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臨近春節(jié),，各大餐館的年夜飯預(yù)訂異常火爆,，有的餐館甚至“一座難求”,。北京消費者梁女士近日向消協(xié)反映，到某飯店訂年夜飯包間時,，被告知有“最低消費”1200元,。消費者張先生則稱，一家主營南方菜品的餐館“最低消費”要3000元,，點來點去也湊不齊,，最后，只能同樣的魚點了三份,。
“最低消費”由來已久,。早在10年前，媒體和消費者就曾熱烈討論過它的利弊,。10年后的今天,，“最低消費”已經(jīng)是原來的幾倍乃至十幾倍，一些高檔會所,、俱樂部甚至已經(jīng)把“最低消費”推到了1萬元以上,，人們卻似乎已經(jīng)對其司空見慣，坦然接受了這一“霸王條款”,。
“沒有最高,，只有更高”，是當(dāng)前“最低消費”不斷攀升的生動寫照,。問起“最低消費”理由何在,？有些人振振有詞：其一，人們收入水平不斷提高,，物價成本上漲,，“最低消費”理當(dāng)“水漲船高”；其二,，餐飲業(yè)租金高,，裝修貴,，勞動力成本高，“最低消費”攀高是補貼成本,。
面對不合理的“最低消費”,，這些年各地相關(guān)部門也制定了一系列規(guī)定，制止或者限制“最低消費”,。例如,，北京市1999年9月出臺的《飲食業(yè)實施經(jīng)營服務(wù)規(guī)范化管理的有關(guān)規(guī)定》明確規(guī)定：經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守公平、自愿的原則,，不得強行銷售,、強行服務(wù)，不得設(shè)置“最低消費”,，強迫消費者接受其規(guī)定的價格及其他不合理條件,。但從最終效果來看，雖然出臺了那么多的規(guī)定,，卻沒有遏制住這一不合理條款,。
“最低消費”本質(zhì)屬于強制性消費，屬于“強賣”行為,，損害了消費者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán),。根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》第9條、第10條規(guī)定,，消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。消費者在購買商品或者接受服務(wù)時,，有權(quán)拒絕經(jīng)營者的強制交易行為,。反觀“最低消費”的規(guī)定，不僅侵犯了消費者的合法權(quán)益,，而且助長了社會的奢靡之風(fēng),。
在中央積極倡導(dǎo)簡樸風(fēng)尚的形勢下，商務(wù)部和國家旅游局近日聯(lián)合召開電視電話會議,，就飯店餐飲業(yè)開展“厲行勤儉節(jié)約,，反對鋪張浪費”活動進行部署，商務(wù)部部長陳德銘強調(diào)要清理規(guī)范“最低消費”,，減少不合理的餐飲支出,。“最低消費”這個助長奢靡浪費的潛規(guī)則可以休矣,。
筆者認為,，根治“最低消費”，不妨從兩方面下手,，一是加強行業(yè)自律,，餐飲業(yè)樹立自覺自律,、規(guī)范經(jīng)營的意識，注重節(jié)儉,，合法,、合情、合理經(jīng)營,，不再變相助長奢侈浪費之風(fēng),；二是將公款消費制度化、透明化,，約束和制止公款消費,，打擊權(quán)錢交易，防止公款吃喝浪費,，如此才能最終徹底鏟除離譜的“最低消費”滋生的土壤,，讓老百姓過一個安心祥和的春節(jié)。
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