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深化旅游人才培養(yǎng)模式改革
2012-10-18   作者:闞如良 鄧曦東 鄭宇飛(三峽大學經濟與管理學院)  來源:人民日報
 
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  《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》提出,,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,適應國家和社會發(fā)展需要,,深化教育教學改革,。《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》提出,,把旅游業(yè)培育成國民經濟的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè),。這對旅游人才培養(yǎng)提出了新的更高要求:在定位上,應服務于旅游業(yè)戰(zhàn)略性支柱產業(yè)目標定位的總體要求,;在規(guī)模上,,應不斷擴大,盡快改變供需缺口巨大的現(xiàn)狀,;在質量上,,應既注重旅游專業(yè)知識技能的傳授,又注重職業(yè)道德和職業(yè)素質的培育,;在類別上,,應既培養(yǎng)旅游服務和管理人才,又培養(yǎng)旅游開發(fā)和創(chuàng)新人才,;在層次上,,應推動高職院校、大學本科和研究生學歷教育錯位發(fā)展,;在領域上,,應著眼旅游業(yè)與相關產業(yè)融合發(fā)展的需要,促進學科交叉,,培養(yǎng)更多的復合型人才,。
  解決旅游業(yè)加快發(fā)展與旅游人才總量不足、結構不優(yōu)的矛盾,,迫切需要適應旅游學科發(fā)展規(guī)律和旅游業(yè)發(fā)展需求,,擴大旅游專業(yè)招生規(guī)模,改革旅游人才培養(yǎng)模式,,提高旅游人才培養(yǎng)質量,。近年來,三峽大學瞄準旅游戰(zhàn)略性支柱產業(yè)發(fā)展和鄂西生態(tài)文化旅游圈建設需要,以“湖北省戰(zhàn)略性新興(支柱)產業(yè)人才培養(yǎng)計劃項目”建設為契機,,與旅游行業(yè)和企業(yè)開展全方位合作,,共同制定人才培養(yǎng)方案和專業(yè)教學計劃,,共同開發(fā)課程,,共建校內外實習實踐基地,共建教師隊伍,,積極推進旅游人才培養(yǎng)模式改革,,取得了良好效果。
  著眼旅游產業(yè)發(fā)展需求,,創(chuàng)新旅游人才培養(yǎng)方案,。與長江三峽旅游公司等旅游企業(yè)開展訂單式人才培養(yǎng),構建旅游人才培養(yǎng)的校企合作產業(yè)聯(lián)盟,,共同確定應用型,、復合型、創(chuàng)新型“三型合一”旅游人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方案,。按照學生主體,、學校主導、企業(yè)主訓的原則實施教學計劃,,采取“3+1”課程模塊體系教學,,即前3年按專業(yè)知識體系實施教學,第四年到產業(yè)聯(lián)盟企業(yè)實施實踐教學,,更好地實現(xiàn)供需銜接,。
  實行“雙師雙聘”,打造“創(chuàng)新旅游”特色教學團隊,。一方面聘請知名旅游專家和企業(yè)家為兼職教授或教師,,另一方面鼓勵教師到產業(yè)聯(lián)盟企業(yè)掛職鍛煉,圍繞“創(chuàng)新旅游”核心課程體系開展團隊作業(yè),,建設一支戰(zhàn)斗力強,、教學質量優(yōu)的“雙師型”教學團隊。
  采取模塊集中教學,,構建進階式課程群體系,。圍繞產業(yè)基礎課程、產業(yè)實務課程,、產業(yè)實踐實習三大教學模塊,,重新構建基礎課程、核心課程,、應用課程和創(chuàng)新課程四大課程群,教師集體制訂課程教學大綱和教學內容,,校企合作研發(fā)專業(yè)教材、組織教學實踐,,確保教學內容的系統(tǒng)性,。
  加強科研與教學互動,改進教學方式方法,。及時把科研成果轉化為教學內容,,支持學生參與科研活動,注重因材施教,,鼓勵優(yōu)秀學生提早進實驗室,,讓學生結合企業(yè)實際課題開展研究和實踐。實行競賽性教學,,如開展導游模擬大賽,,把旅游專業(yè)核心課程融入賽前培訓中,提高學生學習的興趣,。
  融入行業(yè)發(fā)展,,強化實踐教學。依托產業(yè)聯(lián)盟校企合作共建實習基地,,統(tǒng)籌校企辦學優(yōu)勢資源,,建成校企聯(lián)動的多學科、多層次的開放育人平臺,,有效解決專業(yè)理論教學與行業(yè)需求脫節(jié)問題,。實行4年不間斷實習機制和教學環(huán)節(jié)校企“雙導師制”,探索構建實習就業(yè)直通車機制,,促進學校與產業(yè)發(fā)展良性互動,。
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