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國家質(zhì)檢總局4日公布了4家進口企業(yè)名單，這些中國境內(nèi)進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產(chǎn)品。此前,，新西蘭恒天然公司2日發(fā)布消息稱，該公司一個工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌,。據(jù)悉，這4家進口企業(yè)已對涉及的問題產(chǎn)品采取追溯、召回等措施(8月4日新華網(wǎng))。
新西蘭恒天然此前發(fā)布的幾份公告中,，盡管也曾點出有3家中國企業(yè)進口了受污產(chǎn)品，不過,，卻并沒有公布具體名單,。而這些企業(yè)也仿佛約好一樣，集體保持了沉默,。這樣的不完全信息，不僅無助于消弭公眾的不安情緒,，反而因為相關(guān)已披露信息中的不確定因素,，而放大了公眾的不安，也為無目的的猜測提供了土壤,。
國家質(zhì)檢總局迅速公布4家進口企業(yè)名單,，一方面能夠迫使這些企業(yè)不再繼續(xù)沉默下去，敦促其盡快采取積極的應(yīng)急舉措,，盡最大可能減少消費者可能遭遇的損害,；另一方面，也有助于消除公眾的疑惑,，杜絕不必要的猜測和傳言,。必須明白，面對撲朔迷離的乳品安全危機,，唯有信息公開透明,，真相才有可能跑在謠言前面。
自從2008年“三聚氰胺”事件以來,，社會公眾對于乳品的信任危機一直處于艱難修復之中,。盡管乳企、奶業(yè)協(xié)會乃至監(jiān)管部門一再強調(diào)乳品質(zhì)量的提升,，不過,，效果似乎并不見佳,。一個突出的例證就是，眾多進口洋奶粉越來越受到消費者青睞,。而有些進口加工企業(yè)也因為同樣的理由,，獲得了比本土企業(yè)更多的信任。
這一次曝出的新西蘭恒天然乳品原料受污事件,，或?qū)⑦M一步擠壓消費者的消費選擇空間,，并在一定程度上加劇社會公眾對整個行業(yè)的不信任。人們擔心,，究竟什么樣的乳品才是安全的?我們的孩子又能到哪里才能找到安全的奶粉?可見,，這一事件并不僅僅是一個洋品牌、若干個國產(chǎn)品牌的危機,，也是一場公共危機,。
也因此，危機面前,，有關(guān)各方應(yīng)該以最大的誠意,，公開透明信息，改變以往習慣了的信息不對稱情形,，讓社會公眾了解真相,。比如，不僅要公布涉事企業(yè)名單,，也要公布具體哪些品牌,、哪些批次、流往哪些區(qū)域的產(chǎn)品使用了這些“有毒”原料,；又如,，除了乳品之外，還有哪些食品也可能受到污染,；還有,，受污產(chǎn)品的數(shù)量究竟幾何?
同時，企業(yè)及監(jiān)管部門也要果斷采取切實可行的應(yīng)急措施,，叫停產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售,，不使危害進一步擴展。事關(guān)消費者生命健康安全,，任何關(guān)于企業(yè)利益的考慮,，均應(yīng)該服從于這一根本訴求。即便企業(yè)出于利益的考量,，可能會有一些信息遮蔽,、滲漏，但監(jiān)管部門絕對不能護短,，更不能以保護企業(yè)為名擱置消費者權(quán)益,。
此外,，據(jù)披露，在“三聚氰胺”事件爆發(fā)前,，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然曾入股“三鹿”,；今年1月，恒天然亦曝出奶粉及奶酪樣本檢測中存在二聚氰胺殘留,�,？梢姡嘘P(guān)部門也應(yīng)該舉一反三,，盡快完善相關(guān)的調(diào)查,、監(jiān)管程序，進一步強化對國外乳企巨頭在產(chǎn)品進口環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，從而編織好一張呵護民眾乳品安全的大網(wǎng),。
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