摸清全國500家重點保供企業(yè)庫存,，大型連鎖超市網(wǎng)點開業(yè)率95%,，為武漢備用1萬噸中央儲備凍豬肉……新冠肺炎疫情發(fā)生以來,，人民群眾對生活必需品的供應更加關注,，需求階段性增加。
隨著疫情的不斷發(fā)展,，如何保障糧油蔬菜等重要生活物資生產,、儲備和投放，守好百姓的“菜籃子”“米袋子”,，確保市場供應安全,、平穩(wěn)有序,？記者就此進行了采訪。
2月8日,，福州糧食批發(fā)交易市場一家商鋪的工作人員在搬運大米,。連日來，福建省內糧食企業(yè)采取多種措施,，穩(wěn)定市場供應,，保障居民日常消費需求。目前,，全省糧食市場貨源充足,，價格平穩(wěn)。記者 林善傳 攝
肉蛋蔬果庫存多少,？供應總體充足,，價格基本平穩(wěn)
“家里儲備的菜吃得差不多了，今天來這里買了些肉和蔬菜,，價格沒有太大變化,。”在江蘇鹽城濱?？h的大潤發(fā)超市,，市民孫女士剛剛采購完。記者在這家超市里看到,，肉食,、蔬果區(qū)井然有序,，品種齊全,。肉類、青菜,、土豆,、茄子、生菜成了搶手貨,。
最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，2月8日，全國36個大中城市米面油零售價格與節(jié)前基本持平,，豬肉價格小幅上漲后趨穩(wěn),，雞蛋價格穩(wěn)中趨降，15種蔬菜價格比1月30日高點回落了10個百分點,。
在國務院聯(lián)防聯(lián)控機制9日舉行的新聞發(fā)布會上,，國家發(fā)展改革委經貿司副司長陳達指出，每年春節(jié)假期結束后,，隨著大量務工人員返程,，糧油,、肉、蛋,、奶,、蔬菜等生活必需品需求都會增加，今年疫情防控的因素疊加,，生活必需品保供壓力比往年要大一些,。
為此，發(fā)改委會同商務部等有關部門進一步完善了監(jiān)測預警處置機制,，增加生活物資的市場供給,。在做好疫情防控工作的基礎上，積極支持生活必需品的相關企業(yè)推進復工復產,，奠定市場供應的物資基礎,。
據(jù)了解，目前全國重點監(jiān)測的糧食生產,、加工企業(yè)的復工率達到了94.6%,；天然氣、電力,、成品油供應充足,；民航、鐵路,、水路運輸網(wǎng)絡運營正常,。
在湖北，連日來生活必需品市場運行總體平穩(wěn),，庫存基本穩(wěn)定,，生活必需品價格進一步回落。目前湖北全省重點的調查大米,、面條,、食用油、禽肉,、牛奶商業(yè)庫存可以保障10-15天的供應,，豬肉、雞蛋可以保障5天左右的供應,，蔬菜動態(tài)庫存可以保障3天左右的供應,。每天銷貨以后還有持續(xù)的貨源補充進來。
在內蒙古,，自治區(qū)各地全力確保重要民生商品保供穩(wěn)價,，呼和浩特市對蔬菜市場的監(jiān)測顯示，目前東瓦窯農副產品批發(fā)市場等3家大型市場,，蔬菜供銷整體平衡,，價格穩(wěn)定,。在貴州，省商務廳密切關注市場商品價格變動等動態(tài),，加強商超監(jiān)督檢查力度,，適時預警。
“目前,，全國生活必需品市場供應總體充足,，品種豐富，價格基本平穩(wěn),，后續(xù)還有堅實的生產供應基礎,。”商務部市場運行司副司長王斌說,。
生產力,、運力是否能跟上？打通梗阻,、加速復工
這些天,，溫州傳化公路港工作人員陳劍每晚11點都要開始忙碌，疫情之下他深感自己肩上的責任更重了,。
目前,，世紀聯(lián)華溫州城配中心就入駐在溫州傳化公路港，負責完成其在溫州地區(qū)10余個門店的貨物配送,。每天凌晨0點到早上8點,，都有40多噸的各類生活物資要從這個配送中心出發(fā)，及時配送到溫州相關門店,，保證各類基礎生活物資供應,。
“著力破解區(qū)域范圍之內‘最先一公里’起運……以及‘最后一公里’末端配送的梗阻問題，提升生活物資調運能力,?！标愡_說,，目前有關部門正在通過進一步完善監(jiān)測預警處置機制,、增加生活物資市場供給、增強持續(xù)調節(jié)調運能力等方面的工作確保重要生活物資生產保供,。
據(jù)了解,，針對大中城市陸續(xù)復工后生活必需品需求增加的情況，目前已經確定了500家重點保供企業(yè),，包括400家生產企業(yè),，50家大型農產品批發(fā)市場和20家骨干跨區(qū)域連鎖企業(yè)集團、10家電商平臺等,。這些企業(yè)已經摸清了庫存情況,，初步估算可達4萬噸調出量,。
在國務院聯(lián)防聯(lián)控機制的領導下，各部門密切配合,，正在解決當前運輸當中的問題和人手比較少的問題,。
各地也都在緊鑼密鼓地開辟運輸“綠色通道”，全力保障重要物資運輸暢通：山東目前已開通企業(yè)復工復產應急訴求網(wǎng)上受理窗口,，24小時受理,、解決企業(yè)在開工復產中的原材料及設備等物資交通運輸保障、大宗商品物流等方面存在的問題,；河北省各地交管部門為醫(yī)院和各種運輸防疫物資,、群眾生活必需品、保障城市運轉的車輛以及駕駛人等急需辦理的車輛駕管業(yè)務開通綠色通道……
個別地區(qū)存在啥問題,？正抓緊組織推進逐步解決
記者了解到,，雖然生活必需品市場價格基本平穩(wěn)，但疫情期間鮮葉菜品種少,、價格高等問題還比較突出,。
針對這一問題，農業(yè)農村部種植業(yè)司副司長楊禮勝介紹,，農業(yè)農村部將通過各級農業(yè)農村的主管部門指導大城市周邊地區(qū)擴大速生葉菜的生產,，推動城市周邊主產區(qū)就近調運，增加葉菜的供應,，同時組織各級農業(yè)技術推廣部門和農技人員強化技術指導服務,。
去年以來，豬肉價格波動較大,。疫情影響下,，一些地方的豬肉供應偏緊，價格再次出現(xiàn)了一定幅度的上漲,。
“當前,，有一部分人群對禽肉的消費產生疑慮，轉而消費豬肉,，增加了豬肉價格上漲的壓力,。”農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長孔亮表示,，正著力推進盡快恢復正常的生豬生產經營秩序,，“努力把新冠肺炎疫情影響降到最低，確保年底前生豬產能基本恢復到接近常年的水平,?！?/p>
隨著返程復工高峰到來，在生活必需品之外，公眾對于口罩的需求大大增加,。記者了解到,，雖然相關部門多次表示擴大生產，但口罩難買的現(xiàn)象在一些地區(qū)和群體中仍然存在,。
據(jù)監(jiān)測,，截至2月7日，全國口罩生產企業(yè)按產能計算的復工率已經達到73%,。國家發(fā)改委等部門在迅速組織企業(yè)恢復生產同時,，努力協(xié)助企業(yè)解決生產過程中面臨的用工、資金,、原料供應,、設備采購等問題，力爭早日實現(xiàn)現(xiàn)有產能的滿負荷生產,。
“個別地區(qū),、個別時段、個別品種仍然存在著短暫的缺貨現(xiàn)象,，比如鮮肉,、鮮菜、口罩,、消毒液等不一定能夠及時供應,。”王斌說,，正在抓緊組織推進逐步解決,，下一步將確保重點地區(qū)的供應，協(xié)調解決生活必需品市場面臨的物流運輸,、員工短缺等突出問題,，進一步動員企業(yè)開門營業(yè)，擴大急需的短缺物資進口,，加強市場監(jiān)測預警,，更大范圍、更高水平的滿足人民群眾基本生活需要,。
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近期,，海南多個市縣農產品遭遇跌價、滯銷困境,。對此,，海南精準施策，通過給予應急補貼和獎勵,、開辟綠色通道等舉措,，力圖打通產銷梗阻。
中央企業(yè)在奮戰(zhàn)抗擊疫情前線,、做好疫情防控工作的同時，正積極安排復工復產,，全力以赴保持企業(yè)生產經營穩(wěn)定運行,。
