近日,百年老店同仁堂陷入重金屬超標(biāo)漩渦,,先是香港衛(wèi)生署發(fā)布公告稱,,一批同仁堂
“健體五補(bǔ)丸”被檢測(cè)出水銀(汞)含量超標(biāo),后又曝出,,同仁堂旗下另外兩款產(chǎn)品牛黃千金散及小兒至寶丸的朱砂成分含量超標(biāo),。 此前,云南白藥,、漢森四磨湯,、廣西盈康維C銀翹片等中藥均卷入重金屬超標(biāo)的爭(zhēng)議風(fēng)波。中藥是中華名族的瑰寶,,在尋常百姓中作為治療藥物和保健食材廣泛服用和食用,,但傳統(tǒng)的中藥已經(jīng)沒有那么安全了。 眾所周知,,重金屬元素不能被生物降解,,卻能在食物鏈的生物放大作用下,成千百倍地富集,,最后進(jìn)入人體,。重金屬在人體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用,使其失去活性,,也可能在人體器官中累積,,造成慢性中毒,,可引起免疫系統(tǒng)功能障礙,導(dǎo)致神經(jīng),、內(nèi)分泌系統(tǒng)及肝,、腎功能受損等。 國家藥典委員會(huì)曾發(fā)布有關(guān)中藥重金屬,、農(nóng)殘,、黃曲霉毒素等物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)草案,其中明確規(guī)定,,“除礦物,、動(dòng)物、海洋類以外的中藥材中,,汞不得過1mg/kg,。
”然而,真正落實(shí)起來卻很難,。 事實(shí)上,,中藥重金屬超標(biāo)問題在中藥領(lǐng)域并非新問題,從產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)來說,,一些中藥企業(yè)所用藥材是從農(nóng)村收購來的,,而種植中藥材的土壤、水源等很多處于被污染的環(huán)境中,,這導(dǎo)致藥材容易附帶重金屬,,而且,不良經(jīng)銷商也可能人為摻雜重金屬增重,。從監(jiān)管方面來說,,因?yàn)闄z驗(yàn)技術(shù)、人員配備,、設(shè)備支持等多方面仍存弊端,,所以目前對(duì)于中藥重金屬的抽查監(jiān)測(cè)和執(zhí)行均不到位。 為控制中藥材的重金屬含量,,首先要在生產(chǎn)原材料上下工夫,,鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行規(guī)模化種植,,對(duì)種植的土壤和水源及空氣要有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,避免種植過程中出現(xiàn)重金屬污染,。其次,,在收購原材料的過程中,必須反復(fù)檢驗(yàn),,不僅要避免不良商販摻入重金屬增重,,而且對(duì)藥材的儲(chǔ)存運(yùn)行等設(shè)備有嚴(yán)格的規(guī)定。再次,在炮制加工,、制劑等中藥生產(chǎn)過程中要進(jìn)行全程質(zhì)量監(jiān)控,。不僅如此,在監(jiān)管方面,,國家應(yīng)該充分重視起來,,建立健全中藥材生產(chǎn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),提高檢驗(yàn)技術(shù),,配備專業(yè)技術(shù)人員,,加大對(duì)不良中間商及涉事企業(yè)的懲罰力度。
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