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“美國大杏仁”，讓很多中國消費(fèi)者覺得口味不錯。盡管售價不菲,，但仍然十分暢銷,。就這么吃了這些年,，卻突然被告知，我們吃的不是杏仁，而是扁桃仁，而且二者的營養(yǎng)價值和藥理功能也不同,。
這下讓中國消費(fèi)者很糾結(jié)，當(dāng)初到底是被“大杏仁”之名吸引而購食,，還是因為這東西好吃而使自己養(yǎng)成購食的習(xí)慣,？一些消費(fèi)者認(rèn)為，好吃就行,，管它叫什么名,！改成扁桃仁，還不是一樣購買,？何必為這名爭來爭去,？
商場如戰(zhàn)場,，這事未必這么簡單。雖然早有科學(xué)認(rèn)定的事實,，并且在2004年就有這方面的呼吁,，但把“美國大杏仁”改回“美國扁桃仁”卻至今困難重重,。如果說過去的翻譯錯誤乃事出無知,、無心，那么發(fā)現(xiàn)錯誤后的回歸正確,，卻面臨進(jìn)口商重重阻撓更名,、標(biāo)準(zhǔn)制定屢遭變卦，其真正的原因則全在于杏仁身份能讓它帶來暴利,。
幾十年的誤用杏仁之名,，使其錯名出現(xiàn)將錯就錯的效應(yīng)，這種品牌的價值已經(jīng)是一筆不小的數(shù)字,。一旦改回真名,，就意味著品牌價值歸零。這或許是它不愿意更名的一個客觀原因,。
然而,，它畢竟是賣狗肉掛著羊頭了，這個傷疤必須去正視去揭開,。因為名不正則言不順,，在客觀上它欺騙了消費(fèi)者，現(xiàn)在是必須把知情權(quán)還給消費(fèi)者的時候了,。另一方面,，它錯用杏仁之名，使國內(nèi)杏仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重影響,，這種競爭究竟是不公平的,，現(xiàn)在是到了把公平還給堅果市場的時候了。
顯然,，扁桃仁和大杏仁之間的恩怨業(yè)已數(shù)十年,，到底是扁桃仁以大杏仁的名義，拓展了國內(nèi)杏仁消費(fèi)市場空間和潛力,，還是扁桃仁扮成大杏仁擠壓了國內(nèi)杏仁的市場份額,？雙方之間的這筆賬很難算得清。倒是有這樣兩個事實值得注意,。一是,，很多當(dāng)初興旺的杏仁企業(yè)在“大杏仁”來了之后走衰甚至倒閉。二是,，國產(chǎn)杏仁企業(yè)缺乏足夠的應(yīng)對能力,，沒有及時在挑戰(zhàn)中轉(zhuǎn)型崛起,。
由此，對更名帶來的損失,，確有一個值得考量評估和補(bǔ)償?shù)膯栴},。如何補(bǔ)償才利于公平，也值得去考究,。扁桃仁和杏仁的藥用價值,，也值得明明白白地告訴消費(fèi)者。但回到名正言順的軌道上來,，是大勢,。這里需要指出的是，盡管藥用價值會讓國產(chǎn)杏仁獨(dú)占一定市場,，但如果它不能提升產(chǎn)品的口味和品質(zhì),，不能拴住消費(fèi)者的胃，那么,，消費(fèi)者還是會奔著口味和品質(zhì)去,。
狗肉好吃沒必要掛著羊頭，扁桃仁好吃沒必要扮成大杏仁,。一切正本清源,，最終的決定權(quán)在消費(fèi)者手里，如果雙方都能正視問題和不足,，未可不能形成各領(lǐng)風(fēng)騷的好局面,。
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