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之前指責香港奶粉限購令是“惡法”的人現(xiàn)在應(yīng)該無語了，因為英國從4月起也開始限售了,。此前,，德國,、新西蘭、澳大利亞等國已推行嬰兒奶粉限購,。值得注意的是,，這些國家一些超市貼出的“每人每次限購兩罐奶粉”特別用中文大號字體注明，德國的海關(guān)只允許華人一次往中國寄5包奶粉,。種種舉措不言自明,，皆因中國對外國產(chǎn)奶粉的需求量“大得可怕”。
一個國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）全球第二的泱泱大國,，卻生產(chǎn)不出放心奶,，要讓自己的娃去吃人家的奶，實在是莫大的悲哀,！孩子是國家的未來,，筆者認為，在關(guān)乎國家未來的放心奶都無法解決的情況下,，空談大國復興或大國崛起無益,。小小一個奶粉,，已經(jīng)到了嚴重影響國家形象的地步。當下我國政府確實已經(jīng)到了應(yīng)該對乳業(yè)進行深刻反思的時候了,，乳業(yè)應(yīng)該受到重視,，是時候下決心真正打一場乳業(yè)危機攻堅戰(zhàn)了。
生產(chǎn)奶粉需要高科技嗎,？不需要,。我們的伊利、蒙牛等乳企,，都有世界一流的奶粉生產(chǎn)線,。筆者曾參觀過一家乳企的奶粉生產(chǎn)線，從制造工藝到生產(chǎn)過程,，看上去都令人十分放心,。可是為什么從一流生產(chǎn)線上生產(chǎn)出來的奶粉卻讓人如此不放心,？
我們先來回顧一下國產(chǎn)奶粉是如何一步步失去誠信的,。早在2004年，安徽阜陽劣質(zhì)奶粉造成171例大頭娃娃的事件令全國震驚,；2008年9月爆發(fā)的三鹿奶粉“毒奶粉”事件席卷全國,，接著是全行業(yè)的整頓。然而,，就在大家對國產(chǎn)奶粉的信心有所恢復的時候,，2010年初，三聚氰胺卷土重來,，消費者對國產(chǎn)奶粉的信心再次崩塌,。雖整頓再整頓，但近兩年國產(chǎn)奶粉仍時不時地爆出質(zhì)量問題,。在這些事件中,，政府部門和企業(yè)就好比那個叫“狼來了”的小孩，謊撒多了自然也就沒人信了,。甚至不久前質(zhì)檢總局公布國產(chǎn)奶粉99%都合格時,，引來的也只是一片嘲笑之聲，國人并沒有因此而停止海外采購奶粉的步伐,。
我們指責奶農(nóng)見利忘義添加三聚氰胺,，使原奶質(zhì)量難以保證；我們指責乳企收購環(huán)節(jié)管理松懈,，質(zhì)檢不嚴格；我們指責商家讓過期牛奶,、不合格牛奶再次流入市場,。但歸根結(jié)底,，造成今日國產(chǎn)奶粉誠信盡失監(jiān)管不力、執(zhí)法不嚴難辭其咎,。
筆者認為,，當下的中國乳品行業(yè)面臨的已經(jīng)不僅僅是一兩個“壞孩子”的問題，而是一個波及全行業(yè)的危機,，政府應(yīng)牽頭進行全行業(yè)的危機公關(guān),，這個危機公關(guān)不是浮于表面，而是有實實在在的措施配合,，是一場關(guān)乎行業(yè)生死存亡的乳業(yè)攻堅戰(zhàn),。
第一，政府要嚴刑峻法,，對制造毒牛奶,、毒奶粉的企業(yè)和個人加大量刑，提高行業(yè)準入門檻,，建立黑名單公示,，采取市場禁入等措施；第二,，把乳品質(zhì)量問題納入地方領(lǐng)導責任考核,，以杜絕地方保護主義，地方官員或國企高管一旦因乳品質(zhì)量被免職一律不得復出,；第三,，由政府牽頭、行業(yè)協(xié)會組織發(fā)布乳業(yè)行業(yè)自律公約,，向消費者作出鄭重承諾,，公布乳業(yè)標準、檢測全過程,，建立良好的消費者溝通渠道,；第四，政府發(fā)布行業(yè)扶持政策,，對奶農(nóng)和企業(yè)進行補貼,，降低國產(chǎn)奶粉售價，甚至可考慮向嬰幼兒免費發(fā)放定量奶粉,；第五,，建立媒體監(jiān)督機制，全行業(yè)對媒體開放,，加強媒體監(jiān)督,。
由此及彼，當下,，我們面臨的所有的食品安全問題,，同乳業(yè)的問題如同一轍,，問題何時得到徹底解決。接下來,，就要看政府的決心,、行業(yè)的良心和企業(yè)的行動了。
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