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奶粉質(zhì)量已經(jīng)成為國內(nèi)消費者難以排遣的集體焦慮。近日,，全球最大乳制品出口國新西蘭奶制品被檢出含有雙氰胺,，這讓迷戀洋奶粉的國人驟然一驚,，如果連“源自新西蘭的優(yōu)質(zhì)奶源”也不可靠，難道只能養(yǎng)頭奶牛自給自足,？
洋奶粉似乎正在走下神壇,。在這種關(guān)口，國內(nèi)乳制品企業(yè)切莫幸災(zāi)樂禍,，畢竟三聚氰胺等事件是無法抹去的“前科”,。洋奶粉聲譽受損，并不意味著國產(chǎn)奶粉的口碑就會自動變佳,，就能自動搶占份額,，笑傲市場,。近期的市場反應(yīng)也印證了這一點。國內(nèi)乳企該思考的是,，如何重塑國人對國產(chǎn)奶粉的信任度,，進而一步步收復(fù)“失地”？
毋庸諱言,，這幾年,，洋奶粉摧營拔寨，已經(jīng)神氣地占領(lǐng)了一大塊中國市場,，甚至到了讓消費者崇拜的地步,。前不久，中國人在乳業(yè)大國荷蘭“掃蕩”奶粉,，導(dǎo)致當?shù)貗雰撼霈F(xiàn)“斷糧”,，迫使不少超市推出奶粉限購政策。搶購浪潮甚至蔓延了德國,、丹麥,、澳大利亞等地。這不免使人悲哀,。
為什么我們生產(chǎn)不出高質(zhì)量,、滿足國人需要的奶粉？或者說,，為什么國產(chǎn)奶粉得不到國內(nèi)消費者的信任,？曾有網(wǎng)友調(diào)侃，解決食品安全比登天還難,。雖是揶揄之詞,，卻也難讓人輕松。
解決國人飲奶需求不能一味仰賴洋奶粉,，龐大的國內(nèi)奶粉市場也不能眼睜睜地讓洋乳企“攻城略地”,。國貨當自強，國內(nèi)乳企,、乳制品行業(yè)應(yīng)該知恥而進,。廣告吹不出信任，自我標榜難有口碑,，空想也出不了業(yè)績,，激活國人對國產(chǎn)奶粉的好感，惟有立足于精益求精的信念,、高標準的要求和實打?qū)嵉拇胧?BR> 對于行業(yè)協(xié)會來說,，應(yīng)該擯棄捂蓋子、護犢子和戴帽子的心理慣性,。每有奶粉事件發(fā)生,，行業(yè)協(xié)會第一時間往往不是公布真相,，而是顧左右而言他；不是與涉事企業(yè)一道,，開誠布公地直面輿論質(zhì)疑,，而是唯恐企業(yè)受到傷害，甚至拿民族感情說事,。殊不知,，正是這種行事邏輯，導(dǎo)致一些乳企不思進取,，缺乏刮骨療傷的勇氣和動力,。
誰失去了消費者，誰就失去了市場,；誰不尊重消費者,，誰就會被消費者拋棄。國內(nèi)乳企已經(jīng)到了再也輸不起的時刻,，如果想生存發(fā)展,，只能痛徹反思，埋頭前行,。從生產(chǎn)企業(yè)到行業(yè)協(xié)會,，再到監(jiān)管者，拿出“踏石留印,，抓鐵有痕”的勁頭,，國產(chǎn)奶粉方有未來。
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