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中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長馬勇近日出席某白酒品牌會(huì)時(shí)透露,，由國內(nèi)外近十家食品檢驗(yàn)權(quán)威機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu),、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑指標(biāo)將在兩個(gè)月內(nèi)出臺(tái),，如果沒有意外，相比于目前執(zhí)行的臨時(shí)標(biāo)準(zhǔn),，將有較大幅度放寬,。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)、引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展方面起著重要作用,，塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的制定無可厚非,，但在酒鬼酒塑化劑事件還未遠(yuǎn)去，人們“談塑色變”還在繼續(xù)之時(shí),，白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的放寬難免被指責(zé)為“變相為國內(nèi)白酒行業(yè)塑化劑超標(biāo)開綠燈”,，同時(shí)也有遭大型酒企綁架之嫌。
而且,，也有業(yè)內(nèi)人士指出,，白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的放寬與生乳新國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的降低如出一轍，白酒行業(yè)的后續(xù)發(fā)展或?qū)⒉饺橹破沸袠I(yè)后塵,。降低標(biāo)準(zhǔn)的生乳新國標(biāo)不僅無法幫助行業(yè)恢復(fù)消費(fèi)者的信心,，反而加劇消費(fèi)者對(duì)整個(gè)行業(yè)的恐慌，國內(nèi)乳制品市場(chǎng)一步步被進(jìn)口品牌所“蠶食”,。未來標(biāo)準(zhǔn)降低引致的不良影響將在白酒行業(yè)一一上演,，白酒行業(yè)的未來發(fā)展前景堪憂。
果真如此的話,，白酒塑化劑指標(biāo)大幅放寬將給我國的白酒行業(yè)帶來滅頂之災(zāi),。目前來看，由于受到酒鬼酒塑化劑事件的影響，國內(nèi)幾乎所有的白酒企業(yè)都在進(jìn)行自查自糾的過程,，消費(fèi)者對(duì)白酒信心也在慢慢恢復(fù),，而這恢復(fù)的前提是白酒企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、減少塑化劑含量,、保證產(chǎn)品質(zhì)量,。但恰恰在此時(shí)，白酒塑化劑指標(biāo)擬大幅放寬,，這意味著什么呢,？許多正在規(guī)范生產(chǎn)的白酒企業(yè)是否會(huì)繼續(xù)認(rèn)真對(duì)待塑化劑事件令人生疑，而且行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)該以降低指標(biāo)為前提,，否則雖讓白酒企業(yè)一時(shí)得利,，但失去的是廣大消費(fèi)者對(duì)白酒安全的信心。
而且,，目前已經(jīng)確認(rèn)的是塑化劑對(duì)人體有害,，盡管不是所有的都有毒，但是飲入過量肯定對(duì)身體有害,。難怪白酒塑化劑指標(biāo)擬大幅放寬的消息一出,，人們紛紛指責(zé)道：“行業(yè)出問題了先不解決行業(yè)的內(nèi)在問題，而是先改標(biāo)準(zhǔn),，這種笑話只有在無視消息者利益的市場(chǎng)存在,。難道以前定的標(biāo)準(zhǔn)是隨意的嗎？還是現(xiàn)在人們的抵抗力強(qiáng)了,？
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對(duì)此,，有關(guān)部門應(yīng)該立足行業(yè)發(fā)展的愿景，真正考慮到消費(fèi)者的需求,，在廣泛聽取意見,，制定出一套行之有效、值得認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范白酒行業(yè),，而不是以降低指標(biāo)為前提,，也不是幾家機(jī)構(gòu)一拍腦袋就決定。否則,，不但失去了消費(fèi)者對(duì)國內(nèi)白酒的安全信心,，而且從長遠(yuǎn)來看也會(huì)給整個(gè)行業(yè)帶來滅頂之災(zāi)，白酒市場(chǎng)會(huì)被進(jìn)口品牌所“蠶食”,。
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