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中國乳制品工業(yè)協(xié)會近日發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱,，國產(chǎn)奶粉質(zhì)量優(yōu)于進(jìn)口奶粉,。據(jù)此，有樂觀人士預(yù)計(jì)，國產(chǎn)奶粉“重回春天”恐怕不遠(yuǎn)了,。
不可否認(rèn),，三聚氰胺事件之后,，國產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全的進(jìn)步有目共睹,。客觀地講,，國人對于洋奶粉的追捧,，也含有不少盲信成分。但即便如此,，多數(shù)消費(fèi)者還是認(rèn)為,，現(xiàn)在說國產(chǎn)奶粉質(zhì)量優(yōu)于進(jìn)口奶粉，恐怕還為時(shí)過早,；市場上,，很多“奶爸奶媽們”繼續(xù)用行動對國產(chǎn)奶粉投下不信任票,。
國產(chǎn)奶粉，何以如此不受國人待見,？
首先,，中乳協(xié)表態(tài)的依據(jù)和動機(jī)令人存疑。中乳協(xié)委托第三方檢測機(jī)構(gòu)隨機(jī)抽樣,，檢測結(jié)果表明,，16個國產(chǎn)品牌嬰兒奶粉全部符合國標(biāo)；9個原裝進(jìn)口產(chǎn)品中,，倒有3個不合格。這個檢測迎來了很多質(zhì)疑：第三方檢測機(jī)構(gòu)是誰,？權(quán)威性如何,？檢測存不存在選擇性抽樣？有沒有做到保密,、公正,？……對于這些消費(fèi)者非常關(guān)心的問題，中乳協(xié)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，協(xié)會不是執(zhí)法部門,，不適宜對外公布。
這個表態(tài)更是遭很多網(wǎng)友“吐槽”：中乳協(xié)作為行業(yè)協(xié)會,，收著國內(nèi)乳品企業(yè)會費(fèi),，出面吆喝國產(chǎn)奶粉質(zhì)量好，動機(jī)何在,？怎逃利益關(guān)聯(lián)干系,？既然是第三方檢測，那讓第三方公布檢測細(xì)節(jié),，豈不很容易做到,，也更好？
在經(jīng)歷公信“冰點(diǎn)”之后,，公眾對國產(chǎn)奶粉的不信任,，雖有非理性放大的成分，但可以確定的是,，國產(chǎn)奶粉要重塑聲譽(yù),，僅靠行業(yè)協(xié)會出面“唱多”，恐怕很難贏取公信,，搞不好還會適得其反,。國產(chǎn)奶粉要逐漸打消公眾顧慮，更需要的是產(chǎn)業(yè)鏈上下各相關(guān)主體堅(jiān)持不懈地共同努力,，以及獨(dú)立,、透明,、公正的監(jiān)管。
“一朝被蛇咬,，十年怕井繩”,。一個企業(yè)、一個行業(yè),，毀掉公信,，相當(dāng)容易；樹立公信,，非常不易,；毀掉之后重建公信，更是難上加難,。對此,，國產(chǎn)奶粉行業(yè)要有清醒的認(rèn)識，應(yīng)當(dāng)做好重建公信的長期心理準(zhǔn)備,，扎扎實(shí)實(shí)地加強(qiáng)奶源基地建設(shè),，確保生產(chǎn)、儲存,、運(yùn)輸和加工各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全,，一步一個腳印，用誠信,、良心,、進(jìn)步逐漸贏得一度遠(yuǎn)離的公信。
監(jiān)管環(huán)節(jié),，相關(guān)部門除了繼續(xù)加大監(jiān)管力度之外,，進(jìn)一步提高監(jiān)管的公開透明程度，是一個重要的努力方向,。例如,，對于奶粉的檢測，能否公布采樣遵循了怎樣的程序,，確保獨(dú)立,、公正？能否公布每個樣品的具體情況,，包括哪些品牌,、生產(chǎn)批次、采樣地點(diǎn),？……對于國產(chǎn)奶粉行業(yè)來說,，門開得大點(diǎn)，陽光照進(jìn)來多點(diǎn),，重建公信就會快一點(diǎn),。
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