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臨近春節(jié),，各大餐館的年夜飯預(yù)訂異�,；鸨�,，有的餐館甚至“一座難求”,。北京消費(fèi)者梁女士近日向消協(xié)反映,，到某飯店訂年夜飯包間時(shí),，被告知有“最低消費(fèi)”1200元。消費(fèi)者張先生則稱(chēng),，一家主營(yíng)南方菜品的餐館“最低消費(fèi)”要3000元,，點(diǎn)來(lái)點(diǎn)去也湊不齊，最后,，只能同樣的魚(yú)點(diǎn)了三份,。
“最低消費(fèi)”由來(lái)已久。早在10年前,，媒體和消費(fèi)者就曾熱烈討論過(guò)它的利弊,。10年后的今天，“最低消費(fèi)”已經(jīng)是原來(lái)的幾倍乃至十幾倍,，一些高檔會(huì)所,、俱樂(lè)部甚至已經(jīng)把“最低消費(fèi)”推到了1萬(wàn)元以上，人們卻似乎已經(jīng)對(duì)其司空見(jiàn)慣,，坦然接受了這一“霸王條款”,。
“沒(méi)有最高，只有更高”,，是當(dāng)前“最低消費(fèi)”不斷攀升的生動(dòng)寫(xiě)照,。問(wèn)起“最低消費(fèi)”理由何在？有些人振振有詞：其一,，人們收入水平不斷提高,，物價(jià)成本上漲，“最低消費(fèi)”理當(dāng)“水漲船高”,；其二,，餐飲業(yè)租金高，裝修貴,，勞動(dòng)力成本高,，“最低消費(fèi)”攀高是補(bǔ)貼成本,。
面對(duì)不合理的“最低消費(fèi)”，這些年各地相關(guān)部門(mén)也制定了一系列規(guī)定,，制止或者限制“最低消費(fèi)”,。例如，北京市1999年9月出臺(tái)的《飲食業(yè)實(shí)施經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范化管理的有關(guān)規(guī)定》明確規(guī)定：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守公平,、自愿的原則,，不得強(qiáng)行銷(xiāo)售、強(qiáng)行服務(wù),，不得設(shè)置“最低消費(fèi)”,，強(qiáng)迫消費(fèi)者接受其規(guī)定的價(jià)格及其他不合理?xiàng)l件。但從最終效果來(lái)看,，雖然出臺(tái)了那么多的規(guī)定,，卻沒(méi)有遏制住這一不合理?xiàng)l款。
“最低消費(fèi)”本質(zhì)屬于強(qiáng)制性消費(fèi),，屬于“強(qiáng)賣(mài)”行為,，損害了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第9條,、第10條規(guī)定,，消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品或者接受服務(wù)時(shí),，有權(quán)拒絕經(jīng)營(yíng)者的強(qiáng)制交易行為,。反觀(guān)“最低消費(fèi)”的規(guī)定，不僅侵犯了消費(fèi)者的合法權(quán)益,，而且助長(zhǎng)了社會(huì)的奢靡之風(fēng),。
在中央積極倡導(dǎo)簡(jiǎn)樸風(fēng)尚的形勢(shì)下，商務(wù)部和國(guó)家旅游局近日聯(lián)合召開(kāi)電視電話(huà)會(huì)議,，就飯店餐飲業(yè)開(kāi)展“厲行勤儉節(jié)約,，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”活動(dòng)進(jìn)行部署，商務(wù)部部長(zhǎng)陳德銘強(qiáng)調(diào)要清理規(guī)范“最低消費(fèi)”,，減少不合理的餐飲支出,。“最低消費(fèi)”這個(gè)助長(zhǎng)奢靡浪費(fèi)的潛規(guī)則可以休矣,。
筆者認(rèn)為,，根治“最低消費(fèi)”，不妨從兩方面下手,，一是加強(qiáng)行業(yè)自律,，餐飲業(yè)樹(shù)立自覺(jué)自律、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，注重節(jié)儉,，合法,、合情、合理經(jīng)營(yíng),，不再變相助長(zhǎng)奢侈浪費(fèi)之風(fēng),；二是將公款消費(fèi)制度化、透明化,，約束和制止公款消費(fèi),，打擊權(quán)錢(qián)交易，防止公款吃喝浪費(fèi),，如此才能最終徹底鏟除離譜的“最低消費(fèi)”滋生的土壤,，讓老百姓過(guò)一個(gè)安心祥和的春節(jié)。
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