日本物價之高,，世界聞名。去過日本的朋友說,，在日本買一個西瓜,，可在北京超市抱回一打。英國《經濟學家》雜志就曾將東京列為世界物價最昂貴城市,。但對高物價習以為常的日本人,，最近似乎也淡定不起來了，因為進口來的中國菜,，竟然還貴過了本地菜,。
《日本經濟新聞》此前一則報道就說，在日本批發(fā)市場上,，中國菜價格猛漲,，洋蔥與胡蘿卜等主要品種比一年前上漲了2到7成，“尤其是洋蔥,，創(chuàng)下了14年來的最高價,，甚至已經超過日本產蔬菜”——東京中央批發(fā)市場的數(shù)據(jù)顯示，2月份中國產洋蔥批發(fā)價為每公斤112日元,，約合人民幣3.7元一斤,，相比之下，日本產洋蔥要比中國洋蔥便宜了13%,。
當然,，中國菜價在日本走高，也有某些特定因素,。第一,，氣候反常。日本媒體稱,，受糟糕天氣影響,，今年中國不少蔬菜產量降低,，其中，洋蔥產量只有往年正常年份的7成左右,。第二,，海外需求增加。中國菜的主要市場在亞洲,，韓國蔬菜產量也在下降,，擴大從中國進口就成為必然，按照日本方面的說法,，韓國今年進口了兩倍于以往的中國洋蔥,。供需緊張，難免導致價格上漲,。
另外,，還有日元貶值的問題。自安倍晉三再次執(zhí)政以來,，日元貶值了約10%,，與匯率變動相對應的，則是中國菜價又貴了一成,。如果日元貶值繼續(xù),，中國產品在日價格勢必繼續(xù)上揚。
但在中國蔬菜總產量中,，海外供應畢竟只占很小的部分,。菜價上揚，根本的原因,，還是成本在抬升,。包括土地成本、勞動力成本,、化肥等相關生產資料的成本,。種種成本疊加，價格水漲船高,。其實,，對中國菜價上揚感受最直接的，是中國老百姓,。
中國菜的狀況,，其實正是“中國制造”的一個縮影。在過去三十年,，“中國制造”一直以物美價廉暢銷全球,，但最近幾年，物美總體依舊,，價廉狀況卻如上所述,。也正是成本不斷走高，迫使一些企業(yè)開始轉移生產基地,，由中國沿海向內地,，或者向越南、柬埔寨等地轉移,。
中國成本的走高,，部分是對以前低工資低待遇的補償，但部分則是改革不到位的代價,。其中,，還不乏“頁巖氣革命”的沖擊——美國波士頓咨詢集團的研究就顯示，在美國,，經生產率調整后的勞動力成本正在接近中國水平,，而天然氣成本則低于中國。這也正是很多美國大企業(yè)紛紛回流美國的一個重要原因,。
當然,，部分高耗能低效益企業(yè)的產地轉移，也符合經濟轉型的客觀規(guī)律,。但對中國某些地方而言,，產業(yè)轉移，意味著稅收減少,、就業(yè)崗位流失,，雖然在某種程度上減輕了污染，但如果沒有新的更高層次產業(yè)來替代,，則會留下一個個空心化的城市,，帶來更嚴重的問題。
蔬菜關系到民生,，比一般的“中國制造”更受大眾關注,。畢竟，對收入遠遠高于中國居民的日本人來說,，中國菜價走高畢竟影響有限,，更多的影響顯然是在中國國內。如果這種趨勢得不到有效應對,，那很可能在未來的某一天,，中國物價水平將會向日本、韓國等國看齊,。這種狀況,，其實在不少進口商品中已露出端倪。
但問題是,，中國居民的收入在短期內還遠不能與日韓相比,，物價過度走高,，對中低收入者來說將是一個噩夢，而這又直接影響到中國企業(yè)的競爭力,，并對經濟轉型帶來更多不確定性,。
