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公安部在部署全國公安機(jī)關(guān)開展為期一年的“打擊食品犯罪,、保衛(wèi)餐桌安全”專項(xiàng)行動中,，在春節(jié)期間重點(diǎn)打擊食品犯罪,，應(yīng)當(dāng)說是切中了百姓的生命健康關(guān)切和節(jié)日歡樂關(guān)切,。
打擊的效果充分說明這樣的專項(xiàng)行動不僅重要而且必要,。消息稱,，截至目前,，各地已經(jīng)集中偵破食品安全犯罪案件120余起,，抓獲違法犯罪嫌疑人350余名,，搗毀制售有毒有害食品的“黑作坊”“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”220余個(gè),，清除了一大批有毒有害的“黑心食品”。倘若沒有這般打擊,，這些“黑心食品”就會必然流向春節(jié)期間的百姓餐桌,，讓多少人春節(jié)過不安寧。
但也必須看到，節(jié)日期間百姓消費(fèi)需求旺盛,，一些不法分子必然會趁機(jī)下手,、大牟其利。比如,，食用油,、肉類、酒類,、調(diào)味品,、保健品、民俗特產(chǎn)等節(jié)日市場熱銷食品,，百姓需求量大,，往往不會細(xì)辨真?zhèn)巍Ｖ挥嗅槍@些領(lǐng)域的食品引入專業(yè)視角,，加強(qiáng)執(zhí)法檢查,，才會讓不法分子不能輕易得手。
從食品犯罪的特點(diǎn)看,，正規(guī)的生產(chǎn)銷售渠道,，不法分子相對難以浸染。他們往往走的是非正規(guī)渠道,，在城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)村等薄弱環(huán)節(jié)滋生,，針對的是社會生活中的相對弱勢群體。因此,，在呼吁正規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營渠道、品牌企業(yè)加強(qiáng)自律,，同時(shí)加強(qiáng)對其督察檢查的同時(shí),，應(yīng)當(dāng)把關(guān)注和打擊的重點(diǎn)瞄準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)，對弱勢群體的餐桌安全給予更多呵護(hù),。
“打鐵還需自身硬”,，專項(xiàng)行動必然會有多個(gè)部門深入“商場超市、批發(fā)市場,、農(nóng)貿(mào)市場,、展銷促銷會、旅游景區(qū),、城鄉(xiāng)接合部”等重點(diǎn)場所,、重點(diǎn)部位以及生產(chǎn)經(jīng)營節(jié)日食品重點(diǎn)企業(yè)督導(dǎo)檢查。對于秉公執(zhí)法者來說,，這種大規(guī)模的檢查,，是他們嚴(yán)守紀(jì)律的一次集中展示。但對于個(gè)別趁機(jī)吃拿卡要的執(zhí)法者說，這是進(jìn)行權(quán)力尋租在節(jié)前撈一把的好機(jī)會,，是生產(chǎn)經(jīng)營者被迫出血又敢怒不敢言的噩夢之時(shí),。
因此，執(zhí)法者只有以鐵的紀(jì)律,，秉公執(zhí)法,、廉潔執(zhí)法、清正執(zhí)法,，才能樹立自己的良好形象,，才能給此次專項(xiàng)行動加分。也希望這樣的專項(xiàng)活動能常規(guī)化,，在這個(gè)意義,，嚴(yán)明執(zhí)法者的紀(jì)律，再去以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行督導(dǎo)檢查,，則所向披靡,，黑心食品無處藏身，犯罪分子無法為非作歹,。
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