|
10月26日開(kāi)始，11個(gè)品牌的嬰幼兒配方奶粉率先在北京的藥店開(kāi)售,。在銷售環(huán)節(jié)加強(qiáng)奶粉管理當(dāng)然是必要的,，特別是在推廣初期，只有4個(gè)國(guó)外品牌的奶粉和7個(gè)國(guó)內(nèi)品牌的奶粉才有資格進(jìn)入藥店銷售,，這相當(dāng)于國(guó)家“貼牌”的信譽(yù)擔(dān)保,，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，如果想指望這一舉措來(lái)保證奶粉安全估計(jì)不現(xiàn)實(shí),，因?yàn)檫@畢竟不是治本之策,。
奶粉的質(zhì)量保證涉及奶源質(zhì)量、生產(chǎn)控制,、銷售渠道等三個(gè)環(huán)節(jié),。相比于銷售環(huán)節(jié)，從奶源和生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高奶粉質(zhì)量才是更重要,、更需要關(guān)注的,。回顧這些年國(guó)產(chǎn)奶粉的信任危機(jī)形成過(guò)程,，以及遭遇的諸如三聚氰胺等多次“滑鐵盧”事件,，有哪次是在銷售環(huán)節(jié)出的問(wèn)題呢？又有多少消費(fèi)者是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)奶粉在超市銷售轉(zhuǎn)而棄之而去的呢,？雀巢,、貝因美等國(guó)外進(jìn)口奶粉不也同樣在超市銷售嗎？消費(fèi)者為什么會(huì)厚此而薄彼呢,？顯然,，奶粉問(wèn)題的根本不是出在超市銷售上。
此政策的支持者認(rèn)為,，奶粉進(jìn)藥店銷售有三大好處：一是藥店的管理更加規(guī)范,、更加嚴(yán)格，如藥店需要考察供應(yīng)商的資質(zhì),、奶粉生產(chǎn)商的資質(zhì)和各類檢驗(yàn)報(bào)告,、供貨手續(xù)等等；二是藥店銷售可以查奶粉的可追溯信息，一旦出現(xiàn)問(wèn)題可很快查到奶粉的生產(chǎn)信息,；三是藥店分布廣泛,，而且奶粉統(tǒng)一采購(gòu)配送，減少中間環(huán)節(jié),，可以降低售價(jià),。對(duì)于第一點(diǎn)和第二點(diǎn)，筆者疑惑的是,，難道超市銷售奶粉就不看供應(yīng)商的資質(zhì),、奶粉生產(chǎn)商的資質(zhì)和各類檢驗(yàn)報(bào)告嗎？難道阿貓阿狗都可以進(jìn)超市銷售嗎,？難道超市賣的奶粉出了問(wèn)題,，連供貨商和生產(chǎn)商都查不到嗎？當(dāng)然不是吧,。至于價(jià)格,，首先這不是當(dāng)下中國(guó)奶粉失信于民的主要問(wèn)題，其次從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,，藥店銷售成本比連鎖超市便宜的邏輯,，估計(jì)也沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)信。
另外,，讓藥店來(lái)對(duì)奶粉把關(guān)其實(shí)也靠不住,。一是藥店沒(méi)這個(gè)能力，問(wèn)題產(chǎn)品往往也都有合法身份,；二是藥店能不能嚴(yán)格約束自己也很難說(shuō),，追求最大利潤(rùn)是每個(gè)藥店與生俱來(lái)的動(dòng)力。2011年,，哈爾濱曾破獲兩起特大假藥案件,，百余種假藥被銷往4個(gè)省區(qū)3000多家正規(guī)藥店。顯然,，倘若藥店見(jiàn)利忘義,，并且政府監(jiān)管又不到位，則“藥店賣奶粉”和“超市賣奶粉”兩者并無(wú)實(shí)質(zhì)性區(qū)別,。
其實(shí),，放眼于全世界，實(shí)施這一做法的國(guó)家并不多,，美國(guó)就是例子,。在美國(guó)買奶粉很簡(jiǎn)單，隨便去個(gè)超市挑個(gè)你樂(lè)意買的牌子就可以,，價(jià)格便宜,，買得還放心,。為什么？原因并不是美國(guó)超市就比中國(guó)管理得好,，而是美國(guó)的奶粉實(shí)行跟藥品一樣的嚴(yán)格FDA認(rèn)證,。從1980年開(kāi)始，美國(guó)就用藥品法案來(lái)規(guī)范嬰兒的食品了,，從生產(chǎn)到發(fā)售都由專門的FDA藥物監(jiān)管局來(lái)監(jiān)管。奶粉原料都必須經(jīng)過(guò)GRAS認(rèn)證(美國(guó)FDA評(píng)價(jià)食品添加劑的安全性指標(biāo)),，奶粉配方要由FDA進(jìn)行90天左右的預(yù)審審核,，通過(guò)認(rèn)證了才能生產(chǎn)發(fā)售，而且FDA人員還會(huì)不定期上門抽查,。比如在超市里見(jiàn)到美贊臣,、雅培、雀巢等等品牌奶粉,，是真是假,，是好是壞，看看上面的FDA認(rèn)證標(biāo)志就可以放心購(gòu)買了,。
而國(guó)內(nèi)呢,？看看三鹿奶粉事件，哪個(gè)“毒奶粉”不是證照齊全,？因此,，奶粉安全的監(jiān)管重心，還是應(yīng)該放在源頭,，不能讓任何劣質(zhì)奶粉以合法身份流入市場(chǎng),，這才是最重要的。
|