全球最大豬肉加工企業(yè)史密斯菲爾德（Smithfield Foods,，SFD.
NYSE）已同意中國雙匯集團以48億美元收購全部股份，預(yù)計今年下半年完成交易。在筆者的記憶中,，這很可能是中國食品企業(yè)迄今在海外最大的并購案,。這筆交易可能面對的最大風險,，不是美國的貿(mào)易保護主義,，不是華盛頓可能如同對待華為、中興,、三一,、中海油那樣以種種名目設(shè)置障礙掣肘，而是我國食品安全不確定風險或?qū)⒋蟠笊仙�,。因為這筆交易完成之后,，游說我國政府放松、乃至取消瘦肉精禁令的力量可能會大增,，瘦肉精禁令可能以直接或變相的形式遭廢棄,。
單純從商業(yè)意義上看，這筆交易堪稱雙贏。中國多年來是全球最大的豬肉等肉類生產(chǎn)國,，據(jù)《中華人民共和國2012年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》,，去年我國肉類總產(chǎn)量8384萬噸，比上年增長5.4%,，其中豬肉產(chǎn)量5335萬噸，同比增長5.6%,。生產(chǎn)增長雖快,，但消費增長更快，去年限額以上企業(yè)商品零售額中,，肉禽蛋類增長18.0%,。正是中國國內(nèi)強大的需求，使得肉價成為影響消費價格指數(shù)走勢的重要因素,。為了滿足不斷增長的需求,，我國肉類進口增長甚快，去年進口“肉及食用雜碎”總額達41.06459億美元,，同比猛增20.4%,。相比之下，同年出口“肉及食用雜碎”總額為9.80500億美元,，同比減少8.8%,，逆差31.25959億美元。
耕地廣大的美國是我國糧食,、肉類,、食用油料等農(nóng)產(chǎn)品的重要進口來源地，去年初習近平訪美的重頭戲之一就是訪問愛荷華州,，蓋因這個農(nóng)業(yè)大州希望借此推動對華出口玉米,、大豆、豬肉等拳頭產(chǎn)品,。我國去年從美國進口“肉及食用雜碎”達13.39697億美元,，占全年進口“肉及食用雜碎”總額的32.6%。
在這種情況下,，中國規(guī)模數(shù)一數(shù)二的肉類制品廠商收購史密斯菲爾德,，結(jié)果很可能是造就一家全世界最大的肉制品廠商，而且還能將美國充裕的可輸出豬肉資源與中國龐大的消費市場結(jié)合起來,，鑄造無與倫比的競爭優(yōu)勢,，并利用中美兩國經(jīng)濟周期不同步而取得更穩(wěn)定的營業(yè)收入。
然而,，在這筆預(yù)期的雙贏交易中,，潛藏著一個巨大的風險。須知，美國和東亞各國,、地區(qū)肉類標準不一,，東亞各國和地區(qū)一致禁止使用瘦肉精，而在美國,，瘦肉精是合法使用的飼料添加劑,。正是這一差別，使得美國豬肉,、牛肉等肉類產(chǎn)品進口長期成為美日,、美韓貿(mào)易談判中的難點，多次在日本,、韓國掀起巨大波瀾,，我方至今也一直在頂著美方要求開放其瘦肉精肉類進口的壓力。
在美國瘦肉精肉類進口問題上,，迄今我方陣營一直同仇敵愾,，這對于我方頂住美方壓力發(fā)揮了關(guān)鍵作用。然而,，一旦雙匯并購史密斯菲爾德交易完成,，這家國內(nèi)企業(yè)巨頭將有強烈的動機游說政府放松、乃至取消瘦肉精禁令,；而一旦我方陣營內(nèi)部骨干企業(yè)立場轉(zhuǎn)變,，我們是否還能有足夠底氣頂住美方壓力，就值得懷疑了,。這也是雙匯-史密斯菲爾德交易最令人疑懼之處。請不要拿什么“克倫特羅有害,，萊克多巴胺有益”之類說法來企圖說服人們了,，多少曾被視為安全的化工藥品最后被發(fā)現(xiàn)了難以挽回的副作用？
筆者之所以將此視為這筆交易的最大風險,，還在于雙匯在2011年的瘦肉精事件中難辭其咎,，而史密斯菲爾德在環(huán)保等問題上也有不良記錄。在2011年的河南瘦肉精案中,，河南法院受理審結(jié)了59起114人的“瘦肉精”案,，除檢察院撤回起訴1案1人外，其余58案113人均被判刑,，判處“瘦肉精”制售者和玩忽職守,、濫用職權(quán)的國家工作人員77人，其中判處死緩1人,、無期徒刑1人,、9年以上有期徒刑9人、5年至9年有期徒刑20人、3年至5年有期徒刑23人,、3年以下有期徒刑23人,；判處生豬養(yǎng)殖戶36人，其中判處有期徒刑1年以下至拘役的29人,、緩刑7人,。盡管如此，消費者身體遭受的損失已難以挽回,，而且在國際社會造成了惡劣影響,。如果雙匯收購史密斯菲爾德成功，這樣的風險是否還會進一步放大,？我們不能不擔心。