鮮燉燕窩從即食燕窩的罐頭食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中分離出來(lái),，擁有了獨(dú)立的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。與此同時(shí)，小仙燉創(chuàng)新鮮燉工藝并自主研發(fā)專(zhuān)利燉煮設(shè)備,。將品質(zhì)放在首要位置的小仙燉,，更是從源頭產(chǎn)地、原料加工運(yùn)輸,、產(chǎn)品生產(chǎn),、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)把控,，產(chǎn)品全程可追溯,，匠心打造真正對(duì)用戶(hù)有用的產(chǎn)品和服務(wù)，贏得了用戶(hù)對(duì)于小仙燉品牌的信任,。

　?。ㄐ∠蔁貂r燉燕窩首家沉浸式中式滋補(bǔ)體驗(yàn)店）

　　一方面通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新，提升了消費(fèi)者體驗(yàn),，另一方面通過(guò)溝通場(chǎng)景升級(jí),，增強(qiáng)了消費(fèi)者認(rèn)知教育。2021年9月,，小仙燉在北京核心商圈開(kāi)設(shè)了第一家小仙燉鮮燉燕窩旗艦店,。作為首家中式滋補(bǔ)沉浸式體驗(yàn)店，它進(jìn)一步拓寬了小仙燉與消費(fèi)者的溝通場(chǎng)景,，并肩負(fù)起燕窩品類(lèi)教育,、滋補(bǔ)文化傳承及構(gòu)筑行業(yè)信任等使命,。在這家集產(chǎn)品展示、銷(xiāo)售,、燕窩文化傳遞,、社交空間為一體的千平旗艦店中，小仙燉創(chuàng)新了傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)品牌線(xiàn)下新零售模式的突破,，充分實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上+線(xiàn)下的有機(jī)整合,，也完成了自身商業(yè)模式的進(jìn)一步迭代更新。

　　已開(kāi)啟品牌發(fā)展線(xiàn)下征程的小仙燉,，在過(guò)去八年交出了一份滿(mǎn)意的成績(jī)單,。目前，小仙燉不僅實(shí)現(xiàn)連續(xù)四年鮮燉燕窩銷(xiāo)量領(lǐng)先,，更連續(xù)兩年蟬聯(lián)天貓雙11健康,、滋補(bǔ)、燕窩三類(lèi)目第一,，并三度代表中式滋補(bǔ)超過(guò)西方保健品牌,。與此同時(shí)，小仙燉更引領(lǐng)燕窩行業(yè)實(shí)現(xiàn)了指數(shù)級(jí)增長(zhǎng),。據(jù)天貓公布的報(bào)告顯示,，過(guò)去4年鮮燉燕窩品類(lèi)在燕窩市場(chǎng)成交占比從2016年不到5%，增長(zhǎng)至2020年60%以上,。這不止是小仙燉的成長(zhǎng),，對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)滋補(bǔ)行業(yè)來(lái)說(shuō)，也是創(chuàng)新的突破,，為中式滋補(bǔ)新一代建立了模板,。

　　構(gòu)筑行業(yè)信任體系，布局科研創(chuàng)新,，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　雖然近年來(lái)以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)行業(yè)迎來(lái)了巨大的發(fā)展,，但整體燕窩行業(yè)發(fā)展仍然處于初級(jí)階段，比如科研基礎(chǔ)相對(duì)初級(jí),，行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn),，大眾認(rèn)知度不足等。作為燕窩行業(yè)的革新者,，小仙燉直面現(xiàn)狀,，并聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游伙伴一起推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　?。ā鄂r燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布）

　　供應(yīng)鏈和科研是根基，也是信任構(gòu)筑的基石,。小仙燉從創(chuàng)立以來(lái)持續(xù)深耕供應(yīng)鏈和科研,，目前已基本實(shí)現(xiàn)以“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”為核心進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈上下游的布局,，并以此推進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，進(jìn)而持續(xù)建立消費(fèi)者對(duì)鮮燉燕窩的信心,。沿著這條思路,，2021年，小仙燉將自身成果進(jìn)行行業(yè)共享,，先后聯(lián)合中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì),、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)及上下游頭部企業(yè),，在行業(yè)內(nèi)率先發(fā)布《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)和《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》標(biāo)準(zhǔn),，兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)形成標(biāo)準(zhǔn)閉環(huán)，進(jìn)一步撬動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展,。

　?。ㄐ∠蔁醭闪Ⅴr燉燕窩科學(xué)研究基金）

　　在科研方面，小仙燉也同樣敢為人先,。2021年小仙燉把科研上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面,，形成“基礎(chǔ)科研+大研發(fā)”雙輪驅(qū)動(dòng)的科研戰(zhàn)略。2021年6月,，小仙燉成立鮮燉燕窩科學(xué)研究基金,，并成立專(zhuān)家委員會(huì)，旨在匯聚科研力量,，助力中式滋補(bǔ)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。與此同時(shí)，河北省燕窩鮮燉技術(shù)創(chuàng)新中心也成功落戶(hù)小仙燉,。相信科研創(chuàng)新從燕窩食品加工技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)研發(fā)技術(shù)雙向“開(kāi)路”,，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)小仙燉的高質(zhì)量發(fā)展，也將持續(xù)助力燕窩行業(yè)跑出“加速度”,。

　　創(chuàng)新式傳承,，讓中國(guó)千年滋補(bǔ)文化發(fā)揚(yáng)光大

　　在國(guó)民生活水平和健康意識(shí)逐年提升的大背景下，傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)行業(yè)開(kāi)始煥新生機(jī),，現(xiàn)在也是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的歷史性“窗口期”,，面臨千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。早在八年前,，燕窩行業(yè)如何拉開(kāi)將走向何方,，又將如何開(kāi)拓，可能沒(méi)有人會(huì)給出準(zhǔn)確的答案,。而八年后的今天,，小仙燉的發(fā)展也許給了行業(yè)更多的啟示和可能。

　　中式滋補(bǔ)是中國(guó)文化瑰寶的重要組成部分,，需要傳承,，更需要?jiǎng)?chuàng)新式傳承,。守正創(chuàng)新，夯實(shí)內(nèi)功,，最“笨”的辦法可能才是“捷徑”,。正如小仙燉鮮燉燕窩董事長(zhǎng)苗樹(shù)曾表示：小仙燉持續(xù)秉承的“面向未來(lái)而非面向過(guò)去，面向用戶(hù)而非計(jì)算利弊,，積累價(jià)值而非抓取資源”原則,，我們不止著眼于當(dāng)下的一城一池，我們更看重的是整個(gè)中式滋補(bǔ)的未來(lái),！