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上學(xué)時(shí)我們常有這樣的經(jīng)驗(yàn)：考試成績(jī)優(yōu)異未必是真會(huì)做題,，即使答題如流，未必是真的理解,；即使深刻理解了,，也未必能活學(xué)活用融會(huì)貫通。
據(jù)媒體報(bào)道,，杭州市質(zhì)監(jiān)局近期組織了一場(chǎng)食品安全法律法規(guī)考試,，要求企業(yè)法人代表、生產(chǎn)主管和質(zhì)檢人員全部參加,，以期借這一強(qiáng)制手段從源頭抓起,，解決食品安全事故接連不斷的問(wèn)題。如果兩次沒有通過(guò)考試的,，企業(yè)就須接受停產(chǎn)停工的懲罰,。
此舉在國(guó)內(nèi)應(yīng)該算得上首創(chuàng)，尤其是娃哈哈,、農(nóng)夫山泉,、康師傅這些知名企業(yè)的法人代表均入場(chǎng)考試，一時(shí)間吸引不少關(guān)注,�,？上ВP(guān)注背后更多是一笑置之的看熱鬧,，幾乎沒人會(huì)把掃清食品安全隱患的期望寄托在一場(chǎng)考試上,。
正如報(bào)道中提到的，一位粉絲加工作坊的法人代表只有小學(xué)文化,，為了通過(guò)考試,，他硬是拿著兩本厚厚的參考書“死磕”，碰到不懂的還打電話到質(zhì)監(jiān)局請(qǐng)教,。
真是孺子可教,。如果能把這股較真兒勁用到對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)上，哪里還會(huì)有那么多毒牛奶、毒豬肉,、毒膠囊,，又哪里需要費(fèi)盡心思應(yīng)付考試。何況,，對(duì)法律法規(guī)的倒背如流并不意味著嚴(yán)格遵守,，考試滿分也不能與產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)畫上等號(hào)。
對(duì)于很多企業(yè)而言,，缺少的不是對(duì)法律條文的理解,，而是對(duì)法律的敬畏；缺少的不是知識(shí),，而是常識(shí)。奶粉中不能添加三聚氰胺,、生豬不能食用瘦肉精,、蘇丹紅是工業(yè)染料……這些都是從業(yè)人員最基本的常識(shí)和底線。守住常識(shí)和底線,，政府需要做的,，不是組織什么考試，而是明確法律規(guī)范并嚴(yán)陣以待,，保護(hù)弱勢(shì)的消費(fèi)者,，而不是照顧強(qiáng)勢(shì)的企業(yè)。
因此,，有關(guān)政府部門如此治理食品安全的苦心,，難以被理解，更難被接受,。與其耗時(shí)耗力讓企業(yè)紙上談兵,，不如專心于對(duì)法規(guī)的查漏補(bǔ)缺、對(duì)監(jiān)管人員及程序的嚴(yán)格要求,，對(duì)處罰措施力度的強(qiáng)化,。或許,，讓企業(yè)主為違法成本肉疼,，比為法規(guī)考試頭疼更能立竿見影。這對(duì)于政府而言,，其實(shí)也是常識(shí),。
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