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行業(yè)標準別被個別大企業(yè)"綁架"
2013-04-11   作者:楊濤  來源:中國青年報
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  農(nóng)夫山泉有麻煩了,。今年3月其被曝喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾圍城”等消息,,近日,,又有消息稱農(nóng)夫山泉生產(chǎn)產(chǎn)品標準倒退。4月9日,,有業(yè)內(nèi)人士接受記者采訪時表示,,農(nóng)夫山泉瓶裝水的生產(chǎn)標準,還不如自來水,。(《京華時報》4月10日)
  “農(nóng)夫山泉有點甜”是家喻戶曉的廣告詞,,但被廣告詞打動的一些消費者不曾想到,自己喝的竟然是比自來水標準還差的水,!根據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),,農(nóng)夫山泉飲用天然水執(zhí)行的是浙江“DB33/383-2005瓶裝飲用天然水”,該標準中關于有害物質(zhì)的限量,,甚至寬松于自來水,。如國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求,砷,、硒含量需小于(或等于)0.01mg/L,,而浙江瓶裝飲用天然水標準則為小于(或等于)0.05mg/L即可。而鎘的限量,,前者要求小于(或等于)0.005mg/L,,后者為小于(或等于)0.01mg/L,要求放寬了一倍,。
  按照國家規(guī)定,,“食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品安全地方標準組織生產(chǎn)經(jīng)營”,而在原產(chǎn)地為廣東省河源萬綠湖的農(nóng)夫山泉,,執(zhí)行的是浙江標準,。假設中國企業(yè)按照自己的標準,給外國人供應食品,,人家會答應嗎,?這樣的低標準是如何指導飲用天然水企業(yè)生產(chǎn)的?
  記者的調(diào)查顯示:浙江飲用天然水的標準,,起草單位為浙江方圓檢測集團股份有限公司,、浙江省疾病預防控制中心,、浙江公正檢驗中心有限公司、農(nóng)夫山泉股份有限公司,。其中,,農(nóng)夫山泉是唯一一家企業(yè),而廣東的標準,,一共有3家飲用水和飲料企業(yè)參與制定,。由此可見,農(nóng)夫山泉在浙江的影響力,。
  其實,,哪怕再多幾家企業(yè)參與制定標準,也并不能讓消費者放心,,因為目前的行業(yè)標準制定,,常常受限于行業(yè)中的企業(yè),尤其是某些龍頭企業(yè),。這種情況不僅存在于飲用天然水的標準制定中,,在奶業(yè)標準的制定中也如此。如廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉認為,,我國現(xiàn)有的奶業(yè)標準全球最低,,數(shù)據(jù)顯示,目前標準乳蛋白含量從1986年的2.95%降至2.8%,,菌落總數(shù)則從2003年的每毫升50萬下調(diào)至200萬,,均為歷史新低。在丹麥,、新西蘭等其他乳業(yè)大國,生乳蛋白質(zhì)含量標準都至少在3.0以上,,而菌落總數(shù),,美國、歐盟是10萬,,丹麥是3萬,,遠低于中國。這個超低標準的形成,,按照王丁棉說法,,也是因為標準“被個別大企業(yè)綁架”。
  要有效預防行業(yè)標準過低坑害消費者的行為,,關鍵是要打破行業(yè)和企業(yè)在規(guī)則制定中的壟斷權(quán)力,。同時,政府監(jiān)管部門必須負起責任,,不能與行業(yè)巨頭沆壑一氣,。各行業(yè)尤其是食品行業(yè)的標準制定,,關系到公眾的生命健康,必須由政府部門,、行會,、企業(yè)、獨立而專業(yè)的第三方機構(gòu)和媒體,、公眾代表等共同參與,,互相監(jiān)督。
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