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日前,，有消費(fèi)者在超市中購(gòu)買(mǎi)了幾罐南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉,，發(fā)現(xiàn)奶粉配料表上標(biāo)有的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素K1添加量為70mg/100g，超過(guò)我國(guó)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,。對(duì)此,，南山奶粉感到很冤枉，“維生素K1很貴的,，其它品牌的奶粉都舍不得添加,，我們南山倍慧奶粉中添加了，卻被消費(fèi)者舉報(bào),，說(shuō)是加多了,，真是好心不得好報(bào)�,！�
看到這個(gè)消息,，筆者有兩點(diǎn)疑問(wèn),一是奶粉配料表上營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的標(biāo)注是明顯違反衛(wèi)生使用標(biāo)準(zhǔn)的，為什么這樣的產(chǎn)品還能上架銷售,？二是既然維生素K1很貴,，別的品牌奶粉都舍不得添加,，南山為什么要超量添加，這不符合成本控制的原理,，南山的“好心”是真的不為消費(fèi)者所理解嗎,？
維生素K1雖然屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，但研究顯示,，大量或者超量添加維生素K1,，可能引發(fā)新生兒的肝損傷、溶血性貧血等問(wèn)題,。依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條的規(guī)定,，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;禁止其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。
或許筆者的疑問(wèn)很快就會(huì)有結(jié)果,，因?yàn)楹鲜≠|(zhì)監(jiān)局已表態(tài),，就媒體反映的“南山奶粉再曝超量添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑“一事，已責(zé)成長(zhǎng)沙市質(zhì)監(jiān)局依法立即對(duì)生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展監(jiān)督檢查,，如發(fā)現(xiàn)有違法行為,，堅(jiān)決從嚴(yán)依法處理，并及時(shí)公布調(diào)查結(jié)果,。
通過(guò)這個(gè)事件,，筆者聯(lián)想到這種食品安全的審查是否也可以借鑒目前A股市場(chǎng)中正在進(jìn)行的IPO財(cái)務(wù)核查。
去年底,，證監(jiān)會(huì)對(duì)IPO在審企業(yè)2012年財(cái)報(bào)發(fā)起了被業(yè)界稱為“IPO史上最嚴(yán)核查令”的財(cái)務(wù)核查風(fēng)暴,。按照證監(jiān)會(huì)要求，當(dāng)時(shí)正在排隊(duì)的800多家IPO企業(yè)的中介機(jī)構(gòu)必須在今年3月31日前遞交自查報(bào)告,，證監(jiān)會(huì)將在自查報(bào)告審核基礎(chǔ)上,，開(kāi)展重點(diǎn)抽查工作。并要求對(duì)12項(xiàng)粉飾操縱利潤(rùn)的情形進(jìn)行重點(diǎn)核查,。
經(jīng)過(guò)這樣一輪核查,，成效非常顯著，一部分財(cái)務(wù)不過(guò)關(guān)想濫竽充數(shù)的企業(yè)自動(dòng)撤回上市申請(qǐng),；一部分在財(cái)務(wù)核查中被查出涉嫌財(cái)務(wù)造假的企業(yè)以及中介機(jī)構(gòu)被警告和處罰,。截至2013年5月31日，今年以來(lái)提交終止審查申請(qǐng)的有268家企業(yè)（不含去年底終止審查的遵義鈦業(yè)）,，與2012年12月28日IPO財(cái)務(wù)專項(xiàng)檢查開(kāi)始時(shí)的851家排隊(duì)企業(yè)相比,，排隊(duì)企業(yè)總數(shù)減少逾三成。
如果食品質(zhì)量檢查也能夠仿效A股IPO財(cái)務(wù)核查的方法時(shí)不時(shí)地嚴(yán)查一下,，是不是可以少一些“毒大米”,、“毒奶粉”事件呢？
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