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奶粉保衛(wèi)戰(zhàn)需要乳企“有良心”
2013-06-06   作者:胡瀟瀅  來源:證券日報
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  “六一”兒童節(jié)剛剛過去,,孩子們收到了來自監(jiān)管層的一份“禮包”,, 國務院常務會議研究部署進一步加強嬰幼兒奶粉質量安全工作,提供優(yōu)質的奶粉給孩子,,是最好的兒童節(jié)禮物,。
  2008年,三鹿奶粉爆出三氯氰胺事件,,國內乳企大多卷入其中,,只有三元等部分企業(yè)幸免于難。但是,,也許所有人都沒想到,,毒奶粉事件的影響會如此深遠。從那時起,,中國的乳企失去了國人的信任,。
  嬰幼兒奶粉是一個相當龐大的產業(yè),作為人口最多的國度,,我們在這個龐大的產業(yè)中卻未能獲得相應的收益,,進口奶粉搶灘國內市場,而國人也開始在國外搶購奶粉,,包括歐洲,、澳大利亞、新西蘭等地區(qū)都出現搶購奶粉的國人身影,,并且一度導致超市貨架上的奶粉斷貨,。
  國人對于國內乳企的不信任,短期內難以改變,,即使業(yè)內人士及相關部門負責人再三表示國內奶粉合格率遠高于進口奶粉,,但是仍難以阻止國人海外購奶粉的腳步。很多工薪階層家庭,,一個月收入只有2000元,,但是為了孩子,仍咬牙買數百元一罐的進口奶粉,,這已經不是個例,,國內乳企正在失去龐大的奶粉市場。
  如何增強大家對國產奶粉的信心已經迫在眉睫,。根據監(jiān)管部門要求,,將按照嚴格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質量,采用電子監(jiān)管碼等手段,做到全程可追溯,。按藥品標準監(jiān)管嬰幼兒奶粉,,這無疑是對國產奶粉提高了監(jiān)管要求,但是這樣的監(jiān)管方式能否起到作用,?能否讓“膽戰(zhàn)心驚”買奶粉的媽媽們吃下定心丸,?其關鍵不在于采取了怎樣的措施,關鍵還是在于乳企能否將“利益最大化”建立在企業(yè)家“有良心”這一基本要求上,。
  其實奶粉的生產并不是什么高科技,,只需要憑良心做產業(yè)便能取得社會的信任和支持。信任也并非不可以重塑,,洋奶粉出現質量問題的新聞見諸報端,,但是很多洋奶粉都取得了消費者的寬容,國內乳企無需責怪消費者“崇洋媚外”,,消費者對于誠信的判斷和選擇取決于企業(yè)自身是否是“有道德”的生產,。
  某食品企業(yè)老總曾經說過一句話“食品行業(yè)是老實人干的良心活�,!贝嗽掚m然樸實卻可以作為每一個乳企生產的座右銘,,嬰幼兒奶粉質量上嚴控風險,就是對下一代負責,,就是企業(yè)家的良心生產,。
  然而,在社會各界熱議國產奶粉危機的時候,,在國務院要求按照藥品監(jiān)管辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質量的時候,,我們的國內乳企大多依然沉默。
  其實,,監(jiān)管是外在力量的約束,,這不可少,否則企業(yè)面臨誘惑難以自持,。但是真正的內在基礎,,是企業(yè)嚴格的自律和好的奶源供給,有了好的奶源,才可能有好的奶粉,。因此,,當政府的監(jiān)管要求越來越高,企業(yè)在做良心生產的同時也應該優(yōu)化產業(yè)布局,,從源頭嚴控奶粉安全,逐步挽回國內消費者的信心,。
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