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聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織7日發(fā)布的《糧食展望》報(bào)告稱,，在今年余下的時(shí)間和2012年，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格可能會(huì)普遍走高和動(dòng)蕩,。價(jià)格持續(xù)強(qiáng)勁的原因是庫存急劇縮減,，而大部分作物的總產(chǎn)量增幅有限。
報(bào)告指出,，接下來的幾個(gè)月將是決定主要作物狀況的關(guān)鍵時(shí)期,。盡管俄羅斯聯(lián)邦和烏克蘭等國的前景令人鼓舞，但是不同地區(qū)雨水過多或過少的天氣狀況可能會(huì)影響歐洲和北美的玉米和小麥產(chǎn)量,。
需求方面,，糧農(nóng)組織認(rèn)為，對(duì)谷物的需求在不斷增加,，因此即使2011年的谷物產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的水平,，預(yù)計(jì)也只能勉強(qiáng)滿足消費(fèi)需求。在油籽市場,，2011/2012年度的供應(yīng)量可能無法滿足對(duì)食用油和豆粕日益增長的需求,，這意味著全球庫存將進(jìn)一步減少。
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